1、準備好食材。黃瓜1根、蒜末2克、香菜5克、香油5毫升、鹽2克、醋30毫升。
2、接著準備蒜末，黃瓜，香菜。
3、往碗中放入黃瓜還有鹽。
4、加入香菜和蒜末。
5、再加入醋，香油。
6、攪拌均勻即可食用。
1、準備黃瓜2根，花椒20粒，生抽3勺，食用油少許。
2、將黃瓜洗淨，每根切成三段，然後將其中一段豎著切開，平均切成六小段，將切好的黃瓜整齊碼入盤中，加入生抽。
3、將鍋中放適量油，將花椒放入，小火炸香，待花椒焦黃時，關火，把花椒油澆在黃瓜上即可。
1、食材：黃瓜1根、蒜末2克、食用油5毫升、幹辣椒2克、醋5克、生抽5克、水50毫升、鹽2克、白砂糖3克、香油2克。
2、黃瓜一根，切片但是不要切斷。
3、鍋中加入油，熱油後加入幹辣椒、蒜末和黃瓜。
4、加入醋、生抽、水、鹽、白砂糖大火煮沸翻炒均勻。
5、最後加入香油、蒜末大火收汁。
酸甜可口的涼拌黃瓜可謂避暑神器，不但製作簡單，味道也是一流的，嘻嘻，看經驗吧！
黃瓜洗淨後切塊，備用；小米辣切碎，備用；蔥切碎。辣椒末上澆上熱油，備用。
調配醬汁。找個容器放醋3勺，糖2勺，鹽1勺，小米辣碎和蔥花適當。
拿個盤子，黃瓜放入，醬汁和辣椒油澆上。一道酸甜可口的涼拌黃瓜就製作成功了！ ...
1、大蒜和鴨蛋。
2、大蒜去皮。
3、蒜臼子中加鹽，然後把蒜砸成蒜泥。
4、鴨蛋煮熟，去皮。
5、一切兩半，涼一會。
6、把蛋黃部分摳出入容器中。
7、加入酸奶，生抽，醋，香油拌勻，然後盛入蛋清中即可。 ...
1、主料：4根黃瓜。配料：適量甜麵醬，適量鹽。黃瓜洗乾淨控淨水分，切成3釐米長短的小段，保鮮盒最底部撒一層鹽，鋪上一層黃瓜。
2、一層鹽一層黃瓜的順序，裝滿保鮮盒。
3、放在冰箱冷藏醃漬48小時後，就可以了。
4、醃製後的黃瓜一定要用清水浸泡八個小時這樣，不然會有點鹹。拌上甜麵醬淋上少許麻油， ...
1、將大蒜去皮搗碎成泥狀，就成了蒜泥。多用作佐料，也可藥用。
2、藥用例：蒜泥治中風不語，配方：大蒜2瓣。
3、蒜瓣去皮，搗爛如泥。塗於牙根部。
4、藥用：將生大蒜搗爛如泥，攤在布上如硬幣大小，貼在腳底湧泉穴，包紮固定。左鼻出血貼左足，右鼻出血貼右足，兩鼻出血貼雙足，至足底疼痛欲起泡即可。
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1、黃瓜簡單去皮，蒜用大半頭，將姜一塊。
2、把每根黃瓜順著切成6瓣，成三菱形狀。
3、在切成2釐米長的小段，也可以按照自己喜歡的方式來切。
4、大蒜和姜分別切成薄片狀，姜去皮。
5、大蒜，姜和黃瓜放一切，撒入1勺鹽，拌勻，醃漬10分鐘以上。
6、生抽5勺，老抽1勺，在放入半碗的水。
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準備材料:龍蝦3斤，山水牌啤酒一瓶500毫升的，蒜瓣300克加上2到3個野山椒與野山椒水一起攪碎。蔥，姜適量就行。青椒段。豬油，菜籽油，小磨麻油。
具體做法：1.將龍蝦洗乾淨，2.鍋燒熱放入菜籽油豬油，加入蒜泥，蔥，姜。小火熬出蒜香，再加入一瓶啤酒，倒入洗好龍蝦，加蓋燒開。加入鹽，糖，雞精。糖口味偏重 ...
1、食材：黃瓜1-2根、蔥薑蒜適量、料酒、生抽、雞精適量、辣椒適量、醋、糖、油、蠔油少許。
2、先準備1-2根黃瓜，切塊備用。
3、準備好蔥薑蒜、辣椒，切好放碗裡，用熱油澆一下。
4、加料酒、生抽、糖、少許醋、雞精。
5、加少許蠔油。
6、攪拌一下。
7、然後澆到切好的黃瓜上即可。 ...