1、將黃瓜切成兩半，用刀背拍打黃瓜切成片，西紅柿也切片。
2、鍋中倒入植物油，油溫六成熱時放入花椒、幹辣椒熗出香味，將熗好的油倒入碗中備用。
3、將切好的黃瓜、西紅柿倒入盆中，放鹽、白糖、雞精、蒜末、醬油、白醋、熗過的油，攪拌均勻即可。
1、材料：黃瓜、胡蘿蔔、木耳、花椒、大料、蔥、蒜茸、糖、鹽、雞精、醋。
2、木耳用溫水泡十幾分鍾，泡發後清洗乾淨，撕小朵；
3、黃瓜、胡蘿蔔切菱形片；
4、鍋中水開後，滴幾滴油，分別放入胡蘿蔔、木耳焯熟，撈出過涼；
5、油鍋放少許油，放花椒、大料、蔥段炸出香味，放涼；
6、木耳、黃瓜、胡蘿蔔放入蒜茸、糖、鹽、雞精、醋、炸好的油拌勻即可。
1、將花生米洗淨後放入鍋中，加入幹辣椒、八角、香葉、花椒粒、鹽，加適合水完全淹過花生米，蓋上鍋蓋煮15分鐘左右，煮熟。
2、15分鐘後花生米就煮熟了，（花生米不要煮得太軟，口感會更好），撈出瀝乾水分晾涼。
3、黃瓜洗淨後用刀拍松，切成小塊，裝入盤中。
4、待花生米晾涼後倒入黃瓜中，加入白糖、鹽、雞精、幹辣椒麵、花椒麵，拌勻。
5、注意這道菜不用放油，因花生含油較重，這樣吃更健康。
1、涼拌黃瓜做法：將黃瓜、西紅柿切片，鍋中倒入植物油，油溫六成熱時，放入花椒、幹辣椒熗出香味，嗆好的油倒入碗中備用；將切好的黃瓜，西紅柿倒入盆中，放入鹽、白糖、雞精、蒜末、醬油、白醋、熗過的油，攪拌均勻即可。 ...
1、首先我們取一根黃瓜洗淨，切頭切尾，然後用刀拍扁，切成一塊塊，加入切好的蒜末、小米椒、香菜。
2、然後倒入醬油、陳醋、香油、辣椒油，最後把它們攪拌均勻，酸酸辣辣的涼拌黃瓜就大功告成。
3、涼拌黃瓜是以黃瓜為主要食材的清爽家常涼拌菜，口感香脆爽口，操作簡單，具有美容養顏功效，營養價值豐富。 ...
1、黃瓜去頭尾。
涼拌黃瓜如何做2、黃瓜可以拍碎，也可以切小段一分二，半分三。
涼拌黃瓜如何做3、辣椒、姜切細絲，蒜頭拍碎。
涼拌黃瓜如何做4、混合在一起。
涼拌黃瓜如何做5、自制作的辣椒醬，辣椒+醬油+老陳醋+香油+味精+雞精調和在一起。
涼拌黃瓜如何做6、倒下攪拌均勻偶爾翻動一下小 ...
做法一：
主料：黃瓜2根；
輔料：老乾媽2勺，鹽少量，味精適量，香油適量，蒜3瓣；
步驟：
1、黃瓜洗乾淨；
2、用刀削成小塊；
3、加上蒜末兒；
4、加入少量鹽味精香油和2勺老乾媽；
5、拌勻即可。
做法二：
用料：黃瓜2根，炸花生米若干，老乾媽1大勺，醬油2大勺 ...
用料：黃瓜１根、蒜米２瓣、辣椒１個、香醋５克、生抽２０克、橄欖油５克、鹽２克。
1、黃瓜反覆沖洗乾淨，用刀背把黃瓜拍裂開。
2、黃瓜切成合適入口大小，放大碗裡，加２克鹽醃製，倒掉水。
3、醃製黃瓜加入蒜泥，辣椒，生抽，香醋，橄欖油和白砂糖混合。
4、冰箱冷藏２０分鐘即可食用。
黃瓜皮所 ...
1、黃瓜一定要先新鮮的，口感才好，其次，如果是自己種的可以不用去皮，切黃瓜時，先將黃瓜用刀拍開，這樣做主要是讓它更容易入味。
2、鮮紫蘇是時令菜，我們先將它洗淨後切碎備用。
3、將兩都混合後充分拌勻，紫蘇會用一種特殊的香味進入到黃瓜中去。
4、加入蒜泥，這是必不可少的哦，涼拌菜都離不開它的，別 ...
主料：黃瓜五根。
輔料：適量蒜泥、適量醬油、適量醋、適量白糖、適量淘米水、適量芝麻油。
步驟：
1、將黃瓜反覆洗滌乾淨，再使用淘米水浸泡十五分鐘。
2、將黃瓜切成適量大小的黃瓜片，盛放進入調味碗。
3、然後再將適量的蒜泥、醬油、醋、芝麻油以及白糖放入調味碗中，使用筷子將其攪拌均勻，即可 ...