1、首先準備材料：麵粉：適量、酵母：適量、涼水：適量。把麵粉倒入器裡，然後把酵母用水化開，再倒入麵粉中。
2、倒入適量的涼水，一邊倒水一邊攪拌成絮狀，再揉成光滑的麵糰。
3、麵糰揉好後，放到環境溫度在30到36度之間的地方，發酵至兩倍大。
4、麵糰發酵至兩倍大後，用手指蘸麵粉，在麵糰上戳洞不回縮即為發酵完成。
1、首先準備材料：麵粉：適量、酵母：適量、涼水：適量。把麵粉倒入器裡，然後把酵母用水化開，再倒入麵粉中。
2、倒入適量的涼水，一邊倒水一邊攪拌成絮狀，再揉成光滑的麵糰。
3、麵糰揉好後，放到環境溫度在30到36度之間的地方，發酵至兩倍大。
4、麵糰發酵至兩倍大後，用手指蘸麵粉，在麵糰上戳洞不回縮即為發酵完成。
1、準備材料：麵粉500g、水290g、食鹽2g、調和油1勺、酵母(幹)3g、白糖適量。
2、麵粉加入酵母、鹽混合。
3、加入清水和成麵糰。
4、倒入油，繼續揉。
5、將油全部揉進去。
6、醒發半小時以上至麵糰增大。
7、排氣，常溫醒發10分鐘即可。
1、馬鈴薯澱粉能夠做水晶餃具體方法以下，最先提前準備原材料：提前準備原材料。
2、澄粉：200克、馬鈴薯澱粉：70克、沸水：適當、蝦仁：250克、白肉：50克、筍丁：50克、鹽：5克、糖：8克、雞精：5克、動物油：20克、白胡椒粉：1到2克、色拉油：5克、木薯澱粉：10克。
3、將筍丁和白肉分次放進開水中焯熟，隨後將蝦丁放進盆中，新增鹽，用力拌和吧，並且用手搓揉，這是一個退漿的功效，並且務必一步一步來。
4、在搓揉十多分鐘後，覺得鮮蝦沒那麼光潔了，新增10克木薯澱粉，再次搓揉，能夠輾壓，拌和上力。
5、拿此外一個面盆，將白肉和筍丁拌和在一起。
6、放進放著鮮蝦的盆中，先後新增糖，雞精，白胡椒粉，動物油，並快速將3樣食物拌和在一起，這可徹底並不是不必要姿勢，是很重要的一步，假如太早加在一起，會起一種狀況，味兒便會有點兒怪了。
7、在新增色拉油翻拌，隨後將拌好的陷心包起來，放到電冰箱裡冷凍三十分鐘。
8、先將200克澄粉和35克玉米澱粉新增盆中，並攪拌均勻。
9、燒一鍋沸水。
10、將沸水倒進粉裡，快速拌和勻。
11、拌和好後和此外35克馬鈴薯澱粉搓成麵糊。
12、隨後將麵糊搓發展條後，切割成大約10到12克的包子皮。
13、用擀麵棍擀餃子皮，皮一定要薄，隨後包成水餃。
14、包裹的水晶餃子放到籠屜裡，燜5分鐘就好。