涼瓜酸菜豬肉湯怎麼做
涼瓜酸菜豬肉湯怎麼做
1、主料苦瓜250g,酸菜200g,豬肉200g。
2、調料食鹽適量。
3、先把苦瓜切片。
4、煲水先把酸菜和豬肉放進去煲。
5、等水開的時候把苦瓜放進去。
6、最後加點豬油渣,然後放鹽調味就可以了。
涼瓜炒洋蔥怎麼做
1、準備材料:涼瓜、雞蛋、洋蔥、蒜。
2、把涼瓜洗淨、去瓤、切片。
3、把洋蔥、蒜切條。
4、把雞蛋打成蛋液。
5、熱油,倒入蛋液。
6、小火煎成蛋餅,盛出備用。
7、鍋留底油,放入洋蔥、蒜炒香。
8、放入涼瓜。
9、煸炒至涼瓜斷生。
10、放入備用的雞蛋。
11、加少許鹽調味,翻炒均勻即可關火。
黃豆涼瓜煮鮑魚怎麼做
1、材料:黃豆、鮑魚、涼瓜、薑片、魚露、鹽各適量。
2、黃豆洗淨,用清水浸泡3個小時,備用。涼瓜去囊洗淨,切“日”字件備用。
3、鮑魚去內臟沖洗乾淨,備用。開鍋,下黃豆和浸泡黃豆的水,燒開,下涼瓜、薑片、魚露、鹽,中火煮15分鐘,最後下鮑魚,大火煮2分鐘即可。
涼瓜神仙豆腐怎麼做
1、涼瓜,以魔芋粉製成的豆腐,蔥絲、紅椒粒適量,日本芥辣,醬油各適量。
2、做法:涼瓜斜切成片,厚薄要均勻。涼瓜、豆腐飛水,焯至剛剛熟,撈起瀝乾水分。燒熱油,蔥絲、紅椒粒略炒後,伴上日本芥辣和醬油,同淋在涼瓜、豆腐面上即成。 ...
涼瓜燉湯怎麼做
1、材料:豬排骨650克,涼瓜350克、淮山50克、枸杞25克、幹桂圓肉15克。
2、豬排骨飛水漂淨。
3、涼瓜去瓤洗淨,切成大塊,怕苦的人可以用開水燙煮一下。
4、淮山、枸杞、幹桂圓肉分別淘洗乾淨。
5、將3000克清水和豬排骨、淮山、枸杞、幹桂圓肉放入煲內,燒開改小火煲至排骨酥爛。
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涼瓜燜湯怎麼做
1、材料:苦瓜250克,豬瘦肉100克、鹽。
2、苦瓜洗淨,去瓤,切塊狀;豬瘦肉洗淨,切片。
3、鍋中加入適量水,放入苦瓜與豬肉片,先用大火煮沸,再用小火煮至熟爛,最後加適量鹽調味即可。
4、涼瓜一般指苦瓜。苦瓜果味甘苦,主作蔬菜,也可糖漬;成熟果肉和假種皮也可食用。 ...
如何做生滾豬肉湯
1、主料豬肉300g,豬肝200g,粉腸300g。花生油適量,生粉適量,鹽適量,雞粉適量。
2、粉腸用水龍頭沖洗乾淨腸裡的粉,粉腸切長些,煮後會縮水變短的。
3、豬肉用生粉,生油,鹽醃半小時。
4、水開後把豬肉,豬肝,粉腸放進去,再次煮開繼續大火滾上約8分鐘加入雞粉,生油鹽,關火即可。 ...
素炒涼瓜如何做
1、準備材料:苦瓜2根、大蒜、鹽、花生油適量。
2、苦瓜切片,用鹽稍醃出水後用水洗淨。
3、鍋內燒開水,放入苦瓜稍焯水。
4、撈起苦瓜,用冷水沖涼。
5、鍋內油燒熱,放入蒜瓣爆香。
6、滑入苦瓜大火快炒。
7、炒大約五分鐘後裝碟。
8、小竅門:苦瓜用鹽醃過可減澀味,用開水焯可減 ...
怎麼做豬肉湯包
1、麵粉倒入150毫升的熱水,攪成棉絮,用手和成麵糰,蓋上保鮮膜讓麵糰醒一會。
2、豬肉切塊,蔥切段,放入切碎機中切碎。皮凍切碎,放入肉餡中。
3、加入調味品,攪拌均勻。
4、麵糰醒好之後,揉成條,切成一個個劑子,劑子撒上面粉,按壓扁,擀成麵皮。
5、將肉餡放在皮中間,用手捏住另一邊,慢慢 ...
砂鍋酸菜豆腐怎麼做 加豬肉丸同煮酸菜豆腐更美味
備好豆腐,豬肉丸,酸菜,蔥。
砂鍋加水煮開,將肉丸下鍋同煮。
煮至肉丸要熟時,再將豆腐改刀下鍋。
湯底重開,豆腐出味後,再將酸菜改刀下鍋。
加適量胡椒粉及細鹽調味。
最後加適量蔥段點綴即可。 ...