涼皮的湯汁怎麼做

　　如果帶湯汁，就只能密封好託運。

　　根據《中國民用航空安全檢查規則》。

　　附件一：《禁止旅客隨身攜帶或者託運的物品》。

　　禁止乘機旅客隨身攜帶或者託運的物品包括：

　　一、槍支、軍用或警用械具類含主要零部件。

　　二、爆炸物品類。

　　三、管制刀具。

　　四、易燃、易爆物品。

　　五、毒害品。

　　六、腐蝕性物品。

　　七、放射性物品。

　　八、其他危害飛行安全的物品，如可能干擾飛機上各種儀表正常工作的強磁化物、有強烈刺激性氣味的物品等。

　　九、國家法律法規規定的其他禁止攜帶、運輸的物品。

　　託運，是物流的一種形式，指託運人委託具有託運資質的公司將貨物運輸到指定地點，交給指定收貨人的服務。根據託運方式不同，可分為海運託運、陸路託運、空運託運。

　　1、在小鍋中倒入一碗水，放入少許花椒、大料，還可以放幾粒茴香籽和孜然籽，把這些料煮開入味，倒出放涼備用；

　　2、在平鍋中放入一些小紅幹辣椒、花椒，在鍋中炒香，倒入容器中搗碎；

　　3、鍋中再入油，把搗好的幹辣椒和花椒的末倒入油種，再放入白芝麻，加入少量食鹽，炒香即可；

　　4、將涼皮切絲，黃瓜切絲，加入醋、鹽、味精、麻汁、麻油、辣椒油、調料水；

　　5、將涼皮與調料水混在一起，攪拌即可，臨洮涼皮湯汁即可製作完成。

　　1、麵筋就是洗面之後剩下來的麵糰，麵筋可別丟，加入發酵粉揉一揉，發酵後上鍋蒸，就是麵筋了，麵筋蒸好之後，放涼切成小塊，黃瓜洗乾淨後切成絲。

　　2、起鍋燒油，油溫升至6~7成熱時轉小火，往鍋中放入花椒、八角、桂皮、蔥白翻炒，一定要小火，火候太大的話，香料一放進去就容易炸糊，不僅沒有香味還有糊味了，那麼這個醬汁就失敗了。

　　3、炒出香味之後再倒入一大碗水，水開之後加入生抽、鹽，晾涼之後就是我們的調料水了。蒜拍扁之後去皮剁成蒜末，撒上少量的食鹽，攪拌均勻再淋上開水，放涼之後就是蒜水了。

　　4、準備一個乾淨的小碗，碗中加入2勺麻醬，再加入少量的水，用筷子攪拌開，就是麻醬水了。把涼皮切成長條，整齊地碼放在盤中，再將麵筋、黃瓜、調料水、蒜水、麻醬水倒進去，攪拌均勻，再淋上香醋、辣椒油、香菜，攪拌均勻，這樣我們的涼皮就製作好了。