涼腐竹做法
涼腐竹做法 今天為大家介紹
1、將買來的腐竹，泡到涼水中，如果是在超市或者菜市場買的現成的泡好的，注意選擇那些比較硬的，不要選那些泡的過軟甚至爛的，影響口感。
2、將腐竹切好，切成斜段最好。裝入盤子，把事先切好的青椒絲放入。（依個人口味可加入芹菜，枸杞等配料）
3、倒入適量的醋，鹽，味精，辣椒油。（依個人口味可加入醬油，糖，花生油等佐料）；拿燒開的油潑一下上面的紅辣椒，然後拌勻。
涼腐竹做法
1、將買來的腐竹，泡到涼水中，如果是在超市或者菜市場買的現成的泡好的，注意選擇那些比較硬的，不要選那些泡的過軟甚至爛的，影響口感。
2、將腐竹切好，切成斜段最好。裝入盤子，把事先切好的青椒絲放入。（依個人口味可加入芹菜，枸杞等配料）
3、倒入適量的醋，鹽，味精，辣椒油。（依個人口味可加入醬油，糖，花生油等佐料）；拿燒開的油潑一下上面的紅辣椒，然後拌勻。
大米涼糕做法圖解
1、首先把大米洗淨，用水浸泡。冬季泡的時間長一些，夏季短一些，夏季溫度高，可以放在冰箱裡浸泡。一直泡到大米可以用手一捏即碎的程度即可。
2、泡酥的大米可以用木杵把它煮成米漿，也可以放在料理機裡面打成米漿，如果嫌麻煩的朋友，可以直接買來大米粉製作。
3、米漿調成像烙餅那樣的稠度就可以了。用玻璃器皿或者瓷碗，把米漿倒入其中。
4、放在蒸屜上，蒸30分鐘左右。然後把它放涼。
5、把米糕倒扣在盤子裡。
6、淋上紅糖漿，撒上果乾，放在冰箱裡冰一下更加的冰涼，用刀切成小塊就可以食用了。
椰奶清補涼的做法
材料：綠豆、紅豆、小雪豆、薏仁、銀耳、花生、西米、紅薯芋圓、紫薯芋圓、芒果、藍莓、椰奶、白糖。
步驟：
1、綠豆、紅豆、小雪豆、花生、薏仁，先分別泡一晚上。
2、銀耳泡兩個小時。
3、薏仁和小雪豆一起，花生和紅豆一起，綠豆單獨煮熟，過濾掉多餘的水。
4、再分別把銀耳、西米、紅薯芋圓、紫 ...
自制涼糕做法圖解
1、【原料】糯米140g 大米600g 柿餅 20g 松籽粉 10g 桂皮粉 0.5g 白糖15g 鹽 1g 香油 10g 大棗20g。
2、把糯米和大米混在一起研磨。這裡倒入鹽水和麵。在搗好的大棗和柿餅裡放鬆籽粉，桂皮粉，白糖拌勻，做餡。
3、在餅鐺裡倒入香油烤到溫度達110℃，把麵糰攤成0.3 ...
釀涼瓜做法竅門
1、主料：苦瓜3根。
2、調料：食鹽適量、蔥3根、料酒少許、生抽適量、蠔油適量、胡椒粉少許、芝麻油少許、生粉少許、胡蘿蔔少許。
3、準備肉末400克。
4、涼瓜，蔥洗淨，香菇泡發洗淨。
5、涼瓜切成長短均勻的小段，挖去瓜瓢備用。
6、香菇切碎。
7、胡蘿蔔切成粒備用。肉末裡放入香菇 ...
腐竹做法和配方大全
1、鮮蘑腐竹。原料：鮮蘑150克，腐竹150克，花生油50克，精鹽7克，味精2克，料酒5克，雞湯200克，姜2克，水澱粉10克。做法：幹腐竹放入盆內用冷水泡上，壓一重物，泡發5小時，待脹發後，切成3釐米長的段，鮮蘑洗淨，撒成小塊。炒鍋上火，放清水燒開，下入腐竹、鮮蘑，開鍋後撈出待用。炒鍋上火，放油燒熱，下 ...
蟹子腐竹做法竅門
1、幹腐竹1把，蟹子。
2、首先準備好，腐竹，蟹子。
3、然後用開水把腐竹泡開，備用。
4、然後把蟹子清洗乾淨。
5、起鍋燒油，油熱以後倒入蔥薑蒜爆香，然後加入蟹子，翻炒一會兒。
6、待蟹子快熟的時候，加入腐竹，然後再倒入一點水，蓋上蓋子燜一會兒就好了。
7、以上就是下蟹子腐竹的家 ...
炒涼瓜做法竅門
1、準備苦瓜一根，油適量，鹽適量，蔥適量。
2、準備一根苦瓜洗淨。
3、將苦瓜剖成兩半，然後將裡面的瓤去掉，然後將苦瓜切片。
4、將蔥切好準備好，等油熱了之後將準備好的蔥放入鍋中，將蔥爆香。
5、蔥爆香之後就可以放入苦瓜翻炒了。
6、炒大概兩分鐘左右就可以放入適量的鹽，將鹽炒勻之後，清 ...
清補涼腐竹雞蛋糖水
1、雞蛋放清水內煮熟，去殼待用。
2、清補涼材料洗好泡透。
3、30分鐘後加入鮮蓮子、腐竹。
4、加蓋煮35分鐘左右。
5、加入冰糖。
6、冰糖煮至溶化。
7、加入枸杞，稍煮沸一下，關火。
8、上碗食用。 ...