1、食材用料：娃娃菜1顆、大蒜2瓣、醬油適量、耗油適量、白醋適量、糖少許、花生油適量、蔥姜適量、小米椒2個。
2、做法：娃娃菜洗淨，掰開。
3、鍋中放入熱水，水開後放入娃娃菜焯2分鐘。
4、瀝乾水分放入盤中。
5、取一個碗放入耗油，味極鮮，白醋，糖，鹽，加入適量的水拌勻。
6、不粘鍋放入油，蔥薑末，蒜粒，小米椒炒香。
7、倒入剛剛兌好的料汁，小火煮開，湯汁粘稠的樣子。
8、淋在娃娃菜上。
1、主料：進口杏仁粉10克，醃好的鹹豬肉100克，娃娃菜400克。調料：鹽18克，味精10克，雞精10克，糖3克，色拉油40克，雞湯250克。
2、先把娃娃菜放入有10克鹽、40克色拉油的燒開的水中飛水1分鐘至八成熟，放入特定的容器（最好用煲上）裡擺好。
3、鹹豬肉用清水衝淨鹽，切0.2釐米厚、5釐米見方的片，入沸水中氽5分鐘撈出。雞湯內調入杏仁粉、鹽、味精、雞精、糖，將鹹豬肉放入調好的雞湯內，盛入煲中，用中火煮開即可。
1、用料：娃娃菜2顆、大蒜半頭、生抽適量、小米辣適量、小蔥適量、蒸魚豉油適量、油適量、鹽適量。
2、做這道菜蒜一定要多，先把大蒜切碎，同樣辣椒和小蔥切碎備用。
3、鍋裡放入適量油，油儘量多一點，將蒜末放入炒香，加少許鹽和生抽調味。
4、娃娃菜豎著切開，切成幾份，然後清洗乾淨，把蒜蓉和剁椒小蔥一起放入。
5、蒸烤箱提前預熱蒸汽，我用的是美的的300e蒸烤箱，預熱好後放入娃娃菜
6、100度蒸15分鐘左右就可以啦，出鍋後再淋上一些蒸魚豉油味道更加鮮美。
1、食材：麵條150克、雞蛋1個、植物油2勺、香蔥1棵、胡椒適量、雞精適量、茄汁麵湯料60克。
2、油下鍋，油熱以後將雞蛋打入，當面煎至金黃，邊緣煎焦。
3、翻面，煎另一面至金黃。
4、煎至8成熟，鍋中加水燒至沸騰。
5、大火把水燒開，湯汁煮成乳白色，倒入紅果家茄子湯料。湯料和水比例為6: ...
黃豆芽是一種營養豐富，味道鮮美的蔬菜，是較多的蛋白質和維生素的來源。黃豆芽味甘、性涼，入脾、大腸經，具有清熱利溼、消腫除痺、祛黑痣、治疣贅、潤肌膚的功效。對脾胃溼熱、大便秘結、尋常疣、高血脂有食療作用。那麼黃豆芽搭配什麼菜做好吃呢，下面給大家介紹一道黃豆芽做的美味。
將黃豆芽，芹菜，洋白菜，豬肉洗淨， ...
1、蒜粒加鹽搗成蒜泥。
2、加入兩勺清水（吃飯用的勺子）。
3、加入1勺老陳醋、半勺生抽和幾滴香油，攪勻即可。
涼麵，別稱冷麵、過水麵，是指涼吃的麵條，種類有雞絲涼麵、蔥油涼麵、冬菇涼麵等。涼麵古稱“冷淘”，源於唐朝，主要食材有面條、蔬菜，配料有辣椒油、鹽、味精等，各地的涼麵做法不同，在中國有 ...
1、準備所需食材。
2、椰漿加鹽微波爐叮至溫熱（或火上加熱），加入黃油和鹽融化。
3、等放涼後加入木薯粉和澄粉。
4、攪勻成木薯麵糊。
5、用碗裝入溫水（30度左右），再放入酵母，放置10分鐘讓酵母活性變強。
6、雞蛋打入乾淨無水無油的盆裡，加入所有的糖。
7、用電動打蛋機打至膨脹 ...
需要食材：海螺500g、蒜5g、小紅椒2g、香菜1g、蔥1g、姜 1g。
做法步驟：
準備材料；海螺提前浸泡1天，放些許鹽吐沙，清洗乾淨；電鍋放1量杯水，將海螺放入蒸盤，蒸20分鐘；將小紅椒、香菜切小段、蔥、蒜、姜切碎。取一小碟子，將材料放入，加適量生抽調成醬汁；排盤，吃時用牙籤挑出螺肉蘸醬即可。 ...
1、原料：生態鯉魚1條（約1千克），泉水豆腐300克，紅椒圈5克，香蔥段20克。
2、調料：秘製燜魚醬料70克，香料包15克，雞粉5克，鹽、豬五花肉塊各15克，蔥末、薑末、蒜末、香菜、青椒丁各10克，色拉油15克。
3、秘製燜魚醬料配方：幹黃醬、豆瓣醬、海鮮醬、甜麵醬各15克，耗油10克。
4 ...
帶魚配土豆和香菜做菜好吃。
咖哩煮白帶魚馬鈴薯的做法：
材料：白帶魚200克、馬鈴薯100克、香菜少許、牛頭牌咖哩炒醬2湯匙、米酒1湯匙、水5湯匙。
做法：
1、準備材料，白帶魚去內臟，洗淨，切成4釐米一段。香菜洗淨，一半切粗絲；
2、馬鈴薯去皮，切0.7cm厚的塊；
3、平底鍋底 ...