淡味黃油可以做麵包嗎

　　1、不可以。如果用豬油代替了黃油，首先味道不一樣。

　　2、其次，有一股腥味。

　　3、豬油和黃油的側重點不一樣，黃油是用來做糕點的，比如做蛋糕需要打發就可以用黃油而不能用豬油，所以，豬油不能替代黃油使用。

　　4、如果是從油脂健康的角度來說，用黃油做菜會比豬油做菜好，黃油是從牛奶中提煉的，維生素含量會比較高，所以豬油和黃油作比較還是黃油比較好一些。

　　淡味黃油可以做麵包，我們需要先將低筋麵粉、雞蛋等材料混合在一起並揉成麵糰，然後再往麵糰中加入略微軟化的黃油並揉搓在一起就可以了。最後等待麵糰兩次發酵，就可以將它放入烤箱了。

　　我們平時在製作麵包的時候，經常會用到黃油，有的是將黃油做麵包的夾心，有的是直接將黃油揉進麵糰中。而黃油又可分為各種不同的種類，比如無鹽黃油、有鹽黃油等等。

　　其中淡味黃油也是可以用來做麵包的，我們在做麵包的時候，可以先將低筋麵粉、雞蛋等材料混合在一起並揉成麵糰，然後再往麵糰中加入略微軟化的黃油並揉搓在一起就可以了。

　　接下來就只需要等待麵糰發酵，然後拿出來對它進行排氣、切割的工作，再給它們製作相應的造型，等到麵糰二次發酵完成，最後就可以將它放入烤箱中烘烤了。

　　淡味黃油可以做餅乾，我們需要先將黃油融化然後加入糖粉打發至蓬鬆狀態，接下來再分次加入蛋液混合均勻，再篩入麵粉揉成麵糰幷包上保鮮膜冷藏，最後取出壓扁、切割就可以烤了。

　　淡味黃油是可以用來做餅乾的，用淡味黃油製作餅乾的話，首先我們需要將黃油從冰箱中拿出來放在室溫下軟化，注意這裡不能將黃油融化至液態，只要等到黃油可以按出坑就即可。

　　接著我們就需要往黃油中加入適量的細砂糖並打發至蓬鬆的狀態，然後再分次往黃油中加入蛋液，每一次新增蛋液後都要將它們混合至看不見蛋液才能繼續往裡加。

　　接著我們就可以往黃油中篩入低筋麵粉了，然後將兩者混合成麵糰之後，用保鮮膜將它包起來放入冰箱冷藏一小時，再拿出來壓扁用模具壓出想要的花型，這樣就可以放進烤箱烤了。