淡奶油奶油霜的做法

　　1、黃油軟化以後,加入糖粉,用打蛋器攪打約5分鐘,打成非常膨鬆的狀態。

　　2、一次性加入蜂蜜、煉乳、香草精、朗姆酒、檸檬汁,並用打蛋器繼續攪打均勻。

　　3、攪打均勻後,再加入牛奶,繼續攪打均勻。

　　4、把奶油霜攪打至光滑細膩即可使用。

　　1、將買回來的黃油，挖取一勺子放入小炒鍋中，同時加入少許白糖，放在火上用小火加熱，讓其充分融化後待用。

　　2、選用少量玉米，將其放入到一個較大且有蓋的料理盒中，記得要給玉米預留出充分膨脹的空間，之後加入奶油和融化的黃油，然後蓋上料理盒的蓋子，用雙手開始搖晃容器，讓奶油和黃油充分附著在玉米表面。

　　3、等到玉米表面充分附著了黃油和淡奶油後，將料理盒子放入微波爐內加熱大約2分鐘左右，記得蓋子不要扣得太嚴實。因為如果玉米放入的有些多，而盒子較小，蓋的嚴實的情況下加熱，就有可能擠破盒子。

　　4、等到微波爐的加熱時間足夠後，拿出玉米看看是否已成爆米花的樣子，如果還沒有成形，可以晃動一下盒子，然後放入微波爐內繼續加熱1分鐘。之後再拿出看看，如果覺得可以了，奶油爆米花也就做好了。熱熱的爆米花入口香脆，非常好吃。

　　1、準備慄米3根、糖3勺、黃油50g、鹽少許、煉乳30g、清水適量，把每個慄米棒子都砍成三段，這樣既是為了好熟，也是為了吃起來方便。

　　2、準備一個鍋，把砍開的好幾段慄米都放入鍋中，加入適量的清水，清水要末過慄米。在清水中加入2-3勺白糖進去，然後，攪拌均勻，開火煮。

　　3、準備好黃油50-60g，然後都切成小塊，放置在盤子裡。把黃油加入已經開始煮的慄米當中，然後，再加入少量的鹽。蓋上蓋子，開大火煮20-30分鐘，在這期間不要揭開蓋子，以免跑了氣，就煮不好了。

　　4、等大約半個小時之後，奶油慄米就好了，一開鍋就是奶油和玉米混合的香氣。