山藥黃豆排骨湯的做法：
1、排骨洗淨後用開水焯燙；
2、焯燙過的排骨放入砂鍋，在加入適量的清水，大料，蔥姜和料酒；
3、大火煮開後加入泡發的黃豆；
4、大火再次煮開關小火，加蓋慢燉40分鐘；
5、然後把調料撈出；
6、加入山藥；
7、加入胡蘿蔔；
8、加入香菇；
9、繼續燉至15分鐘，加鹽調味；
10、再加胡椒粉；
11、煮開關火。
紅蘿蔔和淮山可以一起煲湯，二者在成分上沒有任何衝突，不會對身體造成不利影響。
淮山又名淮山藥，是山藥（學名：Dioscoreaopposita）的成品名。為薯蕷科多年生草本植物薯蕷的塊根，冬季採挖。生長於海拔350米至1,100米的地區。
天麻潤而不燥，主入肝經，長於平肝息風，凡肝風內動、頭目眩暈之症，不論虛實，均為要藥。
淮山也叫淮山藥，原名薯蕷，補而不滯，不熱不燥，能補脾氣而益胃陰，而補肺益腎只能作為輔助之品。
兩藥合用具有補肝益腎、健胃、健脾、補氣益肺，滋腎固精等功效。
竹芋、淮山可以一起煲湯。
竹芋、淮山煲骨頭湯適合清潤健脾。 首先將骨頭洗淨，竹芋切厚片，然後起油鍋下姜爆香，接著再加入骨頭加水，香料大火燜十分鐘轉文火再燜三十分鐘，最後加竹芋、淮山燜十五分鐘後便可大功告成，食時可轉入瓦煲和電磁爐加溫後食更有滋味。竹芋是清潤去火的東西，淮山是滋陰補虛（平補）佳品，一起煲 ...
食材：猴頭菇，栗子，淮山，豬骨，瘦肉。
做法：
1、栗子中倒入開水，浸泡去膜。
2、淮山去皮切段。
3、猴頭菇泡水。
4、將豬骨，姜和適量的水放入電飯鍋中，選擇煲湯鍵按下。
5、湯煮滾後，撇去浮沫。加入瘦肉，猴頭菇。
6、煲到1個半小時，放入栗子，淮山。
7、煲到2個小時， ...
淮山和雞、蓮子煲湯有營養。
淮山蓮子煲雞湯：
材料：雞半隻、淮山、幹蓮子，薑片
做法：
雞剁小塊，淖去血水洗淨血用；淮山洗淨去皮切塊，幹蓮子洗淨用水浸泡30分鐘，生薑去皮切片；一次把所有材料放入湯煲中；大火煮開後轉小火1、5小時；食用前調入食鹽即可。 ...
食材和調料： 花膠，瑤柱，土雞，生薑，枸杞；
做法：
1、花膠用清水泡發12小時；
2、瑤柱洗淨用水泡發半個小時；
3、花膠冷水下鍋，同蔥姜一同飛水，三分鐘後撈出花膠切塊；
4、花膠，瑤柱，洗淨的土雞塊和生薑塊一起冷水下鍋，用電壓力鍋煲半個小時，之後自動保溫半個小時；
5、起鍋撒入 ...
1、板栗可以和玉米煲湯。
2、板栗玉米排骨湯：排骨400克，板栗10餘個，甜嫩玉米1個，枸杞、料酒、鹽和薑片適量。
3、玉米切成塊，板栗掰皮。
4、放半鍋清水，放入洗淨的排骨，用大火燒開，此時湯麵會出現一層泡沫，這就是被煮出來的血水，關火，把排骨撈出洗淨。
5、砂鍋放適量水燒開， 把排骨、 ...
1、從味道上講，可以同時進行煲湯，但是從色、香、味的角度講，煲湯時同時放香菇茶茹，湯汁會發黑，會影響食慾，我的煲湯經驗是分開煲。香菇和茶樹菇並不相剋，可以一起吃。
2、茶樹菇和香菇雖然能一起吃，但不宜多吃，以免菌類蛋白攝入過多，消化不良。茶樹菇和香菇都屬於過敏性食物，因此，過敏體質的人不能將茶樹菇和香 ...
紅豆可以和海帶煲湯。
主料：紅豆150克、豬排骨480克、海帶100克。
輔料：陳皮5克、鹽3克、姜2克。
步驟：1.將豬排骨洗淨，剁成三釐米的小塊，海帶洗淨備用；
2、將剁好的排骨放在清水裡淨泡30分鐘，再次沖水，洗淨後備用；
3、鍋中加入清水，放入排骨、薑片煮開，撈出後用溫水衝淨； ...