清明時節吃什麼養生+清明養生飲食忌宜大全

　　清明時節吃什麼養生 清明養生飲食忌宜

　　宜吃和多吃食物：

　　宜食物有粳米、芝麻、花生、赤小豆、糯米、鵪鶉、鵝肉、蚌肉、螺螄、雞蛋、韭菜、芫茜、萵筍、淮山、蘋果、橘、馬蹄、梨、桃、櫻桃等。養生的湯品宜紅蘿蔔竹蔗水、胡椒煲豬肚、川芎白芷燉魚頭、韭菜滾狗肚魚、鮮土茯苓煲豬展、鹹菜滾黃沙蜆、貓爪草煲豬瘦肉等。

　　飲食須定時定量，不暴飲暴食。宜少吃羊肉等酸性食物，可適當“增甘”即多食甜食，順應春天養生生機。但肥胖者宜相應減少甜食，限制熱量攝入，多食瓜果蔬菜，對老年高血壓者應特別強調低鹽飲食，相應增加鉀的攝入，如多食用蔬菜、水果類食品。以上這些同樣也是健康人群要注意的。

　　著名明代大醫家李時珍在清明時節養生中最推崇的是品茶，尤其是“明前茶”。“明前茶”是指每年清明前採摘加工的新茶，有養肝清頭目、化痰除煩渴的功效。俗話說“春眠不覺曉”，飲用“明前茶”則有提神醒腦之功，如李時珍所說的“茶苦而寒，使人神思爽，不昏不睡，此茶之功也。”宜飲茶為單樅、鐵觀音、龍井和花茶等。此時節也是胃腸容易不適之時，近年人以三花奶衝普洱茶的方法來健腸胃，有胃病的人不妨一試。

　　少吃或忌吃食物：

　　蔬菜類：竹筍、芥菜、南瓜、菠菜等不宜多吃，多食會誘發皮膚皮膚瘡瘍腫毒，並且有可能加重已發病情。

　　瓜果類：桃、杏等儘量少吃，古書中有記載多食桃易生熱，發癰、瘡、疽、癤、蟲疳諸患;多食杏生癰癤，傷筋骨。

　　菌類：包括蘑菇、香菇等，食用過量可能引發肝陽頭痛、肝風眩暈等宿疾，也是誘發或加重皮膚瘡瘍腫毒的食物之一。

　　肉類：雞頭、豬頭肉、鵝肉、雞翅、雞爪等也不宜多食。這些食物主動性浮，多食會觸發肝陽頭痛、肝風腦暈等宿疾。此外，這類食物還會誘發或加重皮膚瘡瘍腫毒。

　　雞蛋也不宜多吃，一般一天最多隻能吃2顆，特別是是肝炎、過敏、高血脂、高熱、腎臟病、腹瀉等患者，更不宜多吃。

　　海鮮類：主要有帶魚、黃魚、鯧魚、蚌肉、蝦蟹等水產品，這些食物大多性寒鹹腥，是易誘發過敏性疾病發作如哮喘、蕁麻疹症等過敏性體質的食物，而且是催發瘡瘍腫毒等皮膚疾病的食物之一。

　　此外，此節氣亦是多種慢性疾病易復發之時，如關節炎、哮喘、精神病等，因而有慢性病的人要忌食易發的食物，所謂“發物”，從中醫角度上是指動風生痰、發毒助火助邪之品，如海魚、海蝦、海蟹、鹹菜、竹筍、毛筍、羊肉、公雞等，可適當吃些涼性食物，因此“寒食節”也有一定的養生道理。

　　清明時節溼氣重吃什麼 清明養生祛溼三大飲食忌宜

　　1、適宜：芹菜、豆腐、木耳、蓮子、銀耳、馬蹄、薺菜、香椿

　　清明節氣宜食清淡新鮮的蔬菜水果，以清補肝脾，保持機體平衡。如芹菜、慈菇、木耳等，也宜鴨肉、紅小豆、薏苡仁、蓮子、無花果、乳品、豆腐等。

　　春生之際，常服銀耳、薺菜 、菠菜、山藥柔肝養肺。薺菜正是清明當令的野菜，《玉壺清話》說其「物無定味，適口者珍，薺汁為美。」薺菜性味甘平，具有和脾、利水、止血、明目的功效。

　　此外，應季的春菜還有：香椿、茵陳蒿、萵筍(萵筍葉)、茼蒿、馬蘭頭、苦菜等。

　　2、少吃：白酒、辣椒、火鍋、麻辣香鍋、水煮系列、糕點、糖、甜飲料

　　少食辛辣之物，如白酒、辣椒等，以免助陽外洩，否則肝木生髮太過，則克傷脾土。加之清明時節本身就是肝火旺盛的時候，按傳統中醫養生理論，肝屬木，木生火，多吃辛辣之物會使肝火過旺，導致血壓升高。

　　清明過後雨水增多，尤其是南方，氣候潮溼，容易使人產生疲倦嗜睡的感覺，這就是所謂的春困，而甜膩性食物有助溼作用，食後更易使人產生及加重春困的感覺，所以要少吃甜食，少喝甜飲料。

　　3、忌吃：動物血、驢肉、百草心、黃花菜、動物內臟(尤其是肝臟)、小蒜、韭菜、醬菜

　　清明是哮喘、肺炎、高血壓心腦血管病等慢性疾病好發的季節，如果這時節再吃發物的話，很可能誘發這些疾病的發生，所謂“發物”，從中醫角度上是指動風生痰、發毒助火助邪之品，因此像羊肉、狗肉、蝦、雞公這些食物要適當少吃。

　　如何判斷體內溼氣過重?

　　專家表示，判斷體內溼氣，首先看外表，一般體型肥胖(小腹明顯)、溼疹、面油、眼腫、舌苔白膩等人群溼氣較重。

　　其次找症狀：胸腹脹滿，口淡不渴，不思飲食，或有噁心嘔吐，睏倦嗜睡，身重，下肢水腫，大便溏瀉，小便渾濁，睡覺流口水，關節痠痛、沉重，白帶增多、稠厚等。

　　按照溼邪侵襲部位不同，表現也不同：

　　在上焦可能會出現胸悶，頭暈、四肢沉重、渾身不舒適，就像身上揹負很多重物。此外，體內溼氣重還會有發熱、微微怕冷怕風，流清鼻涕等表現症狀。

　　在中焦可能會出現胃脘脹、食慾欠佳、飯量下降。還常有口淡、口黏乏味、口渴卻不想飲水、倦怠乏力等氣虛、溼困的表現。

　　在下焦可能出現大小便不利，小便混濁、大便溏洩、女性白帶過多、私處瘙癢等。

　　根據不同部位，採用最佳的祛溼方法。

　　 清明時節吃什麼養生？

　　宜吃和多吃食物：

　　宜食物有粳米、芝麻、花生、赤小豆、糯米、鵪鶉、鵝肉、蚌肉、螺螄、雞蛋、韭菜、芫茜、萵筍、淮山、蘋果、橘、馬蹄、梨、桃、櫻桃等。養生的湯品宜紅蘿蔔竹蔗水、胡椒煲豬肚、川芎白芷燉魚頭、韭菜滾狗肚魚、鮮土茯苓煲豬展、鹹菜滾黃沙蜆、貓爪草煲豬瘦肉等。

　　飲食須定時定量，不暴飲暴食。宜少吃羊肉等酸性食物，可適當“增甘”即多食甜食，順應春天養生生機。但肥胖者宜相應減少甜食，限制熱量攝入，多食瓜果蔬菜，對老年高血壓者應特別強調低鹽飲食，相應增加鉀的攝入，如多食用蔬菜、水果類食品。以上這些同樣也是健康人群要注意的。

　　著名明代大醫家李時珍在清明時節養生中最推崇的是品茶，尤其是“明前茶”。“明前茶”是指每年清明前採摘加工的新茶，有養肝清頭目、化痰除煩渴的功效。俗話說“春眠不覺曉”，飲用“明前茶”則有提神醒腦之功，如李時珍所說的“茶苦而寒，使人神思爽，不昏不睡，此茶之功也。”宜飲茶為單樅、鐵觀音、龍井和花茶等。此時節也是胃腸容易不適之時，近年人以三花奶衝普洱茶的方法來健腸胃，有胃病的人不妨一試。

　　 少吃或忌吃食物：

　　蔬菜類：竹筍、芥菜、南瓜、菠菜等不宜多吃，多食會誘發皮膚皮膚瘡瘍腫毒，並且有可能加重已發病情。

　　瓜果類：桃、杏等儘量少吃，古書中有記載多食桃易生熱，發癰、瘡、疽、癤、蟲疳諸患;多食杏生癰癤，傷筋骨。

　　菌類：包括蘑菇、香菇等，食用過量可能引發肝陽頭痛、肝風眩暈等宿疾，也是誘發或加重皮膚瘡瘍腫毒的食物之一。

　　肉類：雞頭、豬頭肉、鵝肉、雞翅、雞爪等也不宜多食。這些食物主動性浮，多食會觸發肝陽頭痛、肝風腦暈等宿疾。此外，這類食物還會誘發或加重皮膚瘡瘍腫毒。

　　雞蛋也不宜多吃，一般一天最多隻能吃2顆，特別是是肝炎、過敏、高血脂、高熱、腎臟病、腹瀉等患者，更不宜多吃。

　　海鮮類：主要有帶魚、黃魚、鯧魚、蚌肉、蝦蟹等水產品，這些食物大多性寒鹹腥，是易誘發過敏性疾病發作如哮喘、蕁麻疹症等過敏性體質的食物，而且是催發瘡瘍腫毒等皮膚疾病的食物之一。

　　此外，此節氣亦是多種慢性疾病易復發之時，如關節炎、哮喘、精神病等，因而有慢性病的人要忌食易發的食物，所謂“發物”，從中醫角度上是指動風生痰、發毒助火助邪之品，如海魚、海蝦、海蟹、鹹菜、竹筍、毛筍、羊肉、公雞等，可適當吃些涼性食物，因此“寒食節”也有一定的養生道理。