1、食材：純牛奶300毫升、雞蛋2個、葡萄乾10粒、哈密瓜1塊、白糖1湯匙。
2、備好常溫雞蛋和牛奶，雞蛋敲入盆中，加上一湯匙白糖，攪拌成蛋液。
3、倒入純牛奶，再次攪拌均勻，牛奶雞蛋液攪勻後過篩兩次，盛入碗中。
4、碗口鋪上一層錫紙，在錫紙上用竹籤或牙籤戳些小孔，蒸鍋中放入冷水，放上支架，牛奶雞蛋羹放入蒸鍋中。
5、遮上鍋蓋，?開啟火，一直保持大火蒸12分鐘，蒸蛋羹的同時將哈密瓜切粒，葡萄乾用開水浸泡片刻撈起，12分鐘後關火，取出蛋羹，水果、葡萄乾擺在上面即可。
1、主料：椰子兩個、雞蛋三個、純牛奶一瓶、白砂糖適量、椰汁少量。
2、先將材料準備好。
3、椰子開蓋。
4、用一個大碗將整瓶牛奶倒進去?糖（糖根據自己的口味放，先放少點不夠甜再加）攪拌均勻。
5、將雞蛋打散，一定要打散，不然燉好后里面會有一塊一塊的。
6、將打好的蛋液倒入牛奶裡，順著一個方向攪拌均勻。
7、準備好兩個小碗，將椰殼（椰殼外面用水洗乾淨）放入碗內，倒入調好的牛奶蛋液。
8、大火將水煮開後將椰子入鍋用，蓋上椰蓋和鍋蓋，然後用中小火蒸30分鐘左右就可以出鍋了。
1、主料：鵪鶉蛋350克、輔料：老抽50克、幹辣椒5個、生薑一塊、小米辣泡椒三個、香葉三片、八角兩個、桂皮一段、乾花椒一小把。
2、準備好原材料。
3、鵪鶉蛋入鍋煮熟。
4、鍋里加入適量水，加入老抽
5、加入其它所有調料燒開。
6、煮熟的鵪鶉蛋去殼。
7、放入鵪鶉蛋再煮幾分鐘，為了 ...
新鮮鵝蛋可以做番茄炒鵝蛋，營養豐富，容易消化，做法如下：
準備好食材：番茄三個，新鮮鵝蛋一隻，小蔥若干。
番茄洗淨，去皮切片。
鵝蛋磕入大碗，加點料酒打勻。
鍋裡油熱，放入鵝蛋液煎熟，鏟碎盛出。
鍋裡油熱，放入番茄。
煸炒至發蔫。
放入鵝蛋煸炒勻。
加些白糖煸炒勻。
加 ...
1、原料：牛腩500g、甜玉米1罐、西紅柿3個、洋蔥1個、番茄醬200g。
2、西紅柿洗淨切塊，洋蔥洗淨切片，甜玉米從罐子裡取出沖洗一下。
3、鍋中清水，倒入牛腩塊焯水並撇除浮沫。
4、準備一個砂鍋倒入焯過水的牛腩塊、洋蔥、西紅柿、甜玉米，淋入番茄醬。
5、一次性加足熱水，大火燒開後保持5 ...
鍋里加入水。
加入料酒煮一下排骨。
然後焯一下水清洗乾淨。
加入生抽炒勻。
炒至上色。
然後加入清水。
燉20分鐘加入紅薯粉。
加入鹽。
加入豆角。
炒勻後，接著燉。
燉至入味裝盤。 ...
首先將豆腐切成均勻的塊狀。
蔥洗淨，切成條。
起鍋熱油，加入花椒，蔥花爆香，加入冷水燒開。
羊肉切薄片，洗淨，熱水焯一下。
水燒開後加入豆腐塊，羊肉，適量的醬油。
燉煮15-20分鐘左右即可食用。
趁熱食用，非常下飯，適合冬天熱乎乎吃上一大碗。 ...
大白菜清洗乾淨。
把大白菜改刀切成小長方塊。
豆腐切成小長方塊。
粉條清洗後備用。
香菜、大蔥清洗淨備用。
調料計：加入香油、陳醋、味極鮮醬油拌一下。
提前燉好的五花肉備用。
西紅柿改刀切長條塊。
熱鍋涼油，加入10g蔥花炒香，放入白菜翻炒。
加入適量生抽醬油，翻炒至白 ...
1、主料：腐竹120克，雞蛋3個，輔料：青椒2個，小米辣3個，薑絲適量。
2、120g左右的腐竹用溫水泡發，擠幹水分後切小段備用；青紅線椒切圈，姜切絲；再準備3枚雞蛋。
3、腐竹入沸水，焯熟後撈出備用。
4、不粘鍋燒熱後倒油，依次煎3枚雞蛋，儘量煎老煎香。
5、把煎好的雞蛋切塊備用。
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