1、香菇洗淨切丁，菠菜洗淨，切段，西紅柿洗淨切丁。
2、鍋中放入少許油，加入蔥末翻炒，而後香菇、菠菜、西紅柿，炒2-3分鐘後，加入清水，大火煮開。
3、水開後加入麵條，調至小火，直至麵條煮熟。
4、如果前加入少許香油、味精、料酒即可，如果喜歡雞蛋可以打入一個。
1、配料:洋蔥丁，小蔥丁，西紅柿丁。
2、做法:清水加入鍋裡，下入西紅柿丁。把面片捏扁，水開後，揪成小片下入鍋裡。放好面片後，加一點涼水，放人配料，喜歡吃酸辣的，就最後放小蔥，加醋，胡椒粉，關火加香油，開吃要趁熱吃特爽，尤其是感冒吃更好。
1、材料：掛麵1小把，小蔥2根，香菜2根，生抽少許，食鹽少許，芝麻香油少許。
2、做法：（1）小蔥、香菜切碎放入碗中，加入少許食鹽、雞精、香油、生抽。
（2）鍋中注入適量清水煮沸，放入適量掛麵，煮5分鐘。
（3）舀適量煮麵湯倒入調料碗中，攪勻碗底的調料，撈入煮好的掛麵，即可食用。
1、首先蔥葉切圈。
2、麵碗裡放入鹽和胡椒粉、
3、再加味精和蔥葉，加入豬油、生抽和醋。
4、然後鍋中放鹽、油、水燒開，放入麵條，用筷子輕輕撥開。
5、最後蓋上蓋子燒開後，加少許水。
6、如此三次至熟，麵碗中倒入半碗滾開水，撈入麵條即可。 ...
1、用料：
麵條200克、雞蛋1個、生抽1湯匙、蔥花適量、香油1/2湯匙、鹽適量、蠔油適量、胡椒粉適量、醋適量。
2、做法步驟：
（1）先燒一鍋水，水快要沸騰時，打入一個荷包蛋，中小火煮至凝固成型。
（2）一個空碗，加入一撮小蔥花，一點生抽，一點蠔油，一點胡椒粉，一點醋，一點香油。
（ ...
1、用料：
麵條200克、雞蛋1個、生抽1湯匙、蔥花適量、香油1/2湯匙、鹽適量、蠔油適量、胡椒粉適量、醋適量。
2、做法步驟：
（1）先燒一鍋水，水快要沸騰時，打入一個荷包蛋，中小火煮至凝固成型。
（2）一個空碗，加入一撮小蔥花，一點生抽，一點蠔油，一點胡椒粉，一點醋，一點香油。
（ ...
1、用料：線面一把、醬油適量、青菜、糖適量、味精適量、鹽巴少量、胡椒粉適量。
2、線面熟了，打撈起來。
3、攪拌均勻，拌麵就成了。
4、有湯就切一小把青菜，然後水滾開後，倒入切好的菜，放糖，味精，辣椒粉或者胡椒粉，鹽巴少量。
5、湯好了，嚐嚐味道，然後把湯倒些到早就好的拌麵裡。
6、或 ...
第一、 鍋裡面加上清水，不要用油爆鍋，直接清水煮麵就可以了，真正的清湯麵沒有一滴油，擁有食物最自然的味道。
第二、 水燒開之後，直接將麵條放進去，記得用筷子輕輕攪幾下，免得麵條黏在一起。
第三、 不管是娃娃菜，還是油菜，亦或是茼蒿等等這些蔬菜，隨便選擇一類你喜歡的，直接清洗乾淨放進麵條裡一同煮。
...
材料：雞高湯塊1塊、水500毫升、蔥1根、姜1小塊、醬油半個大匙、酒半個大匙。
做法：
1、姜拍碎，蔥拍扁，放入水中煮開後，放入雞高湯塊；
2、最後再與醬油、酒調味即可。 ...
1、食材：掛麵、青菜適量、雞蛋1個、蒜瓣2個、蔥花適量。調料：生抽30g、耗油5g、食用鹽3g、白砂糖1g、香油適量
2、鍋內倒入水後加一小勺鹽煮沸，水開後把準備好的青菜放進去焯熟撈出備用，然後開始煮麵條。掛麵煮3分鐘左右就基本熟透了，煮好的麵條撈出放到冷水裡避免粘連。
3、接下來開始調湯底，先將 ...