清炒南瓜絲如何做
清炒南瓜絲如何做
1、把南瓜、辣椒、大蒜、蔥段兒清洗好放在案板上。
2、給南瓜紅辣椒切成絲，大蒜切成片兒，蔥段切成蔥花。
3、鍋里加油，油熱之後放入紅辣椒、蒜瓣兒、蔥花，炒出香味。
4、再往鍋裡倒入南瓜絲，大火翻炒。
5、等到鍋中的南瓜熟得差不多了，倒入花椒粉、白醋，繼續翻炒，用鏟子把調料與南瓜絲鏟均勻。
6、鏟均勻之後，就可以倒進盤子裡了。簡單的清炒南瓜就做好了。
清炒土豆絲怎麼做
清炒土豆絲做法如下：
1、準備食材。取土豆300克、大蔥5克、青紅椒適量、鹽6克、胡麻油2克、花生油8克、豬油適量。
2、將適量的青椒去蒂和籽，洗淨並切絲備用。
3、將300克土豆去皮，洗淨後進行切絲，放在清水中洗去澱粉。
4、鍋內放2克花生油加熱至7分熱，加5克蔥花6克鹽等爆鍋，將土豆絲從水中撈出，去水分放入鍋中翻炒。
5、加入準備好的青椒絲，翻炒熟即可。
清炒土豆絲怎麼做好吃
1、主料：土豆300克。輔料：大蔥 5克，青紅椒適量。調料：鹽6克，胡麻油2克， 花生油8克，蒜、豬油適量。
2、大蔥洗淨切成絲待用；土豆削去外皮洗淨，切成粗細均勻，長短一致的細絲放入大碗中用淡鹽水浸泡片刻，撈出濾淨水分。
3、炒鍋置火上，燒熱後注入花生油，四成油溫時下入土豆絲翻炒二下後下入醋，接著下入精鹽、蔥油、花椒油、蔥絲翻炒成熟即可出鍋裝盤。
清炒鱔絲怎麼做
1、材料：鱔魚400克，蔥15克，姜5克，蒜25克，雞蛋清1個，植物油50克），香油2克，精鹽3克，料酒15克，味精1克，胡椒麵1.5克，水澱粉25克，鮮湯適量。
2、鱔魚肉剔去魚皮，直刀斜切成粗絲，放碗內，加入精鹽、料酒、雞蛋清和水澱粉拌勻上菜；大蔥切絲；姜、蒜切成末。將精鹽、料酒、味精、胡椒麵和水 ...
如何做清炒南瓜尖
1、食材：南瓜藤500克，大蒜20克，肉50克，鹽6克，油30毫升，料酒10克，醬油5克。
2、準備南瓜藤，撕去筋膜，葉子和莖分開洗淨，莖切碎，葉子切碎，南瓜葉子不要切得太小。
3、大蒜洗淨切碎。
4、取一塊肉洗淨，切塊。
5、將肉碼入碗中倒入大蒜料酒醬油醃。
6、放油翻炒1分鐘，放入 ...
清炒萵筍絲怎麼做
1、主料：萵筍400克、紅辣椒1只。
2、輔料：食油1勺、食鹽3克、大蒜1棵、雞精5克。
3、萵筍削去老皮，洗後切成細絲。
4、大蒜和紅辣椒分別切絲。
5、炒鍋下油，把大蒜和椒絲爆香。
6、加入萵筍絲，大火翻炒片刻。
7、加入鹽炒勻。
8、最後倒入雞精再炒勻即可出鍋。 ...
怎麼做家常清炒土豆絲
1、首先將新鮮的土豆用清水沖洗乾淨後，去掉土豆皮再一次洗乾淨備用。
2、將洗乾淨的土豆先用刀切成薄薄的土豆片，然後慢慢的切成細細的土豆絲。
3、在水中泡一會。
4、將香蔥也去掉皮洗乾淨。
5、炒鍋中倒入適量的食用油，等油熱了後先用香蔥炒香。倒入土豆絲。
6、倒入土豆絲是要使勁的開始翻炒 ...
清炒筍絲怎麼做
清炒筍絲：
主料：筍200克、紅椒綠椒少許、香菇5個；
調料：胡椒粉少許、鹽、味精；
做法：
1、準備好食材，全部切絲，筍絲焯水瀝乾；
2、鍋底爆油少許，放入香菇絲翻炒，加入紅綠椒絲，淋一勺開水翻炒盛出；
3、鍋底倒入少許油翻炒筍絲，調入鹽、味精、胡椒粉；
4、加入爆炒過的香菇 ...
清炒牛蒡絲怎麼做好吃
清炒牛蒡絲做法步驟如下：
牛蒡洗淨去皮，切成細絲置盤中待用。姜切絲、蔥切丁、青椒切塊置盤中待用。鍋置火上加入色拉油，用大火燒煮，八成熱時放入薑絲、蔥花炸出香味即可。放入牛蒡絲翻炒，並逐步緩慢加入醋翻勻，防止油液飛濺，再加入生抽和鹽翻炒均勻出味。待炒至九成熟時放入青椒翻炒均勻即可出鍋裝盤。 ...
怎麼炒南瓜絲
炒南瓜絲的主料：南瓜３００克，紅椒１個，柿子椒１個，花生油３０毫升，食鹽２克，蒜２瓣，白醋少許，水適量。
１、南瓜洗淨去皮切成細絲、青紅椒洗淨切絲。
２、適量清水燒開，倒入南瓜絲焯水後撈出。
３、鍋內入油燒至７成熱，爆香蒜泥。
４、倒入南瓜絲、青紅椒絲，翻炒至南瓜絲變軟，調入少量的醋。
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