1、食材:木耳適量、蒜苗適量、泡椒適量、薑絲適量、大蒜適量、食用油適量、鹽適量、老抽適量、雞精適量。
2、準備適量的木耳、蒜苗(其它你喜歡的蔬菜都是可以的)。木耳焯水10分鐘撈出備用。
3、鍋裡倒適量食用油,放入切好的薑絲和蒜片,炒香。
4、然後放入少量的肉片,翻炒至變色。加一勺豆瓣醬,翻炒出紅油。
5、再放入泡椒,翻炒均勻,然後放上焯過水的木耳。加適量鹽、翻炒均勻。
6、再然後倒入切成段的蒜苗,翻炒至段生。
7、最後加上適量雞精、老抽進行調味,翻炒均勻出鍋即可。
1、食材:白菜約四分之三顆或者菜心一顆,雞蛋三個,胡蘿蔔約三分之一根,香菇5-6個,豆芽1兩左右。
2、白菜,胡蘿蔔,香菇洗淨切成絲,豆芽洗淨備用;
3、鍋內倒油加熱,先放蔥末,後放入除雞蛋外的蔬菜快炒,在加入調味料略炒,乘到盤裡備用,雞蛋打散倒入平底鍋煎成餅,分割成適當大小,加菜捲成長型,乘到盤裡即可。
1、清炒時蔬配方:長生果油+任意普通品質蔬菜2個。
2、玩家收集到長生果油和蔬菜後就可以開始製作清炒時蔬。
3、妄想山海蔬菜可以透過種植和採集獲得。
4、清炒時蔬可以幫助玩家恢復些許的靈氣和飽食度。
1、主料:螃蟹1000g;輔料:油適量、鹽適量、蔥適量、姜適量、花椒適量、白酒適量。
2、螃蟹用清水沖洗幾下,千萬不要用手。
3、把沖洗乾淨的螃蟹裡倒入白酒,等螃蟹昏迷,再次刷洗乾淨。
4、切好的蔥,姜,八角和花椒放在碟子裡備用。
5、鍋裡放水,水開後放入螃蟹,把上圖碟裡的作料倒入,大火蒸 ...
1、新鮮的五花肉一大塊。另外切好一大塊新鮮的老薑,用來焯水。
2、鍋里加適當的水,少許的料酒和鹽,加上步驟1準備好的生薑,大火煮到斷生即可關火。
3、一把新鮮的大蒜,把不新鮮的部分和大蒜根部的膜撕掉,沖洗乾淨。最後把大蒜切成小段狀態,莖葉部分分開裝。
4、取少量的幹辣椒洗乾淨,切碎。這樣準備工 ...
1、準備原料:苦瓜一個,雞蛋兩個,蒜12克,鹽、雞精、油適量,溫水少許。
2、苦瓜去掉頭尾,從中間切開,用湯匙挖出瓜瓤,切成薄片。蒜切末,雞蛋打散加入適量的鹽和少許溫水拌勻。
3、鍋中倒入清水燒開,放入油和鹽,再放入苦瓜,焯熟後撈出瀝乾水備用。鍋內倒油燒熱後倒入雞蛋液,炒熟盛出備用。
4、鍋內 ...
1、材料:大閘蟹3只、大蒜瓣2顆、生薑片3片、色拉油適量、紅辣椒適量、生抽適量、鹽適量、蔥適量、幹澱粉適量;
2、將大閘蟹、大蒜、生薑都清洗乾淨之後,分別將大蒜和生薑切成末;
3、待蒜和生薑切成末之後,鍋裡放油燒熱,然後將大蒜末和生薑末倒入鍋裡煸炒直至炒出香味後撈出;
4、將大閘蟹的大鉗、蟹腿 ...
1、主料:栗子400g、油10ml、白糖50、蜂蜜10ml、水適量栗子洗淨用刀在上面畫出十字花痕,稍微深一點。
2、栗子全部劃好用清水浸泡10分鐘。
3、然後把栗子放入微波保鮮盒中,把微波孔開啟。
4、保鮮盒放入微波爐高火3分鐘。
5、取出盒子開啟可以看到栗子已經炸開皮了。
6、然後加 ...
製作食材:雞蛋4個,洋蔥1個,150克左右,火腿80克,鹽半茶匙,醬油,香油各適量,胡椒粉少許;
步驟:
1、把雞蛋磕在一大碗裡,加入鹽和少許胡椒粉打勻,把洋蔥去皮、洗淨,切成粒,將火腿衝乾淨,切成細絲或末待用;
2、炒鍋裡放少量油,燒熱後,下洋蔥粒炒片刻,剷出,晾涼後和火腿一起倒入雞蛋液中, ...
蛋炒飯的做法:
1、小蔥切蔥花,西紅柿洗淨用刀轉圈削皮,去掉皮的西紅柿去蒂切小塊備用。
2、雞蛋加入半勺涼水打散,熱鍋少油倒入蛋液,蛋液未凝固時放入米飯,把蛋鏟碎炒散盛出備用。
3、鍋裡倒入少許油,小火放入蔥炒出香氣,放入西紅柿丁翻炒出紅湯。
4、加入番茄醬和米飯,在放入鹽炒勻,出鍋前放入 ...