1、將瓢兒菜清洗乾淨。把幹辣椒切成筒狀。姜蒜切好。
2、將油鍋燒熱,再放幾顆花椒。
3、瓢兒菜,倒下去翻炒的同時,放入適量的鹽。
4、瓢兒菜,一般翻炒2-3分鐘就可以了。
5、最後放上適量的味精,翻炒一下,就可以裝盤了。
1、將瓢兒菜清洗乾淨。把幹辣椒切成筒狀。姜蒜切好。
2、將油鍋燒熱,再放幾顆花椒。
3、瓢兒菜,倒下去翻炒的同時,放入適量的鹽。
4、瓢兒菜,一般翻炒2-3分鐘就可以了。
5、最後放上適量的味精,翻炒一下,就可以裝盤了。
1、基肥
播種瓢兒菜前需要施足基肥,將土地翻耕暴曬之後,根據土地的面積施入對等的基肥,基肥以農家肥為主,磷酸鉀等複合肥為輔,與土壤進行充分的攪拌,增強土壤的肥力,促進種子的發芽與出苗,還能增強幼苗的抵抗能力,減少病蟲害的發生率,為高產高效鋪好基礎。
2、選種
不管種植什麼作物,第一步都是要選擇一個優良的品種,品種的好壞與後期的產量多少有著直接聯絡,所以我們在選擇品種的時候要選擇產量高,抗病性強的優良品種,這樣可以在後期的管理中省去不少的麻煩,達到事半功倍的效果。
3、浸種
當無法確定種子內是否含有潛在病菌時,要對種子進行一個浸種的處理,消滅種子內的病菌,先將種子放置在太陽下暴曬三個小時,然後使用水溫在50度左右的清水將種子浸泡到水溫降低30度時,浸泡兩個小時將其撈出風乾,才能進行播種。
4、播種
播種的時間也有一定的要求,最適宜播種的季節在春季,每年三月份左右便可播種,所以我們要在三月份之前將所有的準備工作做好,例如基肥與浸種等,在播種的時候,根據土壤的溼潤情況,對土壤進行澆水造墒,等到水分全部進入土壤厚進行播種,要注意播種密度,挖好畦,便於後期管理。
5、管理
當幼苗出土長出兩片真葉後,便需要開始進行第一次間苗工作了,將所有的幼苗間距控制在3釐米左右,第二次間苗的時間在長出菜心時,需要將種植密度再一步擴大。出苗期的時候需水量不大,所以只要不是過於乾旱的天都不用澆水,在生長期間至少要澆三次水,不能在陰雨天氣中進行。
6、排水
瓢兒菜是極其不耐澇的,又因為播種時間處在多雨的春季,所以我們要注意園內的排水,如果沒有及時排水的話,積水不僅會對油白菜的生長髮育造成不小的影響,還會引起各種病害的產生,因此,播種後的排水工作是非常重要的,最好是設定好防水設施。
做瓢兒菜炒雞蛋好吃的方法:
主料:
瓢兒菜適量、雞蛋適量。
輔料:鹽適量、料酒適量、雞精適量。
製作步驟:
1、將雞蛋打入碗里加點料酒打成蛋液,待用;
2、將瓢兒菜洗淨撈出,放在案板上切開,待用;
3、燒鍋倒油燒熱,下入蛋液翻炒成塊後盛出;
4、下入瓢兒菜翻炒,炒熟;
5、雞蛋倒入鍋中,加鹽、雞精調味炒勻,即可。