清煮牛肉放什麼調料

　　1、需要放醬油；食鹽；蔥段；甜麵醬；蒜；姜；花椒；大料；丁香、桂皮、豆蔻、砂仁、肉桂、白芷等輔料。

　　2、適宜身體虛弱及病後恢復期的人吃。此菜特點色澤紅亮，軟綿香嫩。但是對牛肉過敏的人、痛風患者和腎炎患者忌食。

　　3、痛風患者：痛風患者食用了過多的牛肉，很可能會使尿酸升高，甚至可能會使關節處繼續大量的尿酸結晶，這樣就會引起痛風發作的現象。

　　4、腎炎患者：牛肉中含豐富的蛋白質。患有腎炎的人群，如果食用了過多的蛋白質，可能會加重腎臟的負擔，甚至會加重病情。

　　5、對牛肉過敏的人：牛肉雖然含有人體需要的蛋白質，適當進食可以補益身體，提高免疫功能。但是，並非所有的人都可以進食牛肉，特別是對牛肉過敏的人，進食牛肉之後可能會有過敏反應，出現皮膚起紅疹、皮膚瘙癢等情況，對健康不利。因此，對牛肉過敏的人應該避免經常吃牛肉。

　　1、需要放醬油；食鹽；蔥段；甜麵醬；蒜；姜；花椒；大料；丁香、桂皮、豆蔻、砂仁、肉桂、白芷等輔料。

　　2、適宜身體虛弱及病後恢復期的人吃。此菜特點色澤紅亮，軟綿香嫩。但是對牛肉過敏的人、痛風患者和腎炎患者忌食。

　　3、痛風患者：痛風患者食用了過多的牛肉，很可能會使尿酸升高，甚至可能會使關節處繼續大量的尿酸結晶，這樣就會引起痛風發作的現象。

　　4、腎炎患者：牛肉中含豐富的蛋白質。患有腎炎的人群，如果食用了過多的蛋白質，可能會加重腎臟的負擔，甚至會加重病情。

　　5、對牛肉過敏的人：牛肉雖然含有人體需要的蛋白質，適當進食可以補益身體，提高免疫功能。但是，並非所有的人都可以進食牛肉，特別是對牛肉過敏的人，進食牛肉之後可能會有過敏反應，出現皮膚起紅疹、皮膚瘙癢等情況，對健康不利。因此，對牛肉過敏的人應該避免經常吃牛肉。

　　調料：胡椒（2克）， 鹽（4克）， 配料：西蘭花（150克），土豆（100克），西芹（35克），胡蘿蔔（25克），洋蔥（紅皮35克），百里香（3克），香葉（3克），黃油（50克）。

　　牛肉是指從牛身上獲得的肉，為常見的肉品之一，是世界第三消耗肉品，約佔肉製品市場的25%。牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高人體機體抗病能力，還有暖胃補氣的作用。人類在公元前8000年就馴化了牛，獲得了穩定的牛肉來源，此後隨著人類飲食方式的變化，人們開始培育肉牛，產生了更為鮮美的肉質，例如：日本神戶牛肉、澳洲和牛、契安尼娜牛肉等。