清蒸大蝦怎麼做
清蒸大蝦怎麼做好吃
1、原料：大蝦500克，香油10克，料酒、醬油各15克，醋25克，湯50克，味精1.5克，蔥、姜、花椒各適量。
2、大蝦洗淨去皮摘除沙袋、沙線和蝦腦，切成4段；蔥擇洗乾淨切條；姜洗淨一半切片，一半切末。
3、將大蝦擺在盤內，加入料酒、味精、蔥條、薑片、花椒和湯，上籠蒸10分鐘左右取出，揀去蔥條、薑片、花椒，然後裝盤即可。
4、用醋、醬油、薑末和香油對成汁，供蘸食。
清蒸大蝦怎麼做最簡單也比較好吃
原料：大蝦500克、香油10克、料酒15克、醬油15克、醋25克、湯50克、味精2克、蔥姜適量、花椒適量。
做法：
1、將大蝦洗淨，去皮摘除沙袋、沙線和蝦腦，切成4段待用；
2、蔥洗乾淨切條；姜洗淨一半切片，一半切末待用；
3、將大蝦擺在盤內，加入料酒、味精、蔥條、薑片、花椒和湯，上籠蒸10分鐘取出；
4、揀去蔥條、薑片、花椒，然後裝盤；
5、將醋、醬油、薑末調成蘸料，蘸食即可。
清蒸大蝦怎麼做
1、大蝦500克，香油10克，料酒、醬油各15克，醋25克，湯50克，味精1.5克，蔥、姜、花椒各適量。
2、做法：大蝦洗淨去皮摘除沙袋、沙線和蝦腦，切成4段；蔥擇洗乾淨切條；姜洗淨一半切片，一半切末。
3、將大蝦擺在盤內，加入料酒、味精、蔥條、薑片、花椒和湯，上籠蒸10分鐘左右取出，揀去蔥條、薑片、花椒，然後裝盤。用醋、醬油、薑末和香油對成汁，供蘸食。
如何做清蒸大蝦蟹
1、大閘蟹用刷子把外殼刷洗乾淨,蝦去蝦線。蒸鍋中放水，把薑片與小蔥放入鍋中。
2、倒入一湯匙料酒，開大火，把水燒開。
3、鍋中水開後，把大閘蟹和蝦放入蒸鍋，注意把大閘蟹肚皮朝上，蒸15分鐘即可取出。
4、姜切成絲,加入蒸魚豆豉，蔥油，香酷伴勻成蘸汁。 ...
毛螃蟹清蒸怎麼做
1、先做醬汁，首先把姜洗淨颳去皮搗成茸。
2、加入少許的清水製成薑汁。
3、加入適量的大紅浙醋、鹽，糖，拌成醬汁。
4、用個小刷子把它裡裡外外刷洗一遍。
5、放少許白酒在盆中。把毛蟹放入盆中60分鐘，讓它喝一盅，醉一醉哈。
6、肚皮朝上，放入蒸鍋中，為防止亂爬動，用個小碗扣一下，蒸15 ...
爐魚清蒸怎麼做好吃
1、食料準備：鱸魚、香蔥、姜、米酒、蒸魚䜴油、鹽、胡椒粉、豬油各適量。
2、鱸魚畫花刀，用半湯匙蒸魚豉油，香蔥，薑絲，鹽，胡椒粉醃漬五分鐘，醃漬的蔥姜鋪下面。
3、魚上撒點香蔥薑絲，淋半湯勺豬油，開水上鍋，蒸四分鐘倒掉蒸魚盤裡的水，放三湯匙米酒繼續蒸三分鐘，不要揭開鍋蓋，燜五分鐘。
4、魚取出 ...
尤利魚清蒸怎麼做
1、在魚里加入1勺料酒，擠入幾滴檸檬汁，加入生薑絲，均勻擦拭一遍，醃製15分鐘。
2、蒸鍋里加水，煮開後放入魚，蒸6分鐘，把蒸出的水倒出；蔥切成小段後撒在魚上。
3、鍋中放入少量的橄欖油加熱後倒在魚上；加一點蒸魚豉油即可。 ...
清蒸大蝦蒸多長時間
1、生大蝦蒸5分鐘就能熟，因為蝦屬於肉質很軟爛的食物，蒸的時間過長，會損傷營養價值，小蝦的話，蒸3分鐘就能熟，蝦變紅就代表熟了。蒸蝦也不是說時間越短越好，越鮮，蒸蝦的時間必須要在3分鐘以上，等它熟了才可以，因為蝦中含有的鎂，需要一定的高溫和充分的時間才能解析出來。
2、蝦裡面含有豐富的微量元素，還有豐 ...
清蒸大蝦的簡單做法
1、鹽凍蝦清水沖洗，多衝幾遍，注意不要浸泡。挑蝦線。
2、從蝦頭數起，第三節挑蝦線，用牙籤或者一次性叉子挑。
3、鍋裡水燒開，放一勺鹽，龍口粉絲下水熟了撈起，墊在蝦下面。
4、蝦子剖肚，尾部不切開，劈叉擺盤。
5、白醋+蒸魚翅油+白糖，化開，蒜弄成蒜蓉、小米辣都淋食材上。
6、起鍋燒熱 ...
洋蔥清蒸怎麼做
1、首先我們要準備好材料，魚塊洗好加入油鹽和蠔油醃15分鐘，把鹹菜盛入碟中。
2、然後我們加入醃製好的魚塊，再加入薑絲，再加入洋蔥，最後鋪上紫蘇，放入蒸鍋內蒸。
3、約8分鐘，蒸好以後拿出就可以食用，洋蔥有很多營養價值，比如可以長個子，可以預防感冒。 ...