1、清補涼主要成份淮山、百合、玉竹、蓮子、芡實、蜜棗、沙參功效淮山：健脾補肺，固腎益精百合：潤肺止咳，清心安神玉竹：養陰潤燥，除煩止渴蓮子：養心益腎，補脾澀腸茨實：固腎澀精，補脾止洩蜜棗：潤肺止咳沙參：補中益氣，生津。
2、清補涼的配方：（沙參二錢，玉竹二錢，蓮子二錢，百合二錢，芡實二錢，淮山三錢，薏米三錢）有清熱降火，消暑解乏、去溼、開胃、除痰、健肺的功效。
1、清補涼主要成份淮山、百合、玉竹、蓮子、芡實、蜜棗、沙參功效淮山：健脾補肺，固腎益精百合：潤肺止咳，清心安神玉竹：養陰潤燥，除煩止渴蓮子：養心益腎，補脾澀腸茨實：固腎澀精，補脾止洩蜜棗：潤肺止咳沙參：補中益氣，生津。
2、清補涼的配方：（沙參二錢，玉竹二錢，蓮子二錢，百合二錢，芡實二錢，淮山三錢，薏米三錢）有清熱降火，消暑解乏、去溼、開胃、除痰、健肺的功效。
1、正中清補涼材料配方通常有:綠豆、紅豆、淮山、蓮子、茨實、薏米、西米、百合、紅棗和南北杏，並加入西瓜、菠蘿、龍眼等水果多做成糖水，亦有以黃芪、黨參、淮山、蓮子、麥冬、雲苓、藍棗、無花果、豬腱肉的老火湯，但不同地區不同店家根據不同人群常又有其特色配料。
2、清補涼是夏天清熱祛溼的老火湯。種類多種多樣，做清涼補的材料並不統一，有以健脾去溼為主，亦有以潤肺為主。
清補涼的材料有：淮山、蓮子、茨實、薏米、百合、紅棗、南北杏和瘦肉，椰奶。
清補涼(xiéngbǒuliō)，在海南話中清補涼的"涼"字會讀成陰上聲，與用作重量單位時的兩字同音，是夏天清熱祛溼的老火湯。
清補涼的材料並不統一，有以健脾去溼為主，亦有以潤肺為主。材料配方通常有以:綠豆、紅豆、淮山、蓮子、茨實、薏米、西米、百合、紅棗和南北杏，並加入西瓜、菠蘿、龍眼等水果多做成糖水，亦有以黃芪、黨參、淮山、蓮子、麥冬、雲苓、藍棗、無花果、豬腱肉的老火湯，但不同地區不同店家根據不同人群常又有其特色配料。
清補涼多以成糖水及老火湯的形式出現，不同地區有其獨特的風味和食療效果。經過改良，清補涼除了原先的糖水低外，還有椰子水，椰奶，冰沙和冰激凌等不同吃法。流行於中國海南、廣東、香港和澳門、廣西等地區。
清補涼被譽為"舌尖上的清涼"。曾被蘇軾譽為"椰樹之上採瓊漿，捧來一碗白玉香"。