椰子銀耳煲老雞
材料：土雞約500克、椰子1個、幹銀耳40克、紅棗12粒、姜3片。
做法：
1、將椰子去皮，取其椰子水與新鮮椰子肉。
2、將雞氽燙後備用。
3、將銀耳先泡水15分鐘，洗淨去帶備用。
4、將雞放入鍋中，加熱水淹過雞肉，以大火煮沸，轉中火續煮45分鐘。
5、再放入銀耳、紅棗、薑片，一起煮45分鐘，然後加鹽調味即可。
蘋果可生食或煮熟食用，也可做成蘋果湯、果乾、果醬、果子凍等，蘋果在很多甜食中都會用到。
蘋果湯的製作：
1、 將蘋果洗淨，削去皮，切成1釐米大小的塊，備用；
2、 瘦豬肉洗淨，切成2釐米大小的塊，備用；
3、 湯鍋置大火上，加水1000克，放入蘋果塊，煮沸；
4、 再加入瘦豬肉及蔥、姜、花椒、精鹽；
5、 小火煮至肉熟後即可調味精飲用。
廣東湯料中的清補涼就以蓮子、茨實、淮山、構杞、薏米、沙參、玉竹、黃芪為主，配以雞、生魚、豬展肉、鴨等等煲湯，湯水鮮美，是家庭四季的保健佳品。清補涼也可以做糖水，有其獨特的風味。
截止2018年3月1日，我國測繪類專業主要分為專科專業以及本科專業兩大類，二者只是級別不同，其所傳授學科具有交叉性。二者分別包含的專業科目如下：
1、本科測繪類專業：主要包括測繪工程專業、攝影測量專業、遙感專業、地理資訊系統專業、全球定位系統專業、大地測量專業以及地球物理專業等；
2、專科測繪類專 ...
一、材料：
玉竹一小把、蓮子半碗、沙參五根、百合半碗、薏米半碗、銀耳一個、雞骨架一個、鹽適量。
二、步驟：
把雞骨用熱水煮十分鐘備用；把玉竹，沙參，百合，蓮子和薏米清洗乾淨，泡三十分鐘備用；把以上材料放入湯鍋，註上水，大火煮開後，轉小火煲倆個小時；將銀耳泡發，摘去根蒂，撕小塊備用；煲湯兩個小時 ...
原料：蓮子、百合、芡實、淮山、薏米、玉竹、桂元肉、料酒、鹽、味精。
做法：隔水清燉。1、燉鍋裡注入四飯碗水加一包"清補涼"和雞塊，一大匙料酒。2、放進鍋裡隔水一旺火燉30分鐘，轉小火繼續燉90分鐘，加少許鹽和味精調味即可。 ...
1、北沙參15g，玉竹15g，蓮子20g，百合15g，淮山15g，薏米100g，腐竹50g，枸杞10g，冰糖30g，清水600ml
2、將北沙參、玉竹、蓮子、百合、淮山、薏米、腐竹、枸杞清洗乾淨，瀝乾水分。腐竹斬成4cm長的段。
3、鍋中加入清水，煮沸後加入清洗好的用料，大火煮15分鐘後，再改用小 ...
原料：刨制牛皮條200克，番茄、青辣椒各20克。
調料： 香菜10克，大蒜、蔥、精鹽、生花椒粉各5克，味精3克，豬油2000克。
方法：
1、將黃牛宰殺後，全皮用清水煮後颳去毛，再煮；
2、撈出後上案板將皮的上面和下面各刨去l／3。再把中間皮層切成長30釐米、寬6釐米的條，中間再劃上若干口 ...
銀耳鴨蛋羹
原料：鮮鴨蛋1只、水發銀耳50克，白糖適量。
做法:將銀耳倒入鍋內，加水適量，煮一段時間，再將鴨蛋打入碗內攪勻，倒入鍋內煮沸，加入冰糖稍煮即成。
特點：對清嗓止咳有迅速的療效，並有治療百日咳的作用。
鴨蛋蝦球
原料：蝦糝150g、鮮鴨蛋2個、味精2g、水豆粉15g、胡椒粉1 ...
1原料：瘦肉250克、生熟薏米10克、蓮子5克、百合5克、淮山10克、玉竹5克、茨實5克；
2、把瘦肉放落滾水中煮5分鐘，取出後將其洗乾淨；
3、洗淨之後將瘦肉全部作為清補涼配料；
4、把適量的清水煲滾之後，放入全部材料，煲3小時，之後再加適量用鹽、生抽適量即可。 ...