1、雞肉沙拉：用雞胸肉搭配各種蔬果蔬菜製成的沙拉是最常見的減肥沙拉之一，也是雞胸肉最佳的減肥吃法，水煮雞胸肉撈出後涼透，然後用手撕成雞絲，和生菜、小番茄、甘藍菜一起拌勻，加一些沙拉醬風味更佳，但是要挑選低熱量的沙拉醬哦!
2、口水“雞胸肉”：口水雞胸肉相比單純的水煮雞胸肉味道要更好一點，不過熱量要稍微高一些，但減肥期間還是可以食用，煮好的雞胸肉瀝乾水分，待涼後切塊，然後用五香粉、芝麻、辣椒油製作滷汁，均勻澆在碼好的雞胸肉上，一道香辣開胃的口水“雞胸肉”就完成了!相比較於雞腿肉，雞胸肉讓你享受美味的時候沒有變胖的負擔哦!想吃多少就吃多少。
3、醬香雞胸肉：醬香雞胸肉因為加入了下飯醬這種熱量比較高的調味料，所以對於減肥來說效果也會下降，只能偶爾吃一吃，雞胸肉煮熟後切塊，準備好下飯醬，然後如同吃“雞米花”一樣，用雞胸肉塊蘸取下飯醬來吃，醬香四溢，回味無窮。
1、準備食材：雞胸脯肉 適量、聖女果適量、生菜適量、玉米適量、黑胡椒適量、食鹽適量、沙拉醬適量、芝麻醬適量
2、雞胸肉加點黑胡椒，鹽巴，醃漬10分鐘。
3、熱油中小火煎香雞胸肉，切小塊。
4、小番茄對半切。
5、生菜用手掰成一片片，加入小番茄玉米，和切好的雞胸肉。
6、再加入沙拉醬和芝麻醬即可。
1、用料：雞胸肉500克、食鹽少許、醬油少許。
2、雞胸脯切厚片，不要太薄也不要太厚。
3、因為雞肉不焯水，把雞肉多清洗幾遍。
4、雞肉洗淨以後放一些鹽，一些醬油，醃製一會兒。
5、鍋內燒開水，水沸騰後，先關火，再將雞肉倒進鍋裡，用筷子劃散，蓋鍋蓋燜4-5分鐘。燜好後開啟鍋蓋夾一片試試火候，筷子能輕鬆穿透就是熟了，盛出來即可。
準備材料：雞胸肉１００克、生菜５片、鹽少許、麻油少許、蔥花少許、胡椒粉少許、雞蛋清一個
步驟１：由於雞胸肉較柴，切時以紋理縱向切。有人會說，縱向切那煮一下不就散了？由於後面要掛蛋清，所以不會，且雞蛋清會些許沁入，更嫩哦！
步驟２：雞脯肉片切好後，敲一個雞蛋清進去掛漿。由於我不喜歡生粉的味道，就沒加 ...
1、食材：雞中翅20個，蔥1根，生薑1小塊，朝天椒4個，八角2小個，老薑2片，小茴香少許，花椒少許，生抽1勺，老抽1勺，蠔油2勺，蒸魚豉油1勺，料酒2勺半，胡椒粉少許。
2、雞翅解凍洗乾淨，在正反兩面各劃三刀。
3、雞翅處理好後放入料酒2勺半，蠔油2勺，生抽、老抽、蒸魚豉油各1勺，胡椒粉少許，攪拌 ...
1、雞胸肉2塊、豆芽40g，薑片、料酒、蒜末、辣椒油、鹽、雞精、生抽、麻油、白糖、小米椒、花生碎各適量。
2、首先將雞胸肉冷水下鍋，加入薑片和料酒，焯水後洗淨，撕成小條。
3、然後在碗中加入蒜末、辣椒油、鹽、雞精、生抽、麻油和少許白糖，攪拌均勻。
4、最後在碗底鋪上豆芽，放上雞胸肉絲，撒上小米 ...
1、清遠雞拔去細毛，挖去內臟，洗淨。
2、取出高壓鍋洗淨，放入內臟壓底，再放入整雞。
3、加入適量清水，大火燒開。
4、轉中小火慢煮。
5、每隔大約5分鐘翻身一次。
6、5分鐘後再翻另一面。
7、翻至四面完成，雞腿部分朝下再煮5分鐘，適量下鹽提味。
8、撈起晾涼準備斬件。
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1、準備豆漿、蘋果適量。
2、豆漿和蘋果一起放入榨汁機中進行攪拌。
3、攪拌完成以後，放置二十分鐘就可以飲用。
4、這樣不會讓蘋果中的一些營養成分流失，另一方面喝豆漿的話可以增加一定的飽腹感，用它來作為一頓早餐的話，既保證了營養需求，又可以使身體的脂肪快速分解。 ...
1、清遠雞拔去細毛，挖去內臟，洗淨。
2、取出高壓鍋洗淨，放入內臟壓底，再放入整雞。
3、加入適量清水，大火燒開。
4、轉中小火慢煮。
5、每隔大約5分鐘翻身一次。
6、5分鐘後再翻另一面。
7、翻至四面完成，雞腿部分朝下再煮5分鐘，適量下鹽提味。
8、撈起晾涼準備斬件。
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1、食材：雞肉1塊、雞蛋1個、番茄醬適量、麵粉適量、料酒1勺。
2、雞胸肉一定要用刀背先拍松。
3、切小，加入一丟丟鹽、糖、料酒、胡椒粉，做個按摩靜置一會兒，讓料酒全部吸收。
4、打個雞蛋攪拌。
5、麵粉里加入澱粉混合。
6、鍋裡熱油，把雞塊全部裹上面粉，炸至金黃撈出。
7、鍋裡放 ...