雞胸肉做咕嚕肉怎麼做好吃
雞胸肉做咕嚕肉怎麼做好吃
1、食材：雞肉1塊、雞蛋1個、番茄醬適量、麵粉適量、料酒1勺。
2、雞胸肉一定要用刀背先拍松。
3、切小，加入一丟丟鹽、糖、料酒、胡椒粉，做個按摩靜置一會兒，讓料酒全部吸收。
4、打個雞蛋攪拌。
5、麵粉里加入澱粉混合。
6、鍋裡熱油，把雞塊全部裹上面粉，炸至金黃撈出。
7、鍋裡放番茄醬、白糖、開水攪拌至濃稠。
8、倒入雞塊，收汁出鍋。
做咕嚕肉好吃的方法
1、材料：去皮五花豬肉500克，雞蛋清50克，辣椒20克，新鮮竹筍100克，蔥段、蒜泥、芝麻油各0.5克，精鹽1.5克，鹹番茄姜200克，酒7克，澱粉90克，花生油750克。
2、將豬肉片成菱形塊．用精鹽、酒醃入味，裹上雞蛋液和澱粉；油燒至六成熟，把肉炸至五成熟，倒入漏勺瀝油；
3、再炒蒜、辣椒，爆出香味，加蔥、番茄醬，隨即倒入肉片和筍塊拌炒、勾芡，裝入盤中即可食用。
雞胸肉做湯怎麼做好吃
準備材料：雞胸肉１００克、生菜５片、鹽少許、麻油少許、蔥花少許、胡椒粉少許、雞蛋清一個
步驟１：由於雞胸肉較柴，切時以紋理縱向切。有人會說，縱向切那煮一下不就散了？由於後面要掛蛋清，所以不會，且雞蛋清會些許沁入，更嫩哦！
步驟２：雞脯肉片切好後，敲一個雞蛋清進去掛漿。由於我不喜歡生粉的味道，就沒加，也可以加點生粉，這樣蛋清能更好的掛在肉片上。
步驟３：攪打均勻靜置片刻的同時，生菜洗淨，切好蔥花，燒水！
步驟４：水開後下肉片，由於雞胸肉易熟，煮開水後等個幾十秒即可把生菜放進去焯熟。
步驟５：加少許鹽巴，撒蔥花滴香油即可撈出！
雞胸肉燉土豆怎麼做好吃
1、主料：雞胸肉300克、土豆300克。調料：醬油5克、料酒10克、甜麵醬15克、鹽5克、大蔥15克、姜5克、大蒜(白皮)5克、八角3克。
2、土豆洗淨,去皮,切成滾刀塊。
3、土豆用熱油炸透,呈金黃色撈出,瀝淨油。
4、雞胸肉切成2釐米見方的塊,用開水焯一下,撈出瀝淨水。
5、放在鍋中加 ...
雞胸肉炒辣椒怎麼做好吃
用料：雞胸肉500克、蛋清1個、芝麻5克、幹辣椒20克、花椒10克、麻椒10克、蔥20克、姜10克、蒜20克、鹽5克。
1、雞胸肉洗淨，去掉白色雞油，撕去筋膜，用刀拍幾下，切丁。
2、放入生抽，料酒，澱粉，鹽醃半小時。
3、鍋倒油燒熱。
4、放入醃好的雞肉，大火炸至微微發白，迅速撈出，晾涼 ...
如何做低脂又好吃的雞胸肉
1、雞胸肉清洗乾淨，切成薄片備用。
2、青辣椒和紅辣椒各一個，去籽洗淨再切成片。
3、雞胸肉放在碗裡，加入適量的黑胡椒粉、蠔油、鹽、料酒和生粉，抓勻醃10分鐘。
4、鍋中倒入適量的菜油，加入花椒粒和蔥段炒出香味，再加入青紅椒片大火翻炒。
5、倒入雞胸肉，大火翻炒，用筷子把雞胸肉片劃開。
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雞胸肉餃子餡怎麼做好吃
1、把買回來的雞胸肉洗乾淨剁碎，然後把玉米，香蔥、白菜也洗乾淨，把玉米粒瓣下來，把香菜切段，白菜也剁碎備用。
2、把雞胸肉放在一個碟子裡，把生抽、耗油、雞精、芝麻油、鹽、澱粉放下去，順時針攪拌均勻。
3、然後把切好的白菜、香蔥、還有玉米粒也放進去攪拌均勻，陷就這樣做好啦，而且還會超級好吃哦，最後。 ...
酥肉扣碗怎麼做最好吃
1、主料：酥肉200克、土豆1個。
2、輔料：大蔥1小段、姜1小塊、大蒜2瓣、八角1個、花椒15粒、老抽0.5湯勺、白糖1茶勺、鹽1茶勺、黑胡椒粉1克、雞精1克、香醋1湯勺、香油適量、香菜適量、皮渣150克。
3、準備好食材。
4、土豆洗淨去皮切成滾刀塊，皮渣切成小方塊。
5、蔥薑蒜切片。 ...
肉合餅怎麼做好吃
用料：高筋粉８３０克、鹽８克、乾酵母８克、水７８０克、餡料、五花肉５００克、筍２５０克、香菇（泡發）２００克、黑木耳（泡發）２５０克、鹽適量、生抽適量、老抽適量、蔥３根、姜小半塊、料酒適量、糖適量、八角５個。
做法：
1、麵皮材料稱量好，用勺子混合均勻，再加水，注意酌量。
2、揉勻就可以了，放 ...
肉炒芹菜怎麼做好吃
1、備好食材，臘肉提前洗淨，芹菜擇去葉子洗淨，紅米椒洗淨芹菜斜刀切片，臘肉切片，紅米椒切椒圈。
2、鍋內加植物油燒到溫熱，放入臘肉、蔥薑末炒出香味，加少許醬油稍微提色，倒入半小碗水中火燒一會。
3、湯汁收到少許，倒入芹菜、小米椒大火翻炒， 芹菜顏色嫩綠即可關火出鍋。
營養成分：
旱芹含有豐 ...