港式甜品的三大品牌是許留山、滿記和果C益佰。
1、許留山是最開始做甜品的，目前在香港的知名度較高，經典作包括芒果西米撈、芒果椰奶西、芒果粒粒爽等。
2、滿記是最早推出榴蓮甜品的一批店，而且是當中最成功的，現在打入內地市場。
3、果C益佰專心專業做甜品水果撈20年，產品多次獲得各種大獎。
港式甜品的種類有西米露系列、班戟、芋圓甜品系列、雙皮奶系列、水果撈系列、布甸系列等等。比較有代表的是芒果班戟、西米露、楊枝甘露、布丁等等。
港式甜品是香港潮流美食的代表，源起於廣東飲食中傳統的“糖水”，經港人創新而自成一派。既有歷史的傳承，也是西化與創新的產物。 用新鮮水果，牛奶，和各種優質材料做成賣相和口味皆佳的甜品，港式甜品最大的特色在於對水果滋味的把握。
1、準備食材：紅豆200克、陳皮8g、老冰糖50g、蓮子適量、水2-2.5升。
2、浸泡紅豆6-12小時。陳皮清洗，溫水浸泡30分鐘，颳去白色經絡，切絲或者撕成小塊。
3、紅豆加水燒開後，倒掉，去除澀味。
4、砂鍋，加入陳皮，陳皮水，清水2升，大火20-30分鐘，直至豆子開花。
5、蓮子清洗乾淨，關火前提前35分鐘下鍋同豆沙同煮，冰糖提前10分鐘加入。
材料：
芋頭玉米適量、椰汁適量、牛奶適量、吉利丁粉15g、水適量。
步驟：
1、所有材料按照比例量好，黑米，水，牛奶，椰汁，吉利丁粉，糖比例為2:20:5:10:1、5:1。
2、黑米小牛奶鍋熬煮至黑米比較軟爛，牛奶和椰汁混合。
3、加一勺煮好的黑米水，加入吉利丁粉攪拌。
4、倒入 ...
喜上喜：深圳喜上喜實業有限公司成立於1981年，是以經營肉類食品加工的綜合企業；皇上皇：是中華老字號產品，歷史悠久，擁有的品牌有皇上皇、香腸先生、金冠和金鳳；旗峰臘味：屬於東莞臘味，以其色香味形而聞名遐邇，旗峰臘味是東莞市食品有限公司產品，是馳名東莞的老牌產品，擁有50年生產歷史的老牌國有企業。 ...
吃甜品是舒緩心情、休閒娛樂的好方式。香港人非常喜歡吃甜品，香港的甜品也是各式各樣，有日式、西式等等風味的甜品，老字號的甜品店非常受歡迎，製作精美、口味獨特，經過了十幾年依然屹立不倒。甜品是去香港絕對不能錯過的美味！本期飲食文化就帶你一起去了解一下著名港式甜品——椰汁馬豆糕。下面我們就一起來看一看吧。
...
吃甜品是舒緩心情、休閒娛樂的好方式。香港人非常喜歡吃甜品，香港的甜品也是各式各樣，有日式、西式等等風味的甜品，老字號的甜品店非常受歡迎，製作精美、口味獨特，經過了十幾年依然屹立不倒。甜品是去香港絕對不能錯過的美味！本期飲食文化就帶你一起去了解一下流行港式甜品——芒果布甸。下面我們就一起來看一看吧。
芒 ...
吃甜品是舒緩心情、休閒娛樂的好方式。香港人非常喜歡吃甜品，香港的甜品也是各式各樣，有日式、西式等等風味的甜品，老字號的甜品店非常受歡迎，製作精美、口味獨特，經過了十幾年依然屹立不倒。甜品是去香港絕對不能錯過的美味！本期飲食文化就帶你一起去了解一下經典港式甜品——芒果班戟。下面我們就一起來看一看吧。
班 ...
吃甜品是舒緩心情、休閒娛樂的好方式。香港人非常喜歡吃甜品，香港的甜品也是各式各樣，有日式、西式等等風味的甜品，老字號的甜品店非常受歡迎，製作精美、口味獨特，經過了十幾年依然屹立不倒。甜品是去香港絕對不能錯過的美味！本期飲食文化就帶你一起去了解一下特色港式甜品——芝麻糊豆腐花。下面我們就一起來看一看吧。
...
1、法式、德式甜品以糕點、點心為主；
2、港式甜品以一些健康為主體的綠色食物，講究用新鮮水果，牛奶，和各種優質材料做成賣相和口味皆佳的出品，健康美味；
3、中式甜品主要以糖水和點心為主。點心的品種、款式和風味是由皮、餡和技藝構成。 ...