湄潭翠芽是什麼茶

　　1、湄江翠片沖泡時，茶與水的比例稱為茶水比。茶水比不同，茶湯香氣的高低和滋味濃淡各異。

　　2、水溫高低是影響湄江翠片水溶性物質溶出比例和香氣成分揮發的重要因素。水溫低，湄江翠片滋味成分不能充分溶出，香味成分也不能充分散發出來。

　　3、茶水比和水溫一定時，溶入茶湯的滋味成分隨時間的延長而增加，沖泡時間與湯色和滋味濃淡爽澀關係密切。

　　湄江翠芽，原名湄江茶，因產於湄江河畔而得名。創制於1943年，至今已有70多年曆史，為貴州省的扁形名茶。產地：湄江茶產於貴州湄潭縣。

　　湄潭縣位於貴州北部，氣候溫和，雨霧日多，土壤肥沃，結構疏鬆，含礦物質豐富，對茶樹生長極為有利。

　　湄江茶是肩形高階綠茶，有40年曆史。早在抗日戰爭時期，設於湄潭境內的中農所相茶試驗場，以湄潭苔茶群體品種為原料。

　　1954年將湄江河名與茶名融在一起正式定名。江河美，茶葉香，更加令人神往。

　　湄江茶雖與龍井工藝相似，但由於所用湄潭苦茶品種生長旺盛，節間較長，葉質肥嫩，芽葉肥壯，採摘細嫩勻齊，經過攤晾的鮮葉按殺青、攤晾、二炒、再攤晾，而後低溫烘乾的工序，手工操作，製作精湛，茶葉品質別具一格。沖泡後一片片扁平秀直的茶條，頃刻變成一朵朵、一芽一葉的小花在杯中怒放，散發出一股股清香嫩爽的茶香。湄江茶因能與極品龍井媲美而暢銷省內外。

　　1、計劃把火車站修在黃家壩，估計還早。

　　2、湄潭交通便利，縣鄉公路縱橫交錯，已形成互相聯結的公路交通網路。杭瑞高速326國道和204省道交匯縣城，是黔北東部地區重要的交通樞紐。全縣已形成“二橫、二縱、二連線”的道路交通運輸網路，100%的鄉鎮和70%的村通了油（砼）路，縣城到達最遠的鄉鎮所在地僅需1.5小時。

　　3、2016年年底，建成“兩橫兩縱四聯線”公路網，杭瑞、道安高速建成通車，覆蓋10個鎮（街道），里程132公里，完成投資130億元；實施國省道升級改造和農村公路建設專案96個，里程640公里，完成投資90億元，在全省率先實現“村村通油（砼）路、村村通客運”目標。