1、食物：粘米粉200克、花生米(生)200克、核桃仁(幹)30克、老紅糖20克、動物油(煉)15克。
2、準備好原料，將花生仁和核桃肉放進微波爐加熱高火三分鐘上下，隨後削皮。
3、將花生仁和核桃肉切細，鍋中放進芝麻幹炒，炒過。
4、新增花生仁和核桃肉，新增適量老紅糖和動物油，煸炒勻稱，略微溼一點，不必太乾燥。
5、元宵節的包餡就搞好了，用快煮沸的水，一點一點新增，將粘米粉搓成溼區適合的麵糊。
6、取尺寸適合的湯糰麵糊搓圓，隨後掏空，裝進包餡，不必裝太滿。
7、收邊，隨後揉成光潔的湯糰，放進水快煮沸的鍋中，輕輕地搖晃鍋，開中文火，煮七八分鐘至湯糰熟，起鍋了，十分美味可口。
1、食材：花生湯圓400克，黑芝麻湯圓400克，西米200克，清水適量，牛奶2盒，白糖適量。
2、西米用水清洗一下，撈出瀝乾水分。
3、準備一個乾淨的鍋，放入適量的清水煮開，放入牛奶。
4、煮開後，放入西米，攪勻。
5、再放入湯圓，攪勻。
6、最後加入白糖，再次攪勻。
7、要不時攪拌一下，再次煮開，直到西米變透明，湯圓浮起即可。
1、把紅薯和香芋皮削去。
2、然後切成厚片放到鍋裡大火蒸20分鐘左右。
3、然後開啟，用筷子插到紅薯和香芋片下，如果很容易就能插入就是熟透了。
4、拿出來把紅薯和香芋分開裝到盤中，用叉子把紅薯壓成薯泥，然後加20克的奶粉進去攪拌均勻。
5、再放100克的糯米粉進去揉搓成麵糰，香芋也按紅薯的步驟做成麵糰。鍋裝適量的水，放紅糖進去煮沸。
6、然後用手把兩色的粉團揉搓成一個個小丸子。
7、放到鍋裡，再用勺子攪拌一下不給粘鍋，煮到丸子全部浮上水面就是熟透了。
1、用料：黑芝麻100g，花生40g，熟麵粉30g，細砂糖240g，糖桂花1大勺，糖漬橙皮丁1大勺，芝麻油15g。
2、芝麻花生分別放入烤箱，中層，上下火150度，烤香。冷卻後同熟麵粉，40克白糖一起倒入料理機，攪打成細末。
3、倒入碗中加入糖桂花，橙皮丁和剩下的糖，拌勻。倒入芝麻油，拌勻。
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1、主料：香芋1個、牛奶1盒、糯米粉適量、白糖適量。
2、材料備好，香芋洗淨切長塊。
3、放電飯煲裡面隔水蒸熟。
4、取一點糯米粉加適量的水（按自己要吃多少湯圓來放糯米粉）。
5、揉成團。醒10分鐘。
6、坐鍋燒開水，糯米糰搓成湯圓。
7、水開了放下去煮至漂浮，倒掉一些水。留一點就 ...
1、食材：糯米粉200克、花生100克、核桃仁30克、白芝麻30克、豬油適量、紅糖適量。
2、將花生和核桃仁放入微波爐高火兩分鐘左右，去皮。
3、將花生和核桃仁切細。
4、鍋裡放入白芝麻幹炒，炒熟。
5、加入花生和核桃仁，加入適量紅糖和豬油，翻炒均勻，稍微溼一點，不要太乾。
6、湯圓的 ...
1、取100g上好的黑芝麻，放入平底鍋中，用小火耐心翻炒，待聽到鍋中的黑芝麻發出“啪啪”聲，且能聞到明顯的芝麻清香時，黑芝麻就算炒好了。
2、將黑芝麻倒在案板上攤開，再稍稍放涼，接著用擀麵杖擀壓成黑芝麻碎。 或放入打碎機中攪打成黑芝麻碎。
3、選120g較厚的豬板油，用手從豬板油邊緣處將筋膜揭開， ...
1、攪拌機中倒入熟芝麻。
2、倒入花生米。
3、用攪拌機打碎。
4、放入白砂糖。
5、放入豬油。
6、黃油隔水融化。
7、融化後的黃油加入餡料。
8、攪拌均勻。
9、將餡料裝入保鮮袋冷藏定型。
10、冷藏好的餡料分成均勻的球。
11、小黃米粉加入溫水。
12、開 ...
1、熟黑芝麻和熟花生打成粉狀備用。
2、熱鍋放豬油和白糖待化開，倒入黑芝麻粉中，加花生粉攪拌均勻，糯米粉加水攪拌，揉成光滑柔軟的麵糰備用，取15克糯米糰，搓圓壓成餅狀。
3、填入餡料，順邊包好搓圓即可了。 ...
1、黑芝麻適量，白芝麻適量，糖適量。
2、將鍋洗乾淨後擦乾水分，或是用加熱的方式，將鍋內的水分蒸發。鍋內倒入黑芝麻，先用中火翻炒，黑芝麻比白芝麻皮厚，需要炒稍微久一些，鍋內出現爆裂聲時，調成小火，再炒1-2分鐘關火，將炒熟的黑芝麻盛在乾的容器中放涼。
3、用類似的方法炒白芝麻，炒白芝麻時要不停翻動 ...