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溫州家常菜有哪些

溫州家常菜有哪些

  溫州家常菜:

  家常燉鯽魚:

  1、將鯽魚去魚鱗和內臟備用;

  2、將蔥段 大蒜,花椒,大料,香葉和醬油放入容器中;

  3、熱鍋放入豆油,放入鯽魚,兩面煎至變色;

  4、倒入配料,加入鹽,幹辣椒和適量清水燉制20分鐘,關火撒上香菜末即可。

  溫州嗆蟹:

  1、購買活梭子蟹兩隻;2、將蟹放在高度的白酒中浸泡一段時間;

  3、將白酒倒掉,把蟹用保鮮膜紮緊放入冰箱冷凍5小時以上;

  4、調製鹽水,按兩斤水半斤鹽的比例徹底溶化;5、將蟹去掉保鮮膜放入鹽水中;

  6、在蟹上壓上一個碗上面蓋上保鮮膜,醃製15至20小時即可食用;

  7、醃製好的嗆蟹;

  8、切成小塊裝盤,吃時蘸老酒或米醋,加點白糖。

  油炸雞肉串:

  1、熱鍋放入豆油,油溫4成熱,放入雞肉;

  2、用筷子翻動肉串,兩面炸制,受熱均勻,炸至焦黃色即可。

不放辣椒的家常菜有哪些

  好吃不放辣椒的家常菜有:西蘭花炒雞蛋、炸小酥肉、菠菜拌腰果、玉米冬瓜排骨湯、西紅柿炒雞蛋等。

  1、西蘭花炒雞蛋:西蘭花切成小棵,浸泡7~8分鐘,洗淨;鍋中水開後,加入西蘭花、油、鹽煮至變軟;將西蘭花倒進冰水鎮涼,撈出瀝乾水分;雞蛋打散,加鹽;鍋中油燒7成熱後倒入蛋液,煎至金黃,加入西蘭花翻炒,加胡椒粉、鹽翻炒均勻即可。

  2、炸小酥肉:豬肉洗淨切條,放入薑片、料酒、五香粉、胡椒粉、雞精、醬油、鹽,醃製20分鐘;雞蛋打散,倒入麵粉,加入適量的水,攪拌均勻;然後把醃好的肉放到雞蛋糊裡,使肉粘好蛋液後撈起,下油鍋;炸好以後控幹油裝盤,撒上椒鹽即可。

  3、菠菜拌腰果:菠菜洗淨切段,用開水焯熟;撈出瀝水晾涼,放鹽、糖、生抽、香油、腰果、味精,攪拌均勻即可。

  4、玉米冬瓜排骨湯:排骨用清水洗淨,冷水下鍋焯水;先用溫水洗去浮沫,再用清水多衝洗幾遍;排骨放入砂鍋中,加入足量的水,加薑片、草果、適量料酒,大火煮開後改小火煲;蓮藕去皮洗淨切塊,在淡鹽水中浸泡20分鐘後撈出,用清水沖洗幾遍備用;山藥去皮洗淨切段,用清水浸泡;排骨小火煲半個小時後放入蓮藕繼續小火煲一個小時,放入山藥再小火煲20分鐘,調入適量的鹽和味精即可。

  5、西紅柿炒雞蛋:西紅柿去皮切塊,雞蛋磕入碗中打散,蔥、薑切片;鍋中熱油,將雞蛋攤好劃散盛出;原鍋加油爆香蔥、姜,下入西紅柿翻炒幾下,加適量鹽、1勺白糖、少許生抽;將攤好的雞蛋倒進去,加入小蔥碎翻炒均勻即可。

溫州商學院有哪些專業

  溫州商學院的專業有:金融學、國際經濟與貿易、英語、商務英語、會計學、財務管理、審計學、計算機科學與技術、市場營銷、人力資源管理專業等。

  溫州商學院本科專業

  金融學

  國際經濟與貿易

  外國語言文學類

  (含英語、商務英語專業)

  新聞傳播學類

  (含廣告學、傳播學、網路與新媒體專業)

  工商管理類

  (含工商管理、市場營銷、人力資源管理專業)

  會計學

  財務管理

  審計學

  計算機科學與技術

  設計學類

  (含視覺傳達設計、環境設計、產品設計、工藝美術專業)

  溫州商學院專科專業

  國際經濟與貿易

  商務英語

  工商企業管理

  電子商務

  計算機應用技術


冬天家常菜哪些

  冬天的家常菜:   1、紅辣油拌腐竹,取腐竹200克,紅辣油10克,精鹽、醬油、白糖各適量。先將腐竹放入盆中,倒入80攝氏度熱水浸泡幾小時,取出後切成片,放入開水鍋中焯一下,撈出瀝乾水,放入盤中,再放醬油、精鹽、味精、白糖及炸紅的辣椒油攪拌均勻即可。   2、蘿蔔燉羊肉,將焯過的羊肉放入砂鍋,倒入醬油、料 ...

不宜多吃的家常菜哪些

  首先,小蔥拌豆腐。這個是我們最常見的家常才之一,估計很多人也和我一般的愛著這道菜吧。但是我要告訴大家的是,對於患有結石的患者來說是不宜多吃的。原理和牛奶混巧克力是一樣的,兩者混著吃會產生一種毒素,會對身體造成影響。所以對於小蔥拌豆腐的的那些患有結石的人應該儘量少吃。   其次,不宜吃太多的土豆炒牛肉。我們 ...

溫州景區哪些景點推薦

  1、雁蕩山:東南第一山   雁蕩山形成於一億二千萬年以前,風景壯美,素有“海上名山、寰中絕勝”之譽。雁蕩山有三絕不能錯過,大龍湫、靈峰夜景和靈巖飛渡。   2、江心嶼:甌江蓬萊   江心嶼是位於甌江中一個東西長、南北窄的江中島嶼,島上不僅有始建於南宋的東西塔等古蹟,也有當年英租界的英國駐溫州領事館舊址。在 ...

茄子的做法大全家常菜哪些

  1、將茄子洗淨切成滾刀塊,放在淡鹽水裡浸泡五六分鐘,撈出瀝乾水分,將蒜切碎放在一旁待用紅燒茄子。   2、鍋裡放油,當油冒氣泡的時候將茄子倒入油中炸,撈出放在一邊待用。   3、將鍋裡的炸茄子的油倒出,只留一點點油,因為茄子已經吸收了很多油,然後加入蒜末炒香,加入適量的醬油,半勺糖和一點點鹽,加入半碗水, ...

簡單的家常菜哪些

  青椒炒肉絲:   材料:肉絲,花椒粉,胡椒粉,油,料酒,鹽,青椒;   做法:   1、 將切好的肉絲,放鹽,料酒,少許花椒粉,胡椒粉拌勻,再加入適量的油拌到肉絲起勁後,醃十到十五分鐘;   2、 鍋中放油,燒熱後,倒入醃好的肉絲,迅速劃散,炒至變色後,盛出;   3、 鍋中放油,燒熱後,放入切好的青椒絲 ...

不宜多吃的家常菜哪些

  首先,小蔥拌豆腐。這個是我們最常見的家常才之一,估計很多人也和我一般的愛著這道菜吧。但是我要告訴大家的是,對於患有結石的患者來說是不宜多吃的。原理和牛奶混巧克力是一樣的,兩者混著吃會產生一種毒素,會對身體造成影響。所以對於小蔥拌豆腐的的那些患有結石的人應該儘量少吃。   其次,不宜吃太多的土豆炒牛肉。我們 ...

可以蒸的家常菜哪些

  蒜蓉辣醬蒸基圍、香腸蒸金針菇、蒸肉沫茄子、過橋豆腐、清蒸黃翅魚等。   過橋豆腐做法:   用料:豆腐200克、肉末100克、雞蛋4個、蒜10克、紅椒15克、鹽2克、生抽10克、老抽5克。   1、豆腐切塊,打入雞蛋蒸15分鐘。   2、鍋內下入肉末、蒜末、紅椒翻炒。   3、加水,倒入鹽、生抽、老抽,炒 ...