1、做法一:土茯苓老龜湯。土茯苓切片,草龜洗淨,砍成大塊,瘦肉切成塊,生薑去皮切片;鍋內燒水,待水開時,下入草龜、瘦肉,用中火煮5分鐘至血水消失,撈起衝淨;把土茯苓、草龜、紅棗、瘦肉、生薑放入瓦煲內,加入清湯、紹酒、胡椒粉,加蓋用慢火煲3小時;加鹽調味,再煲20分鐘即可。
2、做法二:冬蟲夏草龜湯。冬蟲夏草15克,川芎5克,淫羊藿10克,肉蓯蓉12克,土茯苓15克,草龜1只約300克;把全部用料洗淨放入鍋內,放適量清水,文火煮3小時,調味即可。
3、做法三:杜仲龜湯。將杜仲放入鍋內,加入適量的清水,置小火上煎煮去渣取其濃汁,放入烏龜肉和料酒一起燉至熟,撒入精鹽,淋入香油即成。
海馬是一種營養價值極高的名貴藥材,素有“南方海馬,北方人參”之說。用來煲湯,特別適合體質虛弱的人喝,可以強身健體,提高身體的免疫力。
準備材料:海馬4只,蜜棗2顆,瘦肉300克,薑片3片。
瘦肉洗淨切小塊,飛水並再次沖洗乾淨。
把海馬剁成小塊。
燉盅洗淨,放入瘦肉粒,海馬粒,蜜棗,薑片。
加水至燉盅9分滿。
準備一大鍋水,把燉盅放在水中的蒸架上。
蓋上鍋蓋大火燒開水後,改中火慢燉3個小時左右即可。
燉好後就可以自己喝啦,不用放任何調料。
首烏鴿蛋湯。材料:何首烏、鴿蛋、熟地、草菇、食鹽。做法:將鴿蛋先放入清水中浸泡十五分鐘,然後放入鍋中煮熟,最後去除蛋殼;將草菇去除外皮之後去除芯部位;將何首烏還有熟地這兩種中藥放入鍋中煎煮半個小時,最後留下藥液;將藥液、鴿蛋以及草菇一起放入鍋中,大火燉煮三十分鐘,隨後加入食鹽就可以服用了。功效:這道食譜具有很好的補肝腎作用,並且堅持服用不僅能夠補充身體所需要的精血,還能夠起到黑髮的效果。這道食譜由於添加了草菇,所以纖維食物,味道也非常的爽口適合服用。
杜蓉湯。材料:杜仲、肉蓯蓉、豬腰、蔥姜、料酒以及食鹽。做法:將豬腰對半切開之後去除筋膜清洗乾淨,然後切片備用;將兩種中藥材一起放入鍋中煎煮二十分鐘,最後留下藥液;將豬腰還有蔥姜以及料酒一起放入鍋中翻炒,然後加入清水燉煮四十分鐘;加入食鹽之後在放入藥液,煮開之後就可以起鍋了。功效:這道食譜不僅對於脾腎的保健作用非常的好,同時還具有健脾開胃的功效,非常適合那些大病初癒以及過度勞累的患者,並且一些由於腎虛所引起的臉色暗黃服用之後也能夠得到很好的改善,補充身體所需要的元氣。
雙耳冬菇。材料:銀耳、木耳、冬菇、瘦肉、雞湯、黃酒、澱粉、香油、澱粉、食鹽。做法:將所有的磁療清洗乾淨,然後一起放入鍋中進行燉煮,等到瘦肉燉熟之後加入料酒、食鹽還有香油,最後放入澱粉進行勾兌,等到湯汁變得黏稠就可以起鍋了。功效:這道食譜具有很好的滋陰補氣效果,適合那些大出血患者以及體型瘦弱的患者服用,能很好的補充元氣。
玉竹赤羊湯。材料:玉竹、山羊肉、陳皮、枸杞、料酒、蔥姜、食鹽。做法:將羊肉切塊之後放入開水中焯一遍,最後瀝乾水分;將所有的食材以及蔥姜和料酒一起放入鍋中,加入清水燉煮兩個小時,最後加入食鹽就可以起鍋了。功效:男人滋補湯大全怎麼可以少得了玉竹赤羊湯呢,這道食譜具有很好的補腎固精的作用,不過需要注意的是肝炎患者千萬不要服用,避免對身體造成傷害。
羅漢果煲豬肺。材料:豬肺、羅漢果、調味品。材料:將新鮮的羅漢果準備好,清洗乾淨之後切片備用;豬肺切開清洗乾淨之後切小塊備用,放入開水中焯一遍;將準備好的豬肺放入砂鍋中,加入清水之後再放入羅漢果一起燉煮;等到豬肺軟爛之後加入少量的調味品就可以了。功效:這道食譜具有很好的清熱化痰以及潤肺止咳的作用。如果身體出現了由於燥熱所引起的咳嗽情況,服用這道食譜具有很好的效果。
1、番茄150g、甜紅椒30g
2、黃瓜50g、洋蔥20g
3、檸檬汁5g、鹽3g、橄欖油10g、乳酪粉5g
4、黃瓜去皮,挖去籽,切片,其它食材切丁備用
5、將切配好的食材倒入料理機中
6、擠入檸檬汁、橄欖油、鹽
7、番茄150g、甜紅椒30g
8、黃瓜50g、洋蔥20g
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1、酸蘿蔔切條,老薑切片,鴨肉砍成塊;鍋裡燒水,涼水下入鴨肉焯水,加入料酒。水開撈去浮沫,撈出鴨肉瀝乾水分;熱鍋倒油,下鴨肉爆幹,加入料酒翻炒,撈出鴨肉;熱鍋倒油,倒入酸蘿蔔炒香;下入老薑、蔥段、鴨肉、開水、泡燈籠椒和紅花椒;大火燒開之後小火燉2個小時,加少量味精出鍋裝盤即可。
2、將鴨子洗淨後剁成小 ...
1、香菇洗淨,提前用溫水泡發後切絲備用。
2、鵪鶉蛋煮熟剝殼,豆腐切塊,火腿腸切片備用。
3、湯鍋放一碗清水,放入薑末,鵪鶉蛋,豆腐,香菇和泡香菇的水,燒開後再煮5分鐘左右。
4、加入鹽,胡椒粉調味,再倒入火腿腸煮開,撒上香菜沫,淋麻油起鍋即可。 ...
1、選擇新鮮的小排骨,放在清水裡浸泡,去除血水。
2、撈出排骨,瀝淨水分,這樣用電壓力鍋燉就不用再去焯水了。
3、大蔥理好,清洗乾淨,打成蔥結,生薑洗乾淨,切成薑片。
4、排骨泡去血水,放在電壓力鍋中,加入蔥結和薑片,加入適量的清水,水剛沒過排骨為宜,加蓋密閉,按下排骨鍵。
5、待電壓力鍋 ...
1、羅漢果白菜乾湯。材料:羅漢果1/3-1/2個,白菜乾50克、瘦肉100克。做法:清水將羅漢果、白菜乾洗淨,豬肉洗淨切片,一起放入煲中,武火30分鐘,文火1小時。功效:養陰清肺、潤燥化痰。
2、木瓜花生排骨湯。材料:木瓜1個,花生100克、龍骨(或排骨)、蜜棗2個、生薑2片。做法:排骨用開水煮一下( ...
1、番茄 150g、甜紅椒 30g
2、黃瓜 50g、洋蔥 20g
3、檸檬汁 5g、鹽 3g、橄欖油 10g、乳酪粉 5g
4、黃瓜去皮,挖去籽,切片,其它食材切丁備用
5、將切配好的食材倒入料理機中
6、擠入檸檬汁、橄欖油、鹽
7、番茄 150g、甜紅椒 30g
8、黃瓜 ...
1、太子參健脾祛溼湯
(1)原料:太子參、芡實、赤小豆、薏米、淮山、紅棗、無花果、白茯苓、豬骨、鹽。
(2)太子參洗淨後,加開水泡20分鐘;淮山、薏米、赤小豆、芡實、白茯苓,洗淨後加開水泡一個小時左右。
(3)豬骨洗淨。加薑片和料酒,焯水。
(4)焯水後的豬骨洗淨備用,紅棗和無花果也洗淨備 ...