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滷粉不坨的方法

滷粉不坨的方法

  1、首先選用優質的紅薯粉條,加上溫水泡發,泡至粉條變軟,有彈性,呈米白色,這樣做起來才會好吃。

  2、蔥薑蒜幹辣椒切碎,紅辣椒切斷,韭菜切斷備用,起鍋燒油,油熱加入蔥薑蒜炒香。

  3、蔥花爆香之後加入肉末,加入豆瓣醬,翻炒均勻。再加入清水,加入食鹽,醬油,大火煮開。

  4、大火煮開後加入粉條,小火煮三到到五分鐘。

  5、煮開後加入辣椒段,韭菜段,美味的肉末粉條就做好啦。

使用蜜粉不浮粉的方法

  1、蜜粉畢竟是粉質的質地,上妝後,很容易變成“麵粉臉”,特別是和親密的人接近的時候,一下子就會被注意到臉上滿是粉。所以一定要注意使用量和用粉餅進行按壓,讓妝容更加的貼服自然。

  2、皺紋較多或面部表情豐富的人不宜撲過量的蜜粉,以免使臉部的細紋突顯,並使肌膚過度蒼白,像面具般不自然並且會容易浮粉。

  3、不要把蜜粉用力拍打在臉上,塗抹時越輕柔越好,在鼻翼位置多撲一些,一是減低油脂分泌,使妝容更為持久,二是讓臉部輪廓看起來更加的精緻立體。

滷肉不膩的方法

  1、原料:牛腱子、冰糖、蔥薑蒜、八角、花椒、桂皮、生抽、老抽、滷汁、 水

  2、將牛腱子筋膜外層的軟膜撕乾淨。

  3、將牛腱子切成兩段,涼水入鍋焯水,水開後煮約3到5分鐘。

  4、老滷放入滷鍋中,無需要化開,直接把焯水後的牛腱子撈進去,熱騰騰的牛腱子遇冷收縮,可以讓牛肉更加緊實。滷湯開後滷約1.5小時,關火浸泡過夜。

  5、使用老滷汁,如果加水過多,如果不夠,可以適當加一些滷料和生抽、老抽,包括蔥薑蒜,別忘了放一小塊冰糖。不過如果你的滷汁滷過10次以上的肉類的時候,味道就變得非常醇厚了,需要加滷料的間隔也相應地越來越長。

  6、以上就是滷肉不膩的方法。


海南汁的製作方法

  1、主料:豬肉乾或牛肉乾500g或以上,細米粉500g或以上,黑芝麻隨意,花生米隨意,香菜(芫茜)隨意,蔥花隨意,酸菜隨意,豆芽隨意,豬粉腸、豬肚隨意,蔥油隨意;   2、準備蔥油:冷鍋倒入菜油+香油(如果用花生油就不要放香油了)全程小小火,先放入2瓣蒜切成的蒜片,慢慢炸至微黃色,放入香蔥,等蔥炸至微焦黑 ...

塗遮瑕膏有什麼方法

  塗遮瑕膏不卡粉要先做好保溼工作,並且選擇適合自己的遮瑕產品。在化妝之前要做好保溼工作,否則上了遮瑕以後,真的會讓皮膚像牆一樣開裂。對於乾性皮膚的妹子,遮瑕建議選擇遮瑕液,這樣能使皮膚不拔幹。而油皮妹子儘量選擇控油的遮瑕膏,在用完遮瑕時可以輕輕地用散粉定一下妝,整個妝面就會非常服帖了。   首先一定要先上爽 ...

破殼製作方法

  一、滷蛋的製作材料:雞蛋6個左右,八角2個,醬油1杯,糖1大匙,鹽1大匙,水或高湯2碗。   二、滷蛋的製作方法:   1、煮蛋,先把水燒開,再放入雞蛋,並且在水中放一點鹽,保證雞蛋不容易在煮的過程中破裂以致蛋白蛋黃流出來,水再次燒開後轉中火煮6分鐘,然後把雞蛋撈出放入冷水中然後去皮備用。   2、調汁, ...

放啤酒的蛋的製作方法

  1、食材:雞蛋0個、香葉3小片、桂皮3小塊、八角2個、幹辣椒2個、花椒若干粒、冰糖、鹽1勺、生抽、老抽。   2、水煮蛋剝皮,每個用刀子切一下好去味兒,丟進鍋裡。   3、香葉、桂皮、八角、花椒、冰糖、幹辣椒放進鍋裡。   4、生抽+老抽,倒進鍋裡。(如果喜甜,可以丟進去幾塊冰糖)   5、加水大火煮沸, ...

怎樣炒薯粘成一

  想要炒出來的紅薯粉不粘成一坨的話,我們就要先把粉絲放入冷水中浸泡一個小時左右,同時往水中加入少量白醋。接著把粉絲撈出濾幹水分並加入食用油攪拌均勻,最後再把它倒入鍋中大火爆炒即可。   很多人在炒紅薯粉的時候都會遇到粉絲坨在一起的情況,想要這種情況不出現的話,首先我們要提前把紅薯粉放入加了白醋的冷水中泡好, ...

蓮子的食用方法 蓮子的食用方法是怎樣的

  1、溫開水沖泡   最直接的食用方式就是直接用溫開水沖泡。攪拌均勻即可直接食用。   2、煮粥   可以就著紅棗、枸杞等養生食材一起,熬煮成養生粥進行食用。   3、煲湯   煲煮排骨湯的時候加一點蓮子粉勾芡也特別好。可以讓湯更濃稠。   4、製作麵食   在製作餃子、饅頭、包子的時候可以加入一些蓮子粉, ...

越南小卷的製作方法

  用料:粉漿:卷粉粉200g、水600g、餡料:鹽2g、木耳1把、洋蔥1個、瘦肉半斤、蒜蓉2瓣、蔥1根、胡椒粉少量、生抽4勺。   蘸汁:魚露1勺、米醋2勺、白砂糖2勺、辣椒碎適量、鹽適量、蒜蓉2瓣。   越南卷粉的做法   1、200g粉和600ml水混合攪勻成粉漿,加入2g鹽。   2、舀1大湯勺粉漿到 ...