1、材料：滷蛋、苦麥菜，紅蘿蔔，香腸，鹽，醬油，油，剩飯。
2、滷蛋切碎，蔬菜切碎，蘿蔔，香腸切丁。
3、先把紅蘿蔔炒一炒，再加入香腸粒炒香，剷起來。
4、加入油，倒入蔬菜炒，炒到變軟。
5、加入米飯，拌勻，加點鹽，醬油。
6、把炒好的丁丁和滷蛋丁倒入，攪拌均勻蓋上蓋子燜一下，就可以關火啦。
1、材料：米飯、雞蛋2個、青菜適量、油、蔥花。
2、將雞蛋打入碗中，加少許鹽，用筷子充分攪打均勻待用。
3、鍋中放3湯匙油燒熱，倒入雞蛋液，用鏟子不停的攪和雞蛋，直到凝固成雞蛋塊兒。不要炒的時間太長，剛一凝固即可，這樣炒熟的雞蛋裡外都是一樣嫩，然後把雞蛋從鍋裡取出待用。
4、青菜沖洗乾淨，然後去根切成小丁待用。
5、鍋中2湯匙底油，倒入蔥花少許先爆香下，然後倒入米飯，把米飯炒散。
6、最後加入待用的雞蛋花和青菜丁，加適當鹽翻炒1分鐘這樣，即可裝碗開吃。
1、準備原料：隔夜米飯一碗，油，雞蛋，蔥花適量，豆芽，胡蘿蔔，菠菜適量。
2、雞蛋攪勻，豆芽洗淨控水，菠菜洗淨切段，胡蘿蔔洗淨去皮切碎，蔥花切碎。
3、油鍋熱油炒雞蛋盛出備用。
4、鍋底加少許油先後炒蔥花，豆芽，胡蘿蔔，米飯，雞蛋，菠菜。
5、加鹽炒勻盛出。
1、材料：燒鴨、玉米、洋蔥、剩米飯、沙葛，花生醬、鹽、油、碎黑胡椒。
2、燒鴨撕碎，玉米、沙葛、洋蔥切小丁。
3、把花生醬搖一搖，擠一擠，擠在碗裡。
4、用一點溫水調開花生醬。
5、起鍋，燒熱油。
6、油熱了，放洋蔥炒香，再放燒鴨，最後放玉米、沙葛進鍋裡炒；放適量鹽、炒至。翻炒幾下，把 ...
1、先在鍋裡放適量的油加熱。
2、把準備好的2個雞蛋煎一下，可以先在碗裡打散再入鍋煎，也可以直接打在鍋裡煎。
3、差不多煎好雞蛋後就放米飯進去了。
4、翻炒米飯至金黃色，放入少許生抽和醋。
5、米飯本來是塊狀的，經過加熱會散開，變成一粒一粒的，所以不要急，慢慢翻炒，等米飯差不多金黃色後，放 ...
準備材料：雞蛋、熟米飯、胡蘿蔔、黃瓜、蔥花、味精、鹽、醬油、花生油等調味品。
步驟：
將胡蘿蔔、黃瓜、蔥花切成丁。將鍋內放入少許的花生油，放入蔥花，將雞蛋打入鍋中炒散。再將熟米飯倒入鍋中，再放上胡蘿蔔丁和黃瓜丁、適量的鹽味精、少許的醬油、調味炒勻出鍋即可。 ...
1、食材：剩飯1碗、青菜250克；
2、準備一盤前一天的剩飯，新鮮煮的飯太軟不太好炒飯，所以要準備一盤剩飯。這樣既不會浪費剩飯也不會覺得不好吃。
3、將青菜洗乾淨，用冷水浸泡15.00---30.00時間，可以去除農藥。將青菜切碎，放在旁邊備用。
4、起油鍋後將剩飯倒入。剩飯很容易結塊，所以倒 ...
1、鵝蛋1個，蝦仁100g，火腿腸 1根，蒜薹100g，米飯1碗，花生油適量，鹽適量，雞精少許，小蔥1根。
2、首先備齊所有的食材，蝦仁去蝦線後洗淨，蒜薹掐頭去尾，小蔥摘洗乾淨。
3、用刀把火腿腸切丁，小蔥切碎，再把蒜薹用刀切成小丁，鵝蛋打散後攪拌均勻。
4、鍋中燒熱後倒入花生油，把打散的鵝蛋 ...
蛋炒飯是一種常見的菜品，其味道香味，營養豐富，含有蛋白質、鈣、磷等營養成分，具有健脾養胃、強筋健骨等功效，而在炒一人份蛋炒飯時，需注意雞蛋的用量，以免過多出現腥味，下面，就快和小編一起了解相關知識吧！
蛋炒飯先炒蛋還是炒飯？
先炒雞蛋再炒飯。
我們在家中做蛋炒飯的時候，總是會把雞蛋先給炒熟，然 ...
1、選擇自己喜歡的蔬菜洗乾淨並切丁。
2、把米飯根據個人口味放入適量的醬油。
3、把米飯與醬油攪拌為一體。
4、把切好的蔬菜炒熟。
5、把炒熟的蔬菜放上2個雞蛋。
6、待雞蛋熟後，放入事先準備好的米飯並翻炒直至米飯變軟。 ...