1、鍋中放入漿大火加入麵粉（是為了讓漿稠一點）注：漿要不停翻，會很容易糊鍋有小疙瘩沒事，煮會就好了。
2、乾鍋抄花椒，再加入油，蔥花，姜（蔥花炒的有點黑黑的）。
3、炒好的花椒，糊，蔥花，漿加入漿裡。
4、加油，炒肉，加入十三香，放老抽，再加一碗水，炒差不多放入豆芽，海帶，多煮會（海帶豆芽不容易熟）。
5、加入芹菜，白菜，炒二十分鐘。
6、熟差不多加入，鹽，老抽。
7、漿裡下麵條，等熟之後加入炒的菜，要記得翻滾。
8、嘗甜鹹，不夠加鹽，出鍋前放韭菜。
1、鍋中放入漿大火加入麵粉（是為了讓漿稠一點）注：漿要不停翻，會很容易糊鍋有小疙瘩沒事，煮會就好了。
2、乾鍋抄花椒，再加入油，蔥花，姜（蔥花炒的有點黑黑的）。
3、炒好的花椒，糊，蔥花，漿加入漿裡。
4、加油，炒肉，加入十三香，放老抽，再加一碗水，炒差不多放入豆芽，海帶，多煮會（海帶豆芽不容易熟）。
5、加入芹菜，白菜，炒二十分鐘。
6、熟差不多加入，鹽，老抽。
7、漿裡下麵條，等熟之後加入炒的菜，要記得翻滾。
8、嘗甜鹹，不夠加鹽，出鍋前放韭菜。
1、鍋中放入漿 大火 加入麵粉（是為了讓漿稠一點）注：漿要不停翻，會很容易糊鍋有小疙瘩沒事，煮會就好了。
2、乾鍋抄花椒，再加入油，蔥花，姜（蔥花炒的有點黑黑的）。
3、炒好的花椒，糊，蔥花，漿加入漿裡。
4、加油，炒肉，加入十三香，放老抽，再加一碗水，炒差不多放入豆芽，海帶，多煮會（海帶 豆芽不容易熟）。
5、加入芹菜 ，白菜 ，炒二十分鐘。
6、熟差不多加入，鹽，老抽。
7、漿裡下麵條，等熟之後加入炒的菜，要記得翻滾。
8、嘗甜鹹，不夠加鹽，出鍋前放韭菜。
1、主料：綠豆100g、麵條400g、輔料：黃豆適量、幹芝麻葉適量、野菜適量、鹽適量、雞精適量、辣椒油適量、香油適量。
2、綠豆洗淨，用清水浸泡10個小時，打成豆漿
3、放容器中任其自然發酵至有酸腐味到（大約1-2天）。
4、野菜洗淨焯水切粒；黃豆加鹽、八角煮熟；幹芝麻葉用熱水浸泡回軟，洗淨，繼續用熱水浸泡2小時，
5、發酵好的粉漿到鍋中把煮至80℃的時候，漿水的表層泛起一層白沫，這時，要淋一點香油，再用勺子輕輕打漿，漿沫消失後，漿體就變得細膩光滑，下入麵條、芝麻葉、鹽，煮5分鐘，加雞精。
6、撒上黃豆、野菜，淋香油、辣椒油即可。