1、荷蘭豆擇洗乾淨，切菱形，鍋中倒水燒開，放少許油和鹽，將荷蘭豆放進去焯一下撈出。
2、小碗中放鹽、糖和蒜末。
3、倒少許清水，放一點澱粉調勻備用。
4、鍋洗淨燒熱，倒一點兒油，將焯好的荷蘭豆放進去炒兩下，立刻放調好的汁，大火快速炒勻即可。
1、首先將五花肉切片+15克的鹽，5克五香粉和50克醬油醃製24小時，花生和紅豆浸泡24小時。
2、糯米提前4小時浸泡，竹葉提前兩個小時洗淨涼幹。乾貝蝦米也提前2小時泡水。
3、糯米，花生，紅豆濾幹水分。
4、蒜瓣香菇切碎，下鍋一起炒香。
5、把濾乾的糯米豆子花生跟五香粉，香菇，油鹽，乾貝蝦米等一起伴勻。
6、可以開始包粽子了，包好的粽子放高壓鍋隔水蒸40分鐘。潮式粽子就做好了。
1、材料：牛尾2公斤，水17杯，蔥1根，蒜末1又1/2大匙，醬油3大匙，胡椒粉1/2小匙，香油2大匙，白芝麻2大匙，鹽適量，胡椒粉適量
2、將蔥切成蔥花備用。
3、取一湯鍋，加入17杯水煮開。
4、將牛尾剁成小塊狀，洗淨後放入滾水中，煮開後，將浮油仔細撈除，轉小火續煮3小時。
5、用筷子測試牛尾熟透程度，如果筷子已經可以插進去的時候，就將牛尾取出，與調味料拌勻入味備用。
6、讓湯汁再次滾沸後，再將已拌入味道的牛尾放回去，煮沸後，加入調味料調味即可上桌食用。
1、血蛤適量，味極鮮適量，陳醋適量，白糖適量，姜適量，蒜適量，蔥適量，小米椒適量，麻油少許。
2、蔥、姜、蒜小米椒切末；將血蛤處理乾淨。
3、燒鍋熱水，到入血蛤，大概燙7秒撈出，放入冷水過一遍。
4、將味極鮮、陳醋、料酒、麻油、白糖、薑末、蔥花、蒜末、小米椒末混合攪拌均勻成醬汁。
5、用器 ...
1、主料：高筋粉125克，鹽1/4小勺，細砂糖1/2小勺，水75克，酵母(幹)1/2小勺，黃油5克。
2、輔料：水750克，小蘇打1/2小勺，鹽1.5小勺，松酥粒1/2小勺。
3、將除黃油外的麵糰料倒入大碗，揉成均勻面團，加入黃油，繼續揉至拉膜。放入碗中。
4、基礎發酵至2倍大。分割成3等分， ...
1、白蘿蔔1段，日式醬油和醋適量，海苔粉少許。
2、白蘿蔔去皮擦成泥，擠掉水分；若不習慣蘿蔔的辛辣味，可用少許鹽或白糖醃一下。
3、醬油、醋和味霖調勻加入蘿蔔泥裡，撒上海苔粉即可；適合吃油炸食物時解膩去油。 ...
主料：
酸菜1棵、米飯200g、胡蘿蔔80g、雞蛋1個。
調料：
調和油適量、食鹽適量、姜適量、芹菜1棵。
做法：
1、把所有材料切碎。
2、先後依次放入香菇丁、薑末、酸菜、胡蘿蔔炒好盛起。
3、雞蛋加入少量鹽，黑胡椒粉和水炒成蛋花。
4、把炒好的酸菜加進去。
5、最後 ...
1、在無名指上塗上黑色指甲油，其他手指塗上粉色指甲油。
2、用點珠筆沾取粉色指甲油，在無名指中間豎著點一排相同大小的圓點。
3、接著在這排圓點的兩邊錯位點上兩排圓點。
4、在中指上用黑色指甲油畫一個尖角的形狀。
5、在尖角的下端畫一條橫線。
6、在靠近尖角頂端的地方也畫一條橫線。
...
1、用料：番茄一個、潮菜一包、肉丸適量、淮山適量、味精適量、油適量。
2、把所有材料切好備用。鍋裡放水加適量油。水差不多開了就放潮菜和番茄下鍋煮。
3、當水再次煮開時把淮山下鍋。
4、當淮山快熟了就把肉丸下鍋。最後煮開。下味精調味即可。 ...
1、用料：速凍蛋撻皮20個、雞蛋黃3個、淡奶油185克、牛奶140克、低粉10克、細砂糖50克、煉乳10克。
2、奶油、牛奶、煉乳放在小鍋裡。
3、加入砂糖拌勻。
4、小火加熱，邊加熱邊攪拌，直至砂糖融化。離火放涼。
5、取蛋黃，攪勻。
6、慢慢倒在牛奶液中，拌均勻。
7、篩入低粉 ...