1、把紅薯去皮再切塊，接著在鍋中加適量油熱油鍋，下紅薯塊炸至兩面金黃，再撈起放至盤中備用。
2、在鍋中倒入適量清水煮沸，下白糖熬煮，再把炸好的紅薯塊倒入一起攪拌至白糖形成了白色的糖衣即可。
3、做法超簡單，吃起來味道卻不一般的反沙紅薯就做好啦。
1、番薯三大個，白糖一碗，水少許，油兩碗。
2、先把番薯切成長條狀，厚一點。
3、再把油倒入炒鍋裡，油大火燒熱後轉小火倒入番薯慢慢炸至熟透，可以用筷子戳一下，不要加蓋。
4、再把油倒起盛好，放入糖和少量水，用小火慢慢煮鏟子邊攪勻直至糖融化糖融化粘稠。
5、最後關火倒入番薯翻炒直到糖變白即可。
1、先把芋頭去皮洗乾淨切成小塊備用；鍋內倒入適量花生油燒熱；放入香芋進行油炸；
2、均勻油炸至香芋熟透後撈起瀝油備用；鍋內的油減量後放入白砂糖小火翻炒；
3、翻炒至白砂糖變色後加入小量清水快速翻炒均勻（注意這時會發出很大的聲音和會噴濺油水出來）；
4、倒入炸好的香芋快速翻炒均勻至砂糖沾在香芋表面即可關火裝盤；
1、先把芋頭去皮洗乾淨切成小塊備用；鍋內倒入適量花生油燒熱；放入香芋進行油炸；
2、均勻油炸至香芋熟透後撈起瀝油備用；鍋內的油減量後放入白砂糖小火翻炒；
3、翻炒至白砂糖變色後加入小量清水快速翻炒均勻（注意這時會發出很大的聲音和會噴濺油水出來）；
4、倒入炸好的香芋快速翻炒均勻至砂糖沾在香芋表 ...
1、準備材料：鴨蛋40個、鹽1袋、花椒十幾粒、八角4個、丁香10幾粒、香葉5片、大蔥1根、白酒2小杯、水10斤；
2、將鴨蛋洗乾淨，晾乾。找一個罈子洗乾淨，不能有生水；
3、燒一鍋開水，在鍋里加上花椒、八角、丁香、蔥，煮的水發咖啡色即可；
4、把香料撈出，預冷，倒入罈子中，加鹽和白酒、再把鴨蛋 ...
1、食材：香芋1斤，白砂糖1杯，糖，油90毫升。
2、香芋一斤，白砂糖一杯。把香芋切成中指厚的長條狀先蒸十五分鐘。
3、冷卻後用熱油炸到表面微黃撈起。
4、水90ML加上糖用小火煮到糖溶化。不停的翻動糖水直到煮到水快乾時，糖水由大泡轉為小泡。
5、不停的翻動糖水直到煮到水快乾時，糖水由大泡 ...
1、先來剝玉米，用叉子推掉一排玉米粒，剩下的就可以直接用手剝出了；
2、鹹鴨蛋煮熟後對半切開，用勺子舀出蛋黃備用；
3、鍋熱後放2勺油，油熱後放入玉米粒，中火煸炒，把玉米粒均勻攤開
4、蓋上鍋蓋小火燜2分鐘
5、然後開啟蓋子翻炒幾下以免糊鍋
6、再蓋上蓋子燜2分鐘
7、直到玉米粒表 ...
1、芋頭切條放入油裡炸，不懂拿捏，可以用筷子插一下，裡面粉粉的就可以了，撈起來晾。
2、少量的水煮開，下糖。
3、糖開了倒入芋頭，中小火不停翻炒。
4、直到幹為止，很好吃的美食。 ...
反沙南瓜的做法如下：
1、準備好南瓜，冰糖。
2、將南瓜切成一塊一塊，然後用油炸，炸好南瓜用盤子裝起來。
3、再用鍋燒點水，水開放著冰糖下去，讓冰糖滾，滾到起泡泡，泡泡越來越密，糖水變稠，顏色變深。
4、這時再把炸好的南瓜倒進去翻炒幾下，這樣糖就會變成糖塊粘在南瓜上，反沙南瓜就完成了。 ...
1、先來剝玉米，用叉子推掉一排玉米粒，剩下的就可以直接用手剝出了；
2、鹹鴨蛋煮熟後對半切開，用勺子舀出蛋黃備用；
3、鍋熱後放2勺油，油熱後放入玉米粒，中火煸炒，把玉米粒均勻攤開
4、蓋上鍋蓋小火燜2分鐘
5、然後開啟蓋子翻炒幾下以免糊鍋
6、再蓋上蓋子燜2分鐘
7、直到玉米粒表 ...