澱粉可以做餅嗎

　　可以做餅，準備材料玉米麵250克，溫水適量。步驟如下：

　　1、將玉米麵加水攪拌，放置5至10分鐘；

　　2、玉米麵用開水燙三分之一，涼水攪拌，不加任何輔料，做出巴掌大小玉米麵餅；

　　3、放在平鍋中烙，帶兩面焦黃後出鍋，味香，純正，營養豐富。

　　用澱粉可以做餅，只需要將它調成麵糊，然後倒入鍋中攤平並煎熟即可。我們還可以將麵粉、澱粉搭配在一起做餅，只需要將它們和鹽、油混合在一起調成麵糊，然後放入鍋中煎即可。

　　理論上用澱粉是可以做餅的，只用澱粉做餅的流程和用麵粉做餅的流程是一樣的，我們只需要將它調成澱粉糊，然後放入鍋中均勻的攤開煎熟就可以了。這樣做出來的餅可以直接吃，也可以卷東西吃。

　　不過這樣做出來的餅可能沒有用澱粉做的餅好吃。如果口味比較挑剔的話，還可以試著將澱粉、麵粉搭配起來做餅。只需將澱粉、麵粉混合在一起攪成麵糊，同時加入適量的食鹽、色拉油並將它們放在一邊靜置十五分鐘。

　　接著我們就可以拿出平底鍋並在鍋底刷上一層薄油，同時用勺子取出適量的麵糊倒入鍋中，轉動平底鍋使麵糊均勻的攤在鍋底，最後將煎好的餅捲起來就大功告成了。

　　小麥澱粉可以做餅，首先要將澱粉和麵粉混合在一起並加入雞蛋、鹽、味精，接著加入適量的水將它們均勻的攪拌成麵糊，最後就可以將它倒入鍋中用中小火煎成麵餅。我們還可根據自身口味加入蔥花等配料。

　　小麥澱粉是可以用來做餅的，首先我們要將澱粉、麵粉混合在一起，同時還可以加入一點雞蛋以及鹽、味精之類的調味料，接著再和適量的水混合在一起，並攪拌至沒有多餘的顆粒即可。

　　接著我們就可以將不粘鍋放在燃氣灶上，並開啟燃氣灶將鍋加熱再在鍋底均勻的刷上一層薄油。最後往鍋中倒入適量的麵糊，同時轉動鍋使麵糊均勻的攤在鍋底，最後等麵糊煎熟即可。

　　我們在煎餅的時候要注意，最好時使用中小火將麵糊慢慢煎熟，這樣麵餅就不容易煎糊。除此之外，我們還可以根據個人的口味在調製麵糊的過程中加入蔥花之類的配料來豐富麵餅的口味。