1、澱粉，是葡萄糖的高聚體，通式是[(C6H10O5)n](從分子式看，明顯是碳水化合物)，澱粉分解成為碳水化合物，碳水化合物是能量的一大來源，如果不及時消耗掉，會轉化為蛋白質和脂肪儲存在人體內。
2、含澱粉的東西和含糖的東西都屬於含碳水化合物的，比如：土豆，山藥，紅薯，芋頭等就富含澱粉，還有我們通常吃的主食，主要含的都是澱粉。如果是糖尿病患者就應該控制食用這些食物。水果之中比較甜的都含碳水化合物的。其實碳水化合物是指由碳氫氧三種元素組成的又糖類結構的物質。我們所吃的食物中，除了蔬菜和肉類含量比較少，其他都是很多。
1、澱粉，是葡萄糖的高聚體，通式是[(C6H10O5)n](從分子式看，明顯是碳水化合物)，澱粉分解成為碳水化合物，碳水化合物是能量的一大來源，如果不及時消耗掉，會轉化為蛋白質和脂肪儲存在人體內。
2、含澱粉的東西和含糖的東西都屬於含碳水化合物的，比如：土豆，山藥，紅薯，芋頭等就富含澱粉，還有我們通常吃的主食，主要含的都是澱粉。如果是糖尿病患者就應該控制食用這些食物。水果之中比較甜的都含碳水化合物的。其實碳水化合物是指由碳氫氧三種元素組成的又糖類結構的物質。我們所吃的食物中，除了蔬菜和肉類含量比較少，其他都是很多。
澱粉是碳水化合物，碳水化合物是由碳、氫和氧三種元素組成，由於它所含的氫氧的比例為二比一，和水一樣，故稱為碳水化合物。它是為人體提供熱能的三種主要的營養素中最廉價的營養素。碳水化合物是生命細胞結構的主要成分及主要供能物質，並且有調節細胞活動的重要功能。機體中碳水化合物的存在形式主要有三種，葡萄糖、糖原和含糖的複合物，碳水化合物的生理功能與其攝入食物的碳水化合物種類和在機體記憶體在的形式有關。
1、澱粉和碳水化合物的區別，主要表現在分類和使用途徑上，一般來說，澱粉是葡萄糖分子的聚合物，是細胞中最常見的碳水化合物儲存形式。
2、澱粉在生活中很常見，有著很多中分類，不同種類澱粉食用口感不同，起到的具體作用也是不一樣的。
3、生活中常見的澱粉類型有玉米澱粉、紅薯澱粉、土豆澱粉等等，最常見的種類 ...
澱粉屬於碳水化合物，碳水化合物（carbohydrate）是由碳、氫和氧三種元素組成，自然界存在最多、具有廣譜化學結構和生物功能的有機化合物，可用通式Cx(H2O)y來表示。
由於它所含的氫氧的比例為二比一，和水一樣，故稱為碳水化合物。它可以為人體提供熱能的。食物中的碳水化合物分成兩類：人可以吸收利用 ...
膳食纖維是不能被人體消化且不被人體吸收利用的多糖和木質素，膳食纖維素主要來源於植物性食物，如綠葉蔬菜、水果、穀類、薯類、豆類、海藻等。膳食纖維對於防止便秘、降低血脂和血糖、防止熱量過剩、解毒等有著重要的作用。
碳水化合物就是一種食物的成分。碳水化合物亦稱糖類化合物，是自然界存在最多、分佈最廣的一類重要 ...
含有澱粉和碳水化合物的食物有：
糧食類的作物：玉米、大米、麵粉、綠豆、蠶豆、豌豆。薯類的紅薯：地瓜、土豆、蓮菜、藕。澱粉類食物：蛋糕、餅乾、麵包、番薯、飯、馬鈴薯、粟米、南瓜、芋頭、糖果、通心粉、麥、西米。富含碳水化合物的食物：大米、玉米、小麥。根莖類蔬菜：土豆、山藥、薯類。穀類、面類 ：米飯、米粉、 ...
碳水化合物是由碳、氫和氧三種元素組成的，由於它所含的氫氧的比例為二比一，和水相同，故稱為碳水化合物。
它是為人體提供熱能的三種主要的營養素中最廉價的營養素。食物中的碳水化合物分成兩類：人可以吸收利用的有效碳水化合物如單糖、雙糖、多糖和人不能消化的無效碳水化合物，如纖維素。
碳水化合物是生命細胞結構 ...
含義:
是由碳、氫和氧三種元素組成，由於它所含的氫氧的比例為二比一，和水一樣，故稱為碳水化合物。它是為人體提供熱能的三種主要的營養素中最廉價的營養素。
分類:
人可以吸收利用的有效碳水化合物如單糖、雙糖、多糖和人不能消化的無效碳水化合物，如纖維素，是人體必須的物質。
一般作用:
1、膳 ...
蔬菜是我們大家都很熟悉的食物，我們大家每個人每天都要吃蔬菜的，而蔬菜的營養價值也是非常高的，那麼我們便要了解一下蔬菜有碳水化合物麼？蔬菜有什麼營養價值？對於這個問題，很多小夥伴都很想知道答案，下面趕快來了解下吧。
蔬菜有碳水化合物麼
蔬菜裡是有碳水化合物的，碳水化合物（carbohydrate）是 ...