主料：小麥麵粉、豬裡脊肉
輔料：植物油、食鹽、細香蔥、椒鹽、飴糖、白芝麻、水、生菜
步驟：
1、麵粉中加入1克食鹽和140克溫水揉成較軟的麵糰，醒發半小時。
2、細香蔥洗淨切蔥花。
3、麵粉和油按2:1的比例調成油酥。
4、餳好的麵糰揉勻。
5、擀成薄片。
6、均勻的塗上油酥。
7、撒上椒鹽。
8、撒上蔥花。
9、沿邊捲起。
10、切成等分。
11、將每份麵糰兩段捏緊豎起按扁。
12、刷一層飴糖。
13、撒上白芝麻。
14、將做好的餅坯放入烤盤中。
15、放入預熱好的烤箱，190度，20分鐘。
16、烤好的餅。
17、裡脊肉切成均勻的薄片。
18、放入料酒、生抽、胡椒粉、烤肉料拌勻醃製十分鐘。
19、平底鍋放入植物油，將裡脊肉片放入鍋中。
20.將裡脊肉煎熟。
21、生菜用淡鹽水浸泡清洗乾淨後用涼白開沖洗一遍瀝乾。
22、烤好的餅用刀切開，底部不要切斷。
23、將生菜和裡脊肉加入餅裡面就可以吃啦。
1、麵粉與乾酵母混合，加溫水和成麵糰，蓋上溼布醒發。
2、豬油或食用油加麵粉和香蔥碎做成油酥，油酥里加鹽和胡椒粉。
3、將醒發好的麵糰揉勻排氣，切成小麵糰。
4、取一份擀薄抹上油酥，捲起來，捏緊兩頭後按扁，再擀開。
5、將剩下的小麵糰重複第一份的步驟，後一起放入烤盤。
6、在擀開的麵糰上刷一層蜂蜜，撒上白芝麻。
7、烤箱170度預熱，上下火烤15分鐘。
8、裡脊切片，加料酒、生薑、胡椒粉、十三香醃製。後將醃製好的裡脊裹一層面粉，油鍋七成熱下里脊片，大火炸兩分鐘轉小火炸，後將炸好的裡脊片撒上孜然。
9、生菜洗淨。
10、將生菜和裡脊夾入烤好的燒餅中，燒餅夾裡脊就完成了。
材料：豬肉1250克、油10克、鹽5克、醬油5克、花椒5克、大料5克、姜5克、蔥2段、蒜3瓣、白酒10克。
做法：
1、把肉剁成大塊，洗淨。
2、把切好的肉放到水裡焯一下。
3、焯好後盛出。
4、把鍋裡放入溫水，把肉放進去，放入花椒大料，姜，蔥段，蒜，放入適量醬油，醋，白酒，鹽，小火燉2個小時。
5、把發好的面擀成一個大面餅。
6、捲起，分成幾等分。
7、揉成餅的形狀。
8、放到電餅鐺上烙。
9、用刀子把燒餅從中間分開，肉燉好撈出來。
10、把肉剁碎，將肉夾到燒餅裡。
1、蓮藕洗淨，去皮、切好，蓮藕切成每兩片不斷開的連刀片。教大家一個小方法，在切之前把藕放入鹽水裡泡一會更好切。
2、豬肉洗淨、剁碎，生薑、香蔥切細粒備用。
3、豬肉放入大碗，加入生薑、香蔥，加入澱粉、鹽。大家放鹽的時候要注意，不要放太多，這樣會把藕本身的香脆味道蓋掉了。
4、順一個方向，充分攪 ...
1、食材：藕一段、五花肉適量、生抽一勺、大蔥一段、鹽小半勺、食用油小半瓶、麵粉2湯勺、胡椒一小勺、澱粉一勺。
2、準備好一段藕，洗乾淨。
3、用到切薄薄的藕片，第一刀不切斷，留下10公分連著。第二刀切藕片的時候就切斷。
4、然後重複操作把藕片切完。
5、接著準備一塊五花肉，洗乾淨先切片再切 ...
肉餡豆腐夾的做法：
1、將瘦豬肉絞成肉餡備用；生菜摘取其菜葉洗淨；蔥、姜分別去皮、洗淨，均切成末備用；將豆腐切成1釐米厚、3釐米寬、5釐米長的塊，過油炸成金黃色，將炸過的豆腐塊放平，從厚度的中間用刀片2釐米深的口子，做成豆腐夾。
2、將胡蘿蔔、土豆上籠蒸熟後分別拌勻成泥；胡蘿蔔用白糖、桂花醬調成味 ...
1、因為硬碟不一樣導致簇也不一樣，給你說一下檔案大小和佔用空間的關係你就明白了，檔案的大小用位元組表示，但在儲存的時候卻是以簇為分配單元，即一個簇中不能包含兩個檔案的內容，也就是說無論一個檔案有多小，哪怕它只有一個位元組，一旦它佔用了一個簇，那麼別的檔案就不能再寫入這個簇了，也就是說這個簇中其它還未用上的 ...
準備食材：
非洲鯽1條、青辣椒1個、小米椒2個、醬油適量、料酒1勺、糖1勺、姜適量、蔥適量、蒜適量、香菜少許。
做法：
1、準備好材料；
2、將殺好的魚洗乾淨，姜切成薑片和薑絲備用；
3、將魚的兩面劃上兩刀，兩面均抹少許鹽，在劃痕中塞入薑絲，魚腹中塞進薑片；
4、辣椒切小粒，蒜拍扁 ...
1、首先準備好製作火燒面的材料：麵粉200克、水100克+30克、鹽少許。
2、麵粉中加入少許鹽，混合均勻，將100克水倒入，揉成均勻的麵糰。
3、將另外的30克水倒入小碗裡，用手邊蘸水邊＂扎＂麵糰，直至麵糰將這30克水全部吸收，將麵糰稍稍收圓，覆蓋保鮮膜1小時。
4、按照上面的方法來製作就可 ...
原料：蟹500克、麵粉5大湯匙、蒜頭3粒(拍碎)、蔥2條(切段)、姜4片(切茸)、醬油1湯匙、生粉、香油、醋、米酒各適量。做法：1、將蟹剖好洗淨切塊備用。2、將醋、醬油、生粉調勻備用。3、燒熱油鍋，放入蒜、姜炒香，再倒入蟹件及調味料翻炒片刻，滴入米酒，加入蔥段，淋上香油即可。 ...