吐司麵包通用的烘焙溫度為上下火均取180攝氏度，烘焙時間以麵包表面呈略焦黃上色，有濃烈的麵包香味為標準。可按照溫度進行除錯，若顏色深可降火或減少時間，若顏色輕或未熟可以提高10至20度，甜麵包為上火215攝氏度下火160至175攝氏度，法棍風爐220攝氏度預熱，丹麥顏色較深。一個完美吐司的三個指標為可拉絲，少掉屑，有彈性。即：
1、撕開時有拉絲效果，纖維不會輕易被撕斷；
2、吐司切面表面均勻細緻，氣孔均勻細密，無斷裂的粗糙感，吐司切片時無過多面包屑；
3、不幹不溼，有綿密彈牙的口感，自然的麥香和奶香甘甜味。
烤箱180度預熱1分鐘,將蛋撻放入烤箱,上下火180度,大約烤15-20分,過程中注意觀察,變成金黃色為準。
蛋撻(EggTart)，是一種以蛋漿做成餡料的西式餡餅;臺灣稱為蛋塔，"撻"是英文"tart"的音譯，意指餡料外露的餡餅(相對錶面被餅皮覆蓋，餡料密封的批派餡餅)(pie);蛋撻即以蛋漿為餡料的"tart"。做法是把餅皮放進小圓盆狀的餅模中，倒入由砂糖及雞蛋混合而成之蛋漿，然後放入烤爐;烤出的蛋撻外層為鬆脆之撻皮，內層則為香甜的黃色凝固蛋漿。初時茶餐廳的蛋撻都比較大，一個蛋撻便可以成為一個下午茶餐。香港不少酒樓的點心中也包括蛋撻仔(小型蛋撻)
正火，又稱常化，是將工件加熱至奧氏體的終了溫度以上30至50攝氏度，保溫一段時間後，從爐中取出在空氣中或噴水、噴霧或吹風冷卻的金屬熱處理工藝。其目的是在於使晶粒細化和碳化物分佈均勻化。
正火與退火的不同點是正火冷卻速度比退火冷卻速度稍快，因而正火組織要比退火組織更細一些，其機械效能也有所提高。另外，正火爐外冷卻不佔用裝置，生產率較高，因此生產中儘可能採用正火來代替退火。對於形狀複雜的重要鍛件，在正火後還需進行高溫回火高溫回火的目的在於消除正火冷卻時產生的應力，提高韌性和塑性。
1、第一階段：面火120--160℃，底火180--220℃；實bai際溫度達到設定溫度後，麵包du入爐。維持時間約2—15分鐘。
注意：小麵包溫度高，時間短；大面包溫度低，時間長；
作用：麵包增大體積，主要是讓其長高。
2、第二階段：提高面火至180--220℃、底火200--250℃，維持 ...
1、海綿蛋糕一般適宜中火烤制，也就是說，下火以160至180度，上火以180至200度為宜，烤制多長時間根據蛋糕配料多少、形狀、薄厚來估算的，如果是蛋糕胚子一般50分左右即可。這不是固定的，只能作為參考。
2、烤箱預熱180度進烤箱前要把裝好模具的蛋糕整蕩幾下，也就是做幾個自由落體不要太高，為了是把多 ...
電烤箱烤燒餅溫度一般在170度下，上下火烤20分鐘。
烤燒餅的做法：
一.材料：麵粉300克，乾酵母10克，芝麻醬30克，白芝麻20克，花椒粉15克，鹽10克，雞蛋1個。
二.做法：
1、發麵,取一個容器放入芝麻醬和少許溫水，用湯匙一邊攪拌一邊沿著碗壁研磨芝麻醬，變稀糊狀;
2、在活好 ...
烤箱200度預熱10分鐘，再將蛋撻放入烤箱中層，上火200度，下火200度烤10分鐘，然後將上火調至180度下火調至180度，繼續烘烤10分鐘。時間截止後不要立即開啟烤箱，使蛋撻在烤箱內用餘熱繼續烘烤五分鐘即可。
烤箱注意事項：
1、第一次使用電烤箱的時候要注意清潔。先用乾淨溼布將烤箱內外擦拭一遍 ...
適合火龍果生長的溫度為30℃左右，它具有一定耐高溫的能力，但最高也不要超過40℃，不然生長就會受阻。它很懼怕氣溫低的環境，因此在養護期間溫度儘量不要低於18℃，所以北方溫度低的地區會不適合種植。 ...
火的溫度多少度要分不同材質的物質：打火機的大概300-500度；火柴點燃時的溫度1000-2000度，但火柴棍燃燒時低點，約470；酒精燈大概600-700度；紙張大概200度；爐火為800度；煤氣燈或者酒精噴燈800度-2500度；氫氧焰或者氧炔焰2500-3000度。
火焰性質：火焰正確地說是一種 ...
火龍果的最低發芽溫度是25攝氏度左右。
火龍果，仙人掌科、量天尺屬植物，又稱紅龍果、龍珠果、仙蜜果、玉龍果。果實，呈橢圓形，直徑10至12釐米，外觀為紅色或黃色，有綠色圓角三角形的葉狀體，白色、紅色或黃色果肉，具有黑色種子的水果。
火龍果營養豐富、功能獨特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青 ...