火腿怎麼做比較好吃做早餐

　　1、火腿雞蛋卷。將蛋煎至八分熟備用，取一張麵皮放入鍋中略烘一下，火腿肉取出，番茄洗淨切薄片，生菜洗淨放置。將麵皮塗上番茄醬和乳酪，放入火腿、番茄、生菜和雞蛋包裹好即可。

　　2、土豆火腿早餐餅。將胡蘿蔔、香芹和火腿切小粒備用，土豆洗淨切片，放鍋裡面蒸熟並壓成土豆泥。把胡蘿蔔、香芹和火腿粒放入土豆泥攪拌均勻，再加入適量麵粉和鹽，和成比較軟的土豆麵團揉圓壓扁，鍋中抹少許的油，鍋熱後放入土豆餅，小火慢煎，翻面，煎至金黃即可出鍋。

　　3、火腿西多士。將雞蛋打入盤中一個方向打均勻，將吐司的四邊切掉以及火腿與芝士去掉邊角。在吐司上依次鋪上火腿、芝士，再蓋上另一片吐司，四邊稍做壓合，放入盤中沾蛋液，全部沾好蛋液後放入平底鍋中小火煎至兩面金黃，放在吸油紙上將多餘的油吸去，稍涼後切成三角形即可。

　　1、先將糯米蒸熟，備用。香菇泡好，備用。藕洗淨。

　　2、泡好的香菇切片。

　　3、排骨紅燒(紅燒過程略)，注意不用收汁，火候可以嫩點。

　　4、把排骨撈出，備用。

　　5、把香菇倒入剛才紅燒排骨用的汁裡翻炒，讓香菇吃足汁。不用把汁收完。

　　6、藕切碎丁，和蒸好的糯米飯拌到一起。如果鍋裡還有紅燒剩的汁，倒在一起拌勻。

　　7、裝盤，上鍋蒸。聞到香味後，5分鐘關火出鍋。

　　1、準備洋薊，切掉其堅硬的外皮。剩餘內葉的頂部 2/3 也應切除。切成四半，取出中間的絨毛，將經過修剪的菜心切成小塊。

　　2、在大燉鍋中將油燒熱。加入切好的韭蔥、洋薊、大蒜、土豆、生菜、歐芹和薄荷葉。放少許鹽調味，加入 1/2 杯水，持續攪拌，直至所有蔬菜都變軟——大約需要 5 分鐘。

　　3、加入新鮮豌豆，倒入剩下的水，煮沸。文火煮 20 分鐘左右。

　　4、加鹽調味。根據您的口味，您可以製作成濃湯，享受更順滑的口感。將湯舀入碗中，加一點帕瑪森乳酪作為裝飾。