1、食材：綠豆芽120克，火腿80克，蒜2瓣，香蔥1根，油9克，鹽1克，生抽1湯匙。
2、綠豆芽掐去根部，在流水下衝洗乾淨後，瀝乾水份。
3、火腿切成長條。
4、備好蒜末和蔥段。
5、熱鍋倒油，煸香蒜末後，下入火腿一同煸炒。
6、放入豆芽，炒制斷生後，調入食鹽和生抽。
7、放入香蔥段，翻炒均勻後便可出鍋裝盤。
1、主料：冬瓜(300克)，輔料：火腿(15克)，調料：姜(5克) 色拉油(15克) 鹽(2克) 味精(1克) 蠔油(10克) 澱粉(玉米)(10克)
2、製作：嫩冬瓜去皮、去籽切成小塊。
3、火腿切成菱形片備用。
4、姜去皮洗淨切末備用。
5、鍋內加水燒開後，放入冬瓜，用中火煮一下撈出備用。
6、另取一鍋到油燒熱，放入薑末、火腿片炒香，加入冬瓜和適量的水，加入鹽、味精、蠔油燒透入味。
7、最後用水澱粉勾芡即可。
1、食材：豆芽300g，大蒜5g，蔥頭10g。
2、將豆芽洗淨備用；
3、將大蒜和蔥頭洗淨切好備用；
4、在鍋中放入適量油；
5、加入洗淨的豆芽；
6、迅速翻炒一會；
7、加入適量食鹽；
8、迅速翻炒均勻；
9、加入切好的大蒜和蔥頭；
10、翻炒一會，讓豆芽吸收蒜和蔥頭 ...
最近很多朋友諮詢關於火腿炒土豆怎麼做的問題，今天的這篇經驗就來聊一聊這個話題，希望可以幫助到有需要的朋友。
把土豆切成厚厚的薄片。
準備一根火腿腸，也切成片。
水開下土豆，煮80秒撈出備用。
油熱放蔥、蒜、火腿、生抽、蠔油、老抽炒出香味。
土豆放進去後加鹽、雞精。
大火翻炒兩下，放 ...
1、材料：火腿100克、毛豆200克、豬肉(瘦)150克、食鹽1/2茶匙、生抽1湯匙。
2、花生油2湯匙、味精1/4茶匙、蒜片10克、尖椒2個。
3、將火腿、瘦肉、毛豆、尖椒等食材準備好，毛豆剝皮洗淨
4、瘦肉切絲，蒜切片，火腿切丁，尖椒切段
5、鍋燒熱，放入油，油熱後先放入肉翻炒
6 ...
1、原料：金雀花、雞蛋、火腿。
2、鍋中水燒開，關火，下入金雀花燙1-2分鐘，撈起置冷水下衝洗，瀝乾水分備用。用開水燙一燙，去除草木的澀味和雜質；
3、火腿切細條。火腿片1-2片即可，借個味，多了就搶了金雀花的味了；
4、鍋中加適量油，油熱後倒入打散的雞蛋液，用筷子劃拉開，加一點鹽，翻炒1-2 ...
1、準備材料：莧菜500克，荷美爾火腿片100克，大蒜頭、食用油、鹽適量。
2、莧菜清洗乾淨切成小段待用。
3、火腿切成絲；蒜搗細成泥；
4、坐鍋點火放食用油，油熱後放入蒜泥煸香，倒入莧菜煸炒，加入精鹽、炒至有湯汁時，再倒入火腿絲、雞精翻炒均勻，出鍋即可。 ...
1、食材，乾絲，豆芽。
2、將豆芽洗乾淨，控水。乾絲（一些地方也叫豆腐皮）切3，4釐米長的絲。
3、鍋中放油，下蔥花，薑絲煸出香味，放豆芽煸炒一下。
4、倒入乾絲繼續煸炒，然後加些水，稍微悶一會，把豆芽的豆腥味去掉。
5、然後加點鹽，味精，香菜段混炒一下就可以起鍋了。 ...
1、豆芽摘掉尾部洗淨備用。
2、胡蘿蔔去皮切成細絲。
3、蔥切段備用。
4、熱鍋倒入少許油燒熱放入胡蘿蔔絲，放入豆芽。
5、快速翻炒，放入鹽、胡椒粉和少量雞粉調味。
6、大火炒軟，放入蔥段，翻炒片刻出鍋。
7、炒豆芽是一道美味的菜餚，營養豐富。透過炒制，使豆芽變熟，而成為一道家常菜 ...