1、準備材料：莧菜500克，荷美爾火腿片100克，大蒜頭、食用油、鹽適量。
2、莧菜清洗乾淨切成小段待用。
3、火腿切成絲；蒜搗細成泥；
4、坐鍋點火放食用油，油熱後放入蒜泥煸香，倒入莧菜煸炒，加入精鹽、炒至有湯汁時，再倒入火腿絲、雞精翻炒均勻，出鍋即可。
1、食材：火腿腸4根、土豆1個、雞蛋1個、花生油、花椒、鹽適量。
2、土豆洗淨，去皮切絲。
3、火腿腸切絲，雞蛋打散到碗裡打勻。
4、鍋中放油，燒熱，把打散的雞蛋倒入鍋中炒散後放到碗裡備用。
5、另起鍋，熱油，放入花椒粒，炸出香味，把花椒倒出。
6、倒入切好的土豆絲翻炒，放入適量的鹽，等到土豆絲差不多快熟的時候放入炒好的雞蛋和切好的火腿腸繼續翻炒，熟後即可出鍋。
1、主料：辣椒160g，火腿腸60g。輔料：油適量，鹽適量。
2、辣椒切絲。
3、火腿腸切條。
4、起油鍋，下辣椒絲。
5、辣椒炒熟。
6、下火腿。
7、翻炒均勻，加鹽調味。完成。
8、辣椒炒火腿是一道口味辣的家常菜。辣椒含有豐富的維生素等，能增加飯量，增強體力，辣椒強烈的香辣 ...
1、小白菜300克、火腿150克、紅椒半個、大蒜3瓣、花椒粉1克、鹽少許、雞精1克。
2、方法：首先把食材備齊，小白菜去根洗淨。火腿用刀斜切成薄片，大蒜去皮後切薄片。小白菜用刀切成段，紅椒去籽切成細條。
3、鍋燒熱後，倒入花生油燒至六成熱時，放入火腿片，小火慢慢煎至火腿片出香味，盛出備用。
4 ...
1、食材：紅莧菜（已洗淨）、米飯
2、將已洗淨的紅莧菜放在案板上切碎，待用。
3、燒鍋倒油燒熱，下入米飯翻炒一下。
4、接著，合入切好的紅莧菜翻炒翻炒。
5、然後，加適量的鹽。
6、加適量的味精。
7、調味炒勻，即成。 ...
1、將豌豆從豌豆莢中剝出，裝入碗中，將其清洗乾淨。
2、火腿腸切成小顆粒狀。
3、鍋中參入水，將水燒開，然後將豌豆倒入鍋中，煮2分鐘左右，將其撈出。
4、將撈過的水倒掉，清洗鍋，燒乾後倒入適量油。
5、先將火腿腸倒入鍋中翻炒。
6、然後倒入豌豆，翻炒均勻後加入少量的水，同時放入鹽，雞精 ...
1、竹筍500克、火腿150克、鹽5克、油4毫升、醬油1毫升、蔥1根。
2、做法：竹筍去殼，洗淨，切片。
3、清水煮沸，放入鹽、竹筍汆燙，撈出瀝乾水，待用。
4、火腿切片；熱鍋，無油清炒竹筍，炒熟，起鍋。
5、熱鍋，倒油，小火煎火腿片。
6、放入竹筍，翻炒；放鹽、醬油、翻炒，放蔥，起鍋 ...
1、材料：海帶、火腿、蔥、姜。
2、海帶適量，根據吃飯人數。炒一小盤，三十釐米長度就可以。
3、冷水發泡，儘量提前幾個小時發泡。這樣更容易發的大點。
4、切片，形狀根據自己喜好。菱形塊，方形塊、條狀都可以。
5、稍微焯下水。 ...
排散是什麼
青椒炒火腿
青椒去蒂洗乾淨。
青椒斜到切成段備用。
火腿肉切成薄皮。
鍋燒熱後放入適量的油。
將火腿肉片入鍋翻炒。
慢慢地，火腿肉片就變色了。
放入切好的青椒。
繼續中大火翻炒，可加適量的清水以免糊鍋。
轉中小火燜5分鐘左右，出鍋前加少許胡椒粉即可。
...