1、準備材料： 馬蘇裡拉乳酪取出後，室溫放置備用。
2、依次倒進水、鹽、糖、麵包粉、奶粉、乾酵母，和麵15分鐘。
3、火腿腸切成丁狀。
4、加入黃油，再次啟動和麵程式，25分鐘。
5、拉出較透薄膜的擴充套件階段即可。
6、再次揉成麵糰，蓋上保鮮膜室溫發酵一小時。
7、發酵至兩倍大小左右。
8、取出麵糰排氣，分割成9等份，滾圓，蓋上保鮮膜，室溫鬆弛一刻鐘。
9、依次將麵糰按平擀壓，將馬蘇裡拉乳酪和火腿丁包進麵皮裡。
10、四周向中間捏緊，收口向下。
11、依次擺放在鋪好油紙的烤盤上，烤箱35度二次發酵半小時。
12、表面篩上一層面包粉，用鋒利的刀割口。
13、烤箱預熱，190度烤20分鐘；轉210度烤10分鐘。
14、放在冷卻架上，冷卻。
15、非常會拉絲，口感也非常細膩柔軟。
16、特別香濃，尤其適合喜歡吃芝士乳酪的。
1、主料：雞蛋2個、香腸1根、西紅柿1個。
2、調料：色拉油適量、食鹽適量、乳酪適量。
3、雞蛋打成蛋液，調入適量的鹽充份拌勻。
4、火腿腸切成絲。
5、乳酪片切成絲。
6、番茄洗淨去皮後，切成小丁。
7、鍋中熱油，先倒入火腿絲和番茄丁翻炒，待炒軟後盛出備用。
8、平底鍋洗淨燒熱後，轉中小火倒入蛋液，旋轉鍋子讓雞蛋攤轉成蛋餅；蛋餅的底部剛開始凝固，而表面仍有未凝固的蛋液時，平鋪上炒好的火腿番茄絲和乳酪絲，然後馬上用鏟子或者筷子將蛋餅捲成卷。
1、高筋麵粉 260克、奶粉 15克、細砂糖 30克、酵母 3克、鹽 3克、雞蛋 1個、水 115克、黃油 30克、火腿 160克、芝士條 160克、玉米粒 100克。
2、將260克高筋麵粉，15克奶粉，30克細砂糖，3克酵母，3克鹽，一個雞蛋45克，水115克，混合，低速攪拌成團，中速攪拌8分鐘。
3、加入室溫軟化的黃油30克，中低速攪拌成團，中速攪拌8分鐘，形成手套膜。溫暖環境發酵至2倍大。
4、準備內餡。火腿160克，切碎丁。芝士條160克切碎，玉米粒100克，攪拌均勻。
5、取出麵糰，稍微按壓排氣，切成10份，每份大約50克。在手上翻出光面，桌上滾圓，鬆弛15分鐘。
6、取一個麵糰，光面朝下，按扁排氣，擀成一個手掌心大的圓片，放在電子秤上，稱下內餡重量，大約21克，用包包子的手法封口。封口朝下放操作檯上，注意不可以用手掌滾圓，內餡會爆出來的，這裡只能用手指輕輕搓底部，然後將封口捏緊，表面必須還是光滑的。
7、潮溼溫暖環境下發酵一小時。
8、烤箱預熱到340華氏度，發酵好的麵糰表面撒上一層薄粉。
9、然後剪一個十字口，這樣烤出的芝士爆漿，更加誘人。
10、烘烤20分鐘。15分鐘輕微上色後，可以蓋上錫箔紙，避免過度上色。