1、取適量大米洗淨後泡兩個小時，然後把水倒掉，放入少許食鹽，香油，繼續醃製。皮蛋、火腿切小丁備用，蝦皮用水沖洗一下（蝦皮鹽份太重會影響口感），生薑切細絲。
2、鍋裡放入三分之二的水燒開，放入薑絲和醃製好的米和一部分皮蛋（皮蛋分兩次放入），開大火煮15分鐘後加入蝦皮和火腿繼續攪拌煮20分鐘，再加入剩餘的皮蛋和雞精，在煮10分鐘（嚐嚐鹹淡）。
3、味道都合適的情況下再煮5分鐘左右，（主要看米是不是爆開）湯汁收盡以後放入適量的白胡椒粉攪至均勻後關火蓋上鍋蓋悶5分鐘，盛入容器後撒上蔥花和幾滴香油就大功告成。
這段時間總是覺得自己太懶了，早上都不願意起來做早餐，每餐都是草草了事，想想都覺得對不起我的胃了，這個粥還是上個月做的，到現在整整一個月，才來整理圖片，這人真不能懶，一懶什麼也不想幹了
平底鍋加入少許油燒熱，然後倒入雞蛋液。
把雞蛋攤熟後，切成絲。
將火腿切成絲，入鍋內煸炒一下盛出備用。
大米粥倒入鍋內煮開。然後加入雞蛋絲和火腿絲。
煮開後，加入適量的鹽和雞精。
最後煮至鹽溶化後裝碗，裝碗後再撒上花生碎、胡椒粉和蔥花即可食用
1、食材：皮蛋兩個、火腿一塊、大米一把、小香蔥少許、鹽適量、雞精少許、胡椒粉少許。
2、取大米一把，洗乾淨用水泡上半個小時。
3、皮蛋切丁，火腿切丁。
4、砂鍋裡倒入開水，開火。
5、把泡好的大米倒入砂鍋中。
6、中火熬煮，期間不用蓋鍋蓋，容易溢鍋，要不停的攪拌，防止粘鍋。
7、煮到米開花變得粘稠。
8、加入火腿丁，攪拌均勻。
9、再加入皮蛋丁攪拌均勻。
10、繼續加入鹽。
11、再加入雞精。
12、最後放入胡椒粉，攪拌均勻。
13、粥已經很粘稠了，就可以關火了。
14、盛入碗中，放入小香蔥沫，一碗香噴噴的粥就做好了。
1、材料：大米150克、火腿50克、薑絲15克、皮蛋2個、小香蔥2根、胡椒粉、食用油1茶匙、鹽適量。
2、清水中加少許鹽和食用油，將米洗淨後浸泡30分鐘。
3、將火腿切成小丁。
4、皮蛋切成丁。
5、鍋中水開後放入泡好的大米，大火煮開，加蓋轉小火保持粥微開熬製40分鐘左右，時常攪動避免粥沾 ...
1、養生堅果粥的做法圖解11.煮開的水，放江米，江米的量自己估算，看個人，喜歡喝稠點還是稀點，大火煮10分鐘。
2、養生堅果粥的做法圖解22.放芝麻，芝麻和江米的比例1:1，我喜歡喝香點的，這個跟個人口味而定，滴入兩滴香油，文火煮40分鐘。
3、養生堅果粥的做法圖解33.煮粥的時候可以開始準備炸一 ...
食材：珍珠米，鱸魚，生菜，小香蔥，香菜，花生米，油條，姜，雞蛋，芝麻油，鹽，雞粉。
1、先把米洗淨，鍋內儘量多放水，選擇煮飯開始煮飯。
2、把蔥姜香菜切碎，生菜切絲，油條切薄片待用。
3、把雞蛋攪拌均勻倒入燒熱的油鍋內拿起鍋攤平雞蛋，待蛋餅成型後取出切絲待用。
4、把魚洗淨，切幾根薑絲灑在 ...
1、將海蜇皮漂洗乾淨，切成細絲；大米淘洗乾淨，備用。
2、將海蜇切細絲，洗淨，入八成熱水中焯過，撈出，放入涼開水中過涼，擠淨水分，放入盤內。
3、花椒和蔥分別剁成細末，放入碗內，加入香油、精鹽、味精及20克涼開水調勻，澆在海蜇絲上即成。 ...
用料：白藜麥半碗、純牛奶適量、蜂蜜適量。
做法：
1、準備好白藜麥和牛奶。
2、在鍋中加入少量的水，煮開之後倒入白藜麥。
3、白藜麥煮10分鐘，就煮好了。瀝乾水分。
4、加入蜂蜜。
5、攪拌均勻即可。 ...
1、用料：青菜、洗面筋剩下的麵粉水、鹽適量、自制味精適量。
2、青菜切碎放入油鍋煸炒；
3、加入麵糊，先大火，不斷攪拌，粘稠了就可以，加入鹽和味精就可以了。
4、注意：洗剩下的麵粉水在水裡一煮就會變得很濃稠，記得及時攪拌，要不然會結塊成了麵疙瘩。 ...
1、主料：高筋麵粉300克、牛奶155克、雞蛋1個、火腿適量。
2、輔料：鹽2克、糖35克、耐高糖酵母3克、黃油18克、豆沙餡適量、杏仁片適量、蛋液適量。
3、做法：
（1）準備好所需要的食材。取出廚師機的攪拌桶（沒有廚師機可以用麵包機或手揉），依次把雞蛋、牛奶、鹽、糖、高筋麵粉、耐高糖酵母放 ...