火鍋底料掛麵怎麼做好吃
豆芽金針菇加火鍋底料怎麼做好吃
1、牛肉塊在鍋裡煮一下去血末再洗乾淨，加水和豆蔻煮，水煮開後加入火鍋底料，火鍋底料在水裡化開了加入鴨血，金針菇和豆芽都好熟，最後再放。如果是牛肉卷的話也可以和鴨血一起放
2、第二種方法：首先，先準備好金針菇，把根部切掉，再把金針菇切成薄片，清洗乾淨。再把鍋加熱，加入食用油，再加入一塊火鍋底料、豆瓣醬，再加入蒜蓉、蔥白、少許老抽、海鮮醬油炒香。再加入兩碗水、適量鹽、少許白糖、胡椒粉。再把金針菇放進去，蓋上蓋子，大火煮上十五分鐘左右。
豆芽金針菇加火鍋底料怎麼做好吃
1、牛肉塊在鍋裡煮一下去血末再洗乾淨，加水和豆蔻煮，水煮開後加入火鍋底料，火鍋底料在水裡化開了加入鴨血，金針菇和豆芽都好熟，最後再放。如果是牛肉卷的話也可以和鴨血一起放
2、第二種方法：首先，先準備好金針菇，把根部切掉，再把金針菇切成薄片，清洗乾淨。再把鍋加熱，加入食用油，再加入一塊火鍋底料、豆瓣醬，再加入蒜蓉、蔥白、少許老抽、海鮮醬油炒香。再加入兩碗水、適量鹽、少許白糖、胡椒粉。再把金針菇放進去，蓋上蓋子，大火煮上十五分鐘左右。
火鍋底料掛麵怎麼做好吃
1、主料：麵條300g；輔料：油適量、鹽5g、雞精2g、味精2g、火鍋底料30g、花椒粉3g、生抽5g、姜2g、蒜3g、辣椒油1勺、蔥適量、雞蛋1個、木耳適量。準備配菜，雞蛋打散後剪成蛋皮。
2、木耳泡發後煮熟即可。
3、蒜，姜加少許水，打成蒜姜水。
4、雞蛋皮改刀成菱形，木耳切絲，蔥綠切細碎。
5、開始調湯底，準備牛油火鍋底料，香醬。
6、火鍋底料，飄香醬入鍋。
7、炒化炒勻。
8、倒入麵碗中。
9、加入花椒粉。
10、加入生抽。
11、加入蒜姜水。
12、準備辣椒油（紅油）。
13、加入辣椒紅油，調勻即可。
14、麵條入鍋煮熟。
15、盛出面條，加入適當麵湯（最好有高湯），撒入配菜即可。
火鍋底料可以做什麼美食簡單好吃
可以做火鍋豬蹄：
1、所需食材：豬蹄、姜、花椒、料酒、老抽、牛油火鍋底料、植物油。
2、燒製好的豬蹄洗淨，放入火鍋，再加入適量清水，加少許料酒、薑片，大火煮開，
關火後，撈起豬蹄瀝乾水分；
3、炒鍋放油燒熱，放入薑片略炒一下，放入火鍋底料炒香後放入鮮花椒，放入豬蹄，烹入料酒，老抽，炒勻之後 ...
清湯火鍋底料怎麼做才好吃
清湯火鍋底料的準備材料：牛骨頭、薑片、蔥段、醋、食鹽。
清湯火鍋底料的做法：
1、牛骨頭剁成小塊，沖洗乾淨，冷水入鍋，煮開之後，撇走血沫；
2、將焯好的牛骨放進高壓鍋中，加入拍打過的薑片、適量的蔥段、滴入幾滴食醋，加入足夠多的清水，蓋上蓋子開始壓煮；
3、煮好牛骨湯後加入適量的食鹽調味即可 ...
火鍋底料怎麼做
火鍋底料做法：
1、幹香料溫水浸泡10分鐘。
2、瀝乾水分放入攪拌機。
3、打成黃豆大小粗顆粒。
4、幹辣椒加溫水浸泡30分鐘。
5、取160克下鍋煮10分鐘。
6、撈起瀝乾，用攪拌機打碎，製作成餈粑辣椒。
7、20克生薑切片，20克大蔥、小蔥和10克香菜切成小段，10克生薑、 ...
火鍋底料如何做乾鍋蝦
1、準備配料：蝦500克、藕200克、植物油適量、鹽適量、火鍋底料適量、花椒粒2克、幹辣椒適量、小茴香適量、香葉適量、孜然1克。
2、香料用植物油浸泡3小時。
3、幹辣椒用涼水浸泡3小時，姜蒜清洗去皮切片，大蔥切段，蝦從尾部數到第3節，用牙籤輕輕挑開蝦皮，往下挑出蝦線，清洗乾淨瀝乾水分，蓮藕去皮切 ...
用火鍋底料怎麼做紅燒鴨肉
1、準備鴨肉800克左右、苦瓜1個、土豆1個、青椒1根、豆芽1大把、火鍋底料1小塊 、泡椒1把、香葉2片、老薑1塊、郫縣豆瓣醬2大勺、辣椒末適量、花椒末少許。鴨肉切件，清水泡幾次去血水。
2、其他菜，苦瓜切小條狀，土豆切厚片，青椒切塊。
3、鍋中燒熱油，加入火鍋底料化開。
4、加入泡椒和香葉， ...
重慶火鍋底料如何做魚火鍋
1、草魚一條，內脂豆腐一盒，老壇酸菜100克，芹菜30克，蔥20克，香菜3克，薑片4片，大蒜一個，乾花椒一小把，幹辣椒8-10個，火鍋底料一包。
2、魚處理好，取淨魚肉，切成魚片，將魚骨斬成小塊。
3、魚片放入碗中，加入鹽，白胡椒粉，幹澱粉，料酒，蛋清。
4、仔細拌均勻，不要有幹澱粉塊。
...
紅燒豬蹄火鍋底料怎麼做
1、豬蹄洗淨，拔毛、切大塊。入冷鍋中，大火煮至出血沫。
2、邊上另備一砂鍋，煮大半鍋熱水。把紅棗、八角、花椒、百果、豆蔻、香葉、薑片，放入材料包裡。
3、把煮出血沫的豬蹄用溫水衝淨，放入砂鍋中，同時放入材料包、 薏仁米、綠豆、火腿、蔥，倒入黃酒，大火煮開後，改小火燉一個半小時。
4、甜玉米切成 ...