火鍋可以涮的蔬菜有：蘿蔔、胡蘿蔔、蕪菁、白菜、甘藍、花椰菜、青花菜、黃瓜、西葫蘆、南瓜、筍瓜、冬瓜、萵筍、茼蒿、牛蒡、菊芋、韭菜、大蔥、洋蔥、大蒜、韭蔥、金針菜、菠菜、甜菜、蘑菇、金針菇、土豆等等。
可以煮包菜、大白菜、豆芽、黃瓜、香菇、黃花菜、藕片、香菜、生菜、小青菜、土豆片、金針菇、蘑菇、黃花菜、海帶、豆腐皮、腐竹、粉條、粉絲、凍豆腐、香腸、紅腸、羊肉卷、羊肉串、牛百葉、魷魚、魚片、豬腰、豬腦、裡脊肉、牛肉、驢肉、雞蛋、鍋巴、水餃、泡麵、魚丸、蝦丸等等。
土豆、山芋、香菇、豆腐、凍豆腐、海帶牛肉、羊肉、金針菇 、豆芽菜、血豆腐、粉絲魚丸、生菜、大白菜、油麥菜、油菜素丸子、羊肉丸子。肥牛、肥羊、豬肉、海鮮、魚丸、雞爪、雞翅、毛肚、血旺、火腿、生菜、藕、花菜，寬粉，菌菇，餌塊、油麥菜、海帶頭、冬瓜片、茼蒿、菠菜等等。火鍋雖味美，但在吃火鍋時要注意衛生，講究科學。一要注意選料新鮮，以免發生食物中毒。二要掌握好火候，食物若在鍋裡燒的時間過長，會導致營養成分損壞，並失去鮮味；若不等火候燒開就吃，又易引起消化道疾病。此外，應注意不要滾湯吃，否則易燙傷口腔和食道的
1、苦菊是可以涮火鍋吃的，但是味道可能不太好，涮火鍋的時候可以搭配一些醬料食用口感會更好。
2、苦菊如果購買回來吃不完的話記得要放入冰箱進行冷藏保鮮。苦菊的口感有點發苦，這時候如果將糖醋汁或者一些酸辣汁淋在上面能很好的掩蓋苦菊原本的苦味。將苦菊洗淨後浸泡在水中大概一刻鐘後撈出食用，這樣能有效的緩解它的 ...
涮火鍋可以放陳皮。陳皮指的是曬乾後的橘子皮，能治脾胃脹滿、消化不良。冬季煲湯、涮火鍋時，放幾塊陳皮，不僅味道好，還能起到緩解胃部不適、治療咳嗽痰多的作用。
陳皮的作用：
1、用陳皮泡水喝，能清腸道，將體內的毒素排出體外，促進體內內迴圈的協調，有美容養顏的功效。
2、陳皮能理氣健脾，燥溼化痰，可 ...
牛腩火鍋的做法如下：
食材用料：
牛腩半斤、胡蘿蔔一條、高麗菜1/4顆、雞蛋1顆、大番茄1顆、高湯2碗、醬油1大匙、鹽巴適量、火鍋料數種、米酒適量、水300毫升。
操作步驟：
1、起油鍋，牛腩下鍋炒至表皮金黃微焦，高麗菜洗淨，番茄洗淨切塊，備用；
2、淋入米酒炒出香味，接著淋入醬油炒出 ...
雞翅做火鍋的方法如下：
原料：雞翅 。
配料：可樂、料酒、生抽、蔥、姜 。
準備：將雞翅洗淨，兩面都用刀劃開兩道，以便更加的入味 。
做法：
1、將雞翅跟冷水一起下鍋；
2、大火煮開後再續煮2至3分鐘關火，倒掉帶著油、血沫的水，然後用溫水洗乾淨雞翅待用；
3、 將焯過水的雞翅重 ...
豬肝粉菜火鍋有豬肝鮮嫩，湯汁鮮美的特點，是火鍋中的一道名菜，上海風味，豬肝鮮嫩，湯汁鮮美，補血養血，明目潤腸。
1．將豬肝洗淨，切成6釐米長、3釐米寬的薄片，攤在3只小盤內，讓血水慢慢流出，潷去血水。豬瘦肉洗淨，切成薄片。菠菜去根和老葉，洗淨後切成7釐米長的段。水發粉絲洗淨後剪成段。以上各料分別裝入盤 ...
1、和海鮮食材最般配：番茄湯底最適合用來涮制海鮮、蝦貝和魚片。番茄湯底是弱酸性條件，而水產品中的腥味物質各種揮發性胺類物質是弱鹼性的。透過酸鹼結合，涮制之後能夠除去腥味，口感更為清新。
2、對綠葉蔬菜不夠友好：番茄湯底不適合涮制需要煮軟的蔬菜，特別是綠葉蔬菜。在酸性條件下加熱，葉綠素會快速發生脫鎂”這 ...
懶人小火鍋不屬於易燃易爆品和管制危險物品，不屬於毒品和限制攜帶物品，可隨身攜帶透過安檢。自熱食品帶有一個發熱包，遇到水以後溫度會上升，而加熱包主要是由鐵粉、鋁粉、焦炭、活性炭、生石灰等材料構成。加入冷水反應，升溫後可以達到150攝氏度，蒸汽溫度達到200攝氏度，最長保溫時間能維持三個小時。 ...