煙臺好吃的火鍋店有：
1、天秤火鍋店彩雲城總店，地址是山東省煙臺市福山區長江路北200米；
2、裕海祥火鍋魯東大學店，地址是山東省煙臺市芝罘區青年南路326號；
3、重慶劉一手火鍋萬達廣場，地址是山東省煙臺市芝罘區西關南街10號萬達百貨5層；
4、劉一鍋筋頭巴腦萬達店，地址是山東省煙臺市芝罘區西南河路萬達廣場3樓；
5、歡樂牧場烤肉火鍋自助萬達店，地址是山東省煙臺市芝罘區萬達廣場三樓3022室；
6、彤德萊火鍋煙臺大學店，地址是
煙臺好吃的火鍋店有：
1、天秤火鍋店彩雲城總店，地址是山東省煙臺市福山區長江路北200米；
2、裕海祥火鍋魯東大學店，地址是山東省煙臺市芝罘區青年南路326號；
3、重慶劉一手火鍋萬達廣場，地址是山東省煙臺市芝罘區西關南街10號萬達百貨5層；
4、劉一鍋筋頭巴腦萬達店，地址是山東省煙臺市芝罘區西南河路萬達廣場3樓；
5、歡樂牧場烤肉火鍋自助萬達店，地址是山東省煙臺市芝罘區萬達廣場三樓3022室；
6、彤德萊火鍋煙臺大學店，地址是
1、熬製雞湯。熱一鍋水，水開把洗淨剁好的雞架子放入鍋內，加入料酒，熬製湯白。可在湯中加入化好的澱粉，或者牛奶也可以。
2、製作小料。香菇塊若干，花椒幾粒，大料一顆，紅棗，枸杞，蔥段，薑片，蒜瓣。
3、把雞架子撈出，加入小料，調入鹽，自制的辣椒油。濃香的火鍋底料就做好了。美味又健康。
方法：
老面用水泡過混勻，放入麵粉和水，待面發酵後，放入固態的糖和鹼，反覆柔合，加入適量的乾麵粉，繼續柔合後製成饅頭形，入鍋點火開始蒸烙。燃汽鍋支架的中間底部設有一個蒸汽水箱，蒸汽管的下端插入蒸汽水箱並與其相通，上端裝軸承並穿出支架上部固定的圓盤直至鍋體的中間孔，鍋體與蒸汽管的軸承滑動配合並相通。圓盤上放置上火，蒸汽水箱的下面放置下火。用此鍋製作的饅頭既有蒸柔軟的特點又有烙的香味，老少皆宜。鍋貼饅頭，採用的是傳統的老面發酵加上特殊的配料以及專用鍋具製作，上面與普通的饅頭一樣，底部則是烤制而成，口感上部宣而不軟，底部酥而不硬。