火龍果怎麼挑

　　1、看成熟度，成熟的火龍果的表皮光滑，鱗片短，味道好。

　　2、看新鮮度，新鮮的火龍果的鱗片呈現綠色，如果火龍果上有部分果皮發白，則這種火龍果很不新鮮，已經快要腐爛。

　　3、看重量，同等大小的火龍果，用手感覺一下，重的火龍果好，含汁液多，減輕的火龍果的含汁量低，口感也不會太好。

　　4、看形狀，看起來較圓潤。

　　1、看顏色，火龍果表面越紅，葉子綠色部分越鮮綠，說明火龍果越新鮮。

　　2、看形狀，火龍果要選擇胖短的，不要選擇瘦長的，胖短的火龍果甜且水分多。

　　3、看光滑度，火龍果的果皮越光滑，說明火龍果越新鮮。

　　4、看果根，挑選火龍果時要看一看根部，如果根部有腐爛跡象，說明火龍果不新鮮。

　　1、看顏色：顏色越紅說明火龍果成熟的越好。而上面的綠色部分綠的鮮亮，如果枯黃即可說明火龍果不新鮮了。

　　2、掂重量：同等大小的火龍果，用手掂一下重量，挑選最沉最重的火龍果，這樣的果子汁多，果肉飽滿，並且味道更好。

　　3、看根部：仔細觀察根部是否有腐爛，新鮮的火龍果根部不應該有腐爛。反之不要購買，因裡面的果肉可能也已經爛了。

　　4、看成熟程度：用手按壓火龍果表皮，如果特別硬即還未成熟，特別軟即是熟過了，味道都不佳。要挑選軟硬適中的口感更好。