火龍果要怎麼挑才好吃

　　1、先稱重量。挑選火龍果時，要先用手掂掂分量。輕的往往在發育過程中更朝陰，營養供給偏弱，甜度會比較低。而較大的火龍果在發育過程中因為更向陽，被提供了充足的養分，所以成熟度更高，口感和甜度都要好一些。

　　2、再看顏色。挑選火龍果時，要仔細觀察果皮以及綠色上翹部分的顏色。顏色越鮮豔品質就越好。尤其是那些形似葉子的部分，越綠就說明越新鮮，是剛採摘下來的。若顏色枯黃甚至是幹棕色的，建議不要購買。

　　3、最後看形態。挑選火龍果時，要挑選形態較大的。這樣的火龍果發育更完善，儲存的水和糖分更多，吃起來清甜可口，沒有發澀感。

　　1、火龍果酸奶奶昔。

　　準備食材：火龍、酸奶、蜂蜜。紅心火龍果，去皮切塊。倒進攪拌機，用攪拌機打碎。將打碎的火龍果倒入杯中。再加入酸奶，再加入火龍果粒裝飾。食用前加入蜂蜜攪拌即可。

　　2、火龍果汁。

　　準備食材：火龍果、牛奶。火龍果去皮切塊。和牛奶一起放入榨汁機中，榨汁。將火龍果牛奶汁倒入杯中即可。

　　3、水果色拉。

　　準備食材：獼猴桃、橙子、芒果、藍莓、火龍果、蜂蜜、酸奶。將準備的水果洗淨備用。將火龍果、獼猴桃、橙子去皮切塊。將切好的水果放入盤中，攪拌均勻。用一個小碗中放入酸奶、蜂蜜，攪拌均勻。將調好的酸奶倒入到水果盤中。最後放上洗淨的藍莓即可。

　　1、直接食用。是最簡單又好吃的方法。

　　方法：把火龍果從中間切成兩半，用小勺吃裡面的果肉。

　　2、做成水果拼盤。

　　方法：把火龍果剝去外皮，裡面的果肉切成塊狀，和別的水果放一起即可。

　　3、蘸蜂蜜食用。蜂蜜和火龍果對於身體都有很好的作用。

　　方法：將火龍果去皮，切成小塊，蘸蜂蜜食用即可。

　　4、做沙拉。

　　方法：把火龍果去皮，切成小塊。把火龍果塊和其他蔬菜水果擺放在一起，淋上一些沙拉醬即可。

　　5、榨成果汁飲用。

　　方法：把火龍果去皮切成小塊，放入榨汁機裡面。放入一些白糖和適量的開水，榨成果汁即可。