第一、 郡肝清洗乾淨,切成片,加上料酒生抽蠔油醃製一下,然後撒點澱粉抓勻。
第二、 切一些青椒,喜歡吃辣的放上尖椒,這樣做出來的郡肝才有滋味哦。
第三、 鍋裡倒油燒熱,用蔥薑蒜爆鍋,然後把郡肝放進去翻炒,炒到變色的時候加上生抽繼續翻炒。
第四、 郡肝炒熟之後,放上食鹽,加上青椒翻炒,然後加點味素出鍋就行了。
第一、 郡肝清洗乾淨,切成片,加上料酒生抽蠔油醃製一下,然後撒點澱粉抓勻。
第二、 切一些青椒,喜歡吃辣的放上尖椒,這樣做出來的郡肝才有滋味哦。
第三、 鍋裡倒油燒熱,用蔥薑蒜爆鍋,然後把郡肝放進去翻炒,炒到變色的時候加上生抽繼續翻炒。
第四、 郡肝炒熟之後,放上食鹽,加上青椒翻炒,然後加點味素出鍋就行了。
1、豆漿--每天早上喝上一杯新鮮的豆漿,對於女孩來說既營養又美容。只要你擁有一臺豆漿機,前一晚用打磨功能把豆磨成粉,第二天早上加入沸水用豆漿機加速攪拌後即可食用,完後加入適量糖,新鮮又美味。
2、包子--超市買的袋裝速凍包子,買回家後放入冰箱冷藏。第二天起床後鍋內加水,開火,把包子放在蒸小蒸籠。洗漱完後即可新鮮出爐。熱氣騰騰,軟軟的小包子!
3、雞蛋粥--很多電飯鍋都有預約功能,只要前一晚放入淘好的米並加上水,預約合適的時間,第二天直接開蓋享用即可!預約完成的時間若是剛好起床的時間,則還可以趁著粥還滾燙倒入攪拌均勻且加了調料的雞蛋,只要稍微攪拌就可以吃上美味雞蛋粥。
4、麵條--買纖細的麵條,開水煮沸後放入,攪拌幾分鐘後即可撈出。之後加入花生油,鹽,耗油,撒上些許蔥花即可攪拌均勻即可。更省事又好吃的辦法就是事先買好口味適合自己的調味包,幹拌就很好吃。
5、八寶粥--前一晚洗乾淨適量八寶粥,並加上水和糖,放入電飯鍋鍾預約時間。注意:至少要預約煮滿1個半小時,使其充分煮熟才有味道。
1、食材:砂鍋一隻,珍珠米200g,肉碎50g,東北大蛤蜊50g,扇貝50g,蝦蟹50g,香油適量,花生適量,芹菜適量,香菜適量,鹽適量。
2、選米,砂鍋粥一般都要選用上好的珍珠米來煮才能煮得顆顆分明,軟黏稠香,選米很重要,一般要選出產自春季或者6月份上旬的新米,膠質比較重的“肥仔米”是上佳選擇。
3、選好米後,可以提前泡水半個鍾,米放入砂鍋中,放入蔥段薑片,放入螃蟹,放入蛤蜊肉,放入鮑魚片,放入扇貝,放入關鍵的煮蛤蜊的水。加上適量的水煮(潮汕的砂鍋粥喜好放多點水,不然時間久了會糊掉)煮到米與水只是交融,但米粒未融入水中這種顆顆分明的效果最好。掌廚的人一定要一直用勺子邊煮邊攪,陪著這鍋粥慢慢“成熟”。
4、蓋蓋子熬,中火,二十分鐘左右米就熟了。
5、潮汕砂鍋粥幾乎都下海鮮,但其實無論下什麼海鮮,肉碎也是鹹粥的必備材料。因為肉碎能給海鮮提味。此外,還可加入鴨肉湯、牛肉湯、肉丸等食材烹製,再大火熬製食材充分煮熟了即可享用了。
6、放鹽、糖、胡椒調味,蓋蓋子熬,小火,十分鐘左右,要粘稠基本就可以出鍋了,要是湯多就再加上些水,開鍋就開動。
7、起鍋的時候,再加點香油、芹菜、香菜、花生等即可。