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炒一份美味的青椒郡肝

炒一份美味的青椒郡肝

  第一、 郡肝清洗乾淨,切成片,加上料酒生抽蠔油醃製一下,然後撒點澱粉抓勻。

  第二、 切一些青椒,喜歡吃辣的放上尖椒,這樣做出來的郡肝才有滋味哦。

  第三、 鍋裡倒油燒熱,用蔥薑蒜爆鍋,然後把郡肝放進去翻炒,炒到變色的時候加上生抽繼續翻炒。

  第四、 郡肝炒熟之後,放上食鹽,加上青椒翻炒,然後加點味素出鍋就行了。

上班族怎樣快速的做一份美味的早餐

  1、豆漿--每天早上喝上一杯新鮮的豆漿,對於女孩來說既營養又美容。只要你擁有一臺豆漿機,前一晚用打磨功能把豆磨成粉,第二天早上加入沸水用豆漿機加速攪拌後即可食用,完後加入適量糖,新鮮又美味。

  2、包子--超市買的袋裝速凍包子,買回家後放入冰箱冷藏。第二天起床後鍋內加水,開火,把包子放在蒸小蒸籠。洗漱完後即可新鮮出爐。熱氣騰騰,軟軟的小包子!

  3、雞蛋粥--很多電飯鍋都有預約功能,只要前一晚放入淘好的米並加上水,預約合適的時間,第二天直接開蓋享用即可!預約完成的時間若是剛好起床的時間,則還可以趁著粥還滾燙倒入攪拌均勻且加了調料的雞蛋,只要稍微攪拌就可以吃上美味雞蛋粥。

  4、麵條--買纖細的麵條,開水煮沸後放入,攪拌幾分鐘後即可撈出。之後加入花生油,鹽,耗油,撒上些許蔥花即可攪拌均勻即可。更省事又好吃的辦法就是事先買好口味適合自己的調味包,幹拌就很好吃。

  5、八寶粥--前一晚洗乾淨適量八寶粥,並加上水和糖,放入電飯鍋鍾預約時間。注意:至少要預約煮滿1個半小時,使其充分煮熟才有味道。

如何做出一份美味的砂鍋粥

  1、食材:砂鍋一隻,珍珠米200g,肉碎50g,東北大蛤蜊50g,扇貝50g,蝦蟹50g,香油適量,花生適量,芹菜適量,香菜適量,鹽適量。

  2、選米,砂鍋粥一般都要選用上好的珍珠米來煮才能煮得顆顆分明,軟黏稠香,選米很重要,一般要選出產自春季或者6月份上旬的新米,膠質比較重的“肥仔米”是上佳選擇。

  3、選好米後,可以提前泡水半個鍾,米放入砂鍋中,放入蔥段薑片,放入螃蟹,放入蛤蜊肉,放入鮑魚片,放入扇貝,放入關鍵的煮蛤蜊的水。加上適量的水煮(潮汕的砂鍋粥喜好放多點水,不然時間久了會糊掉)煮到米與水只是交融,但米粒未融入水中這種顆顆分明的效果最好。掌廚的人一定要一直用勺子邊煮邊攪,陪著這鍋粥慢慢“成熟”。

  4、蓋蓋子熬,中火,二十分鐘左右米就熟了。

  5、潮汕砂鍋粥幾乎都下海鮮,但其實無論下什麼海鮮,肉碎也是鹹粥的必備材料。因為肉碎能給海鮮提味。此外,還可加入鴨肉湯、牛肉湯、肉丸等食材烹製,再大火熬製食材充分煮熟了即可享用了。

  6、放鹽、糖、胡椒調味,蓋蓋子熬,小火,十分鐘左右,要粘稠基本就可以出鍋了,要是湯多就再加上些水,開鍋就開動。

  7、起鍋的時候,再加點香油、芹菜、香菜、花生等即可。


怎麼好吃

  1、食材以及調味料的準備:郡肝,藕丁,泡姜,泡椒,野山椒,青椒,花椒,蒜,糖,醋,生抽,豆瓣醬,芡粉,料酒,菜油。   2、烹飪製作步驟:郡肝洗淨切片,拌入料酒、糖、醋、生抽、豆瓣醬(少量,不然盡是豆瓣味)、芡粉(少量,薄芡)碼味十來分鐘。藕丁焯水撈出備用。斷生就行,脆脆的口感比較好,焯藕的水裡可以放一點 ...

如何做好

  可透過以下方法使蛋炒飯口感更好:   1、將雞蛋打散。注意:蛋和飯的比例,一般來說,一小碗飯一枚蛋;把蛋開啟。蛋液裡可以少放一點點鹽,如果口味清淡的,不放也可以;   2、準備米飯,炒飯用的米飯,最主要是“不幹不溼,軟硬適中”。如果是新鮮米飯,要事先盛出要用的,讓它散散熱氣,讓表面水分收幹,以免粘鍋;如果 ...

怎麼做美味的蛋

  1、將火腿(或者香腸)切開,塊、片、粒均可。   2、將雞蛋加入胡椒打散,將切好的火腿放入雞蛋內,再次攪拌。   3、蔥切成小丁。   4、開火,加少量油入鍋。   5、等油全熱(鍋邊冒煙的時候),放入蔥花,用鏟子翻一翻。   6、待蔥花微黃,放入雞蛋和火腿,充分攪拌。   7、待鍋中雞蛋成型80%(就是 ...

怎麼才嫩

  1、雞郡肝複用自來水清洗乾淨,用水泡半小時左右。   2、然後焯水後撈出洗淨。   3、放入雞郡肝煮開後去掉浮沫,然後放蔥姜和橘皮和枸杞轉中小火煮。   4、煮5分鐘後放入冰糖和鹽,在接著煮15分鐘左右停火,連湯放入小盆放入冰箱或者晾涼即可。   5、做好後晾涼裝盤即可食用。 ...

怎麼

  生薑1塊、蒜瓣半頭、料酒適量、泡椒適量、涼白開適量、花椒適量、郡肝4個、青尖椒適量、芹菜適量、嫩姜一塊。   1、把所有材料洗淨。嫩姜切成絲,青尖椒切成稜狀,生薑切成片,蒜切成片,芹菜切成段,葉子分開放。   2、鍋裡放油燒熱,放花椒、八角、幹辣椒段,然後放郡肝爆炒,放點料酒去腥,把水分炒幹。   3、郡 ...

美味青椒蛋該怎麼做

  第一、 做菜新手跟我學起來吧,首先,準備食材,將青椒、雞蛋、大蒜備好待用   第二、 鍋中倒一點色拉油,把新鮮的雞蛋液倒進去,成形後出鍋   第三、 然後炒鍋中倒一點點色拉油,把大蒜末倒進去,很快聞到蒜香   第四、 ,把青椒絲倒進去,翻炒幾下   第五、 加一點水,翻炒幾下,2分鐘左右,再把雞蛋倒進去 ...

芹菜怎麼

  用料:雞胗400克、芹菜400克、姜5克、油15克、鹽4克、料酒5克、砂糖2克、蠔油5克。   1、雞胗加油、鹽、砂糖、料酒、蠔油拌勻,醃20分鐘。   2、芹菜切段,姜切絲。   3、起油鍋,爆香薑絲。放入雞胗翻炒。   4、炒至雞胗半熟時,加入芹菜、鹽,炒至雞胗和芹菜熟即可。 ...