土豆削皮，剝一瓣大蒜、洗兩根蔥。再切一小塊甜紅椒，增加色澤。
土豆先橫刀切片，再切細絲。另外紅椒切絲、蒜切絲，蔥切段。
切好的土豆絲淘洗後瀝乾。鍋內下油，油溫六成熱時下紅椒絲和蒜絲炒香。
下土豆翻炒，炒得差不多的時候放鹽、下蔥段、滴幾滴白醋，再滑炒兩下起鍋即可。
馬鈴薯是具有發展前景的高產作物之一，同時也是十大熱門營養健康食品之一。馬鈴薯是僅次於水稻、玉米、小麥的重要糧食作物，由於它高產穩產、適應性廣、營養成分全和產業鏈長而受全世界的高度重視，馬鈴薯的種薯及各種加工產品已成為全球經濟貿易中的重要組成部分。
清炒土豆絲做法如下：
1、準備食材。取土豆300克、大蔥5克、青紅椒適量、鹽6克、胡麻油2克、花生油8克、豬油適量。
2、將適量的青椒去蒂和籽，洗淨並切絲備用。
3、將300克土豆去皮，洗淨後進行切絲，放在清水中洗去澱粉。
4、鍋內放2克花生油加熱至7分熱，加5克蔥花6克鹽等爆鍋，將土豆絲從水中撈出，去水分放入鍋中翻炒。
5、加入準備好的青椒絲，翻炒熟即可。
1、主料：土豆300克。輔料：大蔥 5克，青紅椒適量。調料：鹽6克，胡麻油2克， 花生油8克，蒜、豬油適量。
2、大蔥洗淨切成絲待用；土豆削去外皮洗淨，切成粗細均勻，長短一致的細絲放入大碗中用淡鹽水浸泡片刻，撈出濾淨水分。
3、炒鍋置火上，燒熱後注入花生油，四成油溫時下入土豆絲翻炒二下後下入醋，接著下入精鹽、蔥油、花椒油、蔥絲翻炒成熟即可出鍋裝盤。
1、土豆切成絲，肉切片，蔥花、米飯備好。
2、把土豆在水裡泡5分鐘，撈出瀝乾。
3、接著鍋中放油，加熱。油熱爆炒肉絲，炒至八分熟時放入蔥花。
4、最後倒入土豆絲、米飯，加入適量的鹽調味，炒熟後放入雞精調味，再翻勻即可。 ...
1、土豆去皮切絲、青椒切絲、青蔥切末、紅椒切絲、豬肉切丁。
2、起鍋將清水煮沸，放入土豆絲焯水30秒。
3、另起鍋燒油，倒入食用油、加蔥末、豬肉，炒至變色。
4、倒入土豆絲、青椒、紅椒、雞粉、鹽、白砂糖、生抽、蠔油，翻炒均勻。
土豆絲簡介：土豆絲是由土豆為主要食材做成的一道菜品，屬於大眾菜 ...
1、原料：土豆2個、紅辣椒6個、臘肉一小塊即可、蒜片若干、孜然一大勺、生抽一勺、料酒一勺、鹽若干。
2、土豆去皮，切絲，泡水後，瀝乾水分待用；
3、臘肉切小片，有5、6片即可，只是調味而已，辣椒切圈；
4、鍋裡放少許油，放入臘肉片，煸炒至金黃色後，放入辣椒圈，蒜片，煸炒出香味後，放入土豆片，加 ...
第一、 準備一個土豆洗淨；適量海帶絲，用清水泡開；再準備一個紅椒洗淨。
第二、 將土豆去皮後，切成細絲，洗去澱粉，放入鍋中焯水，焯水的時候，可以放少許白醋，焯好之後撈出備用，這樣土豆絲的口感更加爽脆。
第三、 將海帶絲放入鍋中焯水，焯好之後，撈出來，瀝乾水分，然後將紅椒，切成細絲，放入盤中備用。
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材料：土豆300克、大蔥5克、鹽6克、味精2克、醋3克、胡麻油2克、花生油8克。
1、首先大蔥洗淨切成絲待用。
2、再將土豆削去外皮洗淨，切成粗細均勻，長短一致的細絲放入大碗中用清水浸泡片刻，然後撈出濾淨水分。
3、炒鍋置火上，燒熱後注入花生油。
4、四成油溫時下入土豆絲略微翻炒後加入適量 ...
1、食材：土豆、青椒、西紅柿、蔥、蒜、鹽、醋、花椒（十三香）、味精、雞精各適量。
2、將土豆去皮洗乾淨，切細絲後放入涼水清洗撈出備用。
3、將青椒洗淨切絲、西紅柿切塊、蔥蒜切莫備用。
4、鍋內到少許植物油，燒熱放入蔥、蒜爆香後放入青椒攪拌均勻後放入土豆絲後加調料翻炒均勻。
5、放入西紅柿翻 ...
1、準備食材：土豆，肉，油，鹽，豆芽。
2、土豆洗淨，切絲待用，放入水裡浸泡，去澱粉，豆芽洗淨。
3、準備蔥、姜、辣椒切絲，肉切絲。
4、放入蔥、姜、辣椒爆鍋。放入肉絲開始翻炒，醬油調味。
5、倒入土豆絲和豆芽翻炒，出鍋時放鹽，可加醋調味。裝盤即可。 ...