1、材料:西紅柿2個,培根150克,青尖椒1個,蔥,姜,鹽,味精,白糖,花椒,料酒,醬油,油。
2、西紅柿用水洗淨,切成塊,塊的大小根據個人喜好,喜歡吃軟一點,汁多一些,就切小一些的塊,相反就切大一些的塊。
3、長培根切成5公分左右寬的片,片不易過小,遇熱後會下油。
4、青尖椒用水洗淨,切成菱形片,切好蔥,姜備用。
5、鍋內放入油加熱,油熱後放入花椒,蔥,姜,爆鍋,放入培根翻炒。
6、放少許料酒,醬油,炒至培根變軟下油後,放入西紅柿翻炒,放入少許白糖,鹽。
7、西紅柿變軟略下紅湯後,放入青尖椒。
8、青尖椒略翻炒一下,斷生即可,放入味精,關火出勺。
香煎培根金針菇卷做法:1、金針菇戒掉根部洗淨培根中間一刀切。2、半香煎培根金針菇卷的做法。3、取適量金針菇用培根捲住。4 、用牙籤固定住。5、鍋中放少許油,燒5成熱時,放入培根卷煎熟,撒黑胡椒碎和白芝麻裝飾一下即可。
炒培根肉的家常做法可做成培根炒青椒。
食材:青椒、培根、耗油、豆鼓雞汁。
做法:
1、將青椒洗淨去籽,切適當大小備用;
2、培根切適當大小備用;
3、將切好的培根片放入無油的鍋中;
4、煎至表面略焦黃盛出備用;
5、鍋中放入適量油加熱,放入青椒略微翻炒出香味;
6、放入煎好的培根翻炒均勻,最後調入豉油雞汁、蠔油翻炒均勻即可。
1、用刀先拍一下蒜,然後剝皮,切成蒜末,放在盤子裡備用。紅椒洗乾淨後對半切,接著切成細絲,但不要過於細。再切一些蔥花備用。
2、金針菇沖洗乾淨後,切掉根部。雞蛋只取蛋清,金針菇在蛋液裡面輕輕蘸一下,培根去掉包裝後,對切。然後拿一片培根上面放上適量金針菇,兩三根紅椒絲。包起來後接口處插入牙籤來固定。
...
1、食材:雞胸脯肉1塊;黑木耳10克;黃瓜100克;紅椒2個;大蒜10克;生抽20毫升;料酒10毫升;玉米澱粉3克;蠔油20毫升;精鹽3克;原味鮮1克;食用油30毫升。
2、雞胸肉洗淨後切片,放在一個大碗裡,加入生抽,料酒和玉米澱粉,醃製15分鐘。
3、把黃瓜切成片,大蒜剁碎。
4、黑木耳洗乾 ...
培根肉做法如下:
用料:
青椒、培根、蠔油、豉油雞汁。
步驟:
1、青椒洗淨去籽,切適當大小備用;
2、培根切適當大小備用;
3、將切好的培根片放入無油的鍋中;
4、煎至表面略焦黃盛出備用;
5、鍋中放入適量油加熱,放入青椒略微翻炒出香味;
6、放入煎好的培根翻炒均勻; ...
1、材料:金針菇,蘆筍,培根肉。孜然香料,油或者黃油。
2、做法
(1)培根肉買來是長片的,一切二,卷兩個正好,不然會太長。卷的很厚肉就不容易熟了。
(2)金針菇去蒂洗淨,撕開一小措的。
(3)蘆筍洗淨,取前段、中段較嫩的部分,切2-3公分。
(4)準備些牙籤,半片培根肉卷一根蘆筍+一 ...
1、材料:金針菇,蘆筍,培根肉。孜然香料,油或者黃油。
2、做法
(1)培根肉買來是長片的,一切二,卷兩個正好,不然會太長。卷的很厚肉就不容易熟了。
(2)金針菇去蒂洗淨,撕開一小措的。
(3)蘆筍洗淨,取前段、中段較嫩的部分,切2-3公分。
(4)準備些牙籤,半片培根肉卷一根蘆筍+一 ...
培根炒土豆的做法:
1、備齊食材培根,蔥,姜,花生油,食鹽,味精,料酒,生抽,元貞糖;
2、將土豆切片泡在冷水中,培根切片,蔥和姜切絲;
3、鍋中放油,等待油熱後,將土豆片放入煎至透明,撈出;
4、將蔥薑絲放入翻炒,然後,放入培根片燒至兩面焦黃;
5、將土豆片放入翻炒;
6、根據個 ...
1、主料:培根10片、萵筍一根、青辣椒兩個、油適量、鹽適量。
2、培根放在室溫,稍微解凍,切成絲備用。
3、萵筍去皮後洗乾淨,切薄片,然後再切成兩半。
4、鍋裡放少許油,將培根絲倒入鍋中,中小火煸炒,將培根中的油脂煸炒出來,多餘的油脂可以盛出另外用來炒菜。
5、培根絲顏色變深後,將青辣椒倒 ...