1、豆瓣醬兩勺,年糕一包。
2、準備年糕一包,切段。
3、開水煮幾分鐘,至年糕發軟。
4、瀝水備用。
5、涼鍋加入豆瓣醬,放入蔥薑絲炒香(涼油豆瓣醬不會暴油)。
6、加入年糕翻炒,放入適量番茄醬,少放鹽,加入調料,豆瓣醬本身世比較鹹的。
7、出鍋前加入適量白糖提鮮,翻炒均勻即可出鍋!
原料:年糕、黃芽菜、韓式辣椒醬、鹽、雞精。
1、將黃芽菜清洗一下、撈出後放在案板上切開,待用。
2、將年糕拆開包裝取出200克放在案板上切開,待用。
3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的黃芽菜翻炒翻炒。
4、接著,合入年糕,擱點韓式辣椒。
5、翻炒翻炒至年糕變軟,然後,加點鹽、雞精。
6、調味炒勻,擱入香蔥,即成。
1、材料:圓白菜(已清洗)、年糕
2、將年糕放在案板上切成段,待用。
3、燒鍋倒油燒熱,下入清洗好的圓白菜翻炒翻炒至斷生。
4、接著,合入切好的年糕,加適量的清水。
5、翻炒翻炒至年糕熟軟。
6、然後,加適量的生抽。
7、加適量的鹽。
8、加適量的雞精。
9、調味炒勻,即成。
原料:年糕、黃芽菜、韓式辣椒醬、鹽、雞精。
1、將黃芽菜清洗一下、撈出後放在案板上切開,待用。
2、將年糕拆開包裝取出200克放在案板上切開,待用。
3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的黃芽菜翻炒翻炒。
4、接著,合入年糕,擱點韓式辣椒。
5、翻炒翻炒至年糕變軟,然後,加點鹽、雞精。
6、 ...
食材用料:水磨年糕,小白菜,豆豉 ,醬油,糖,香辣醬。
做法:
1、將裝年糕倒出,仔細的用手將粘連在一起的分開,如果發現年糕略微開裂,可以用一塊乾淨的溼毛巾蓋住放置幾分鐘;
2、炒鍋加熱後,加入適量油,用小火將豆豉煸出香味,下入年糕,翻炒勻均,新增一兩勺水或者高湯;
3、加入香辣醬、兩小勺 ...
食材用料:年糕300克、羊蔥三分之一、上海青3棵、韓式辣醬1包、油適量、鹽適量、雞精適量、幹紅椒4個、花椒1小勺、蔥適量、姜3片、蒜2瓣。
步驟:
1、準備好年糕,羊蔥,青菜。和其它輔料。
2、鍋中加水燒開,加入少許鹽和油。把年糕放入鍋中煮十分鐘左右。
3、把姜,蔥,乾紅辣椒切絲,蒜切片。 ...
1、先準備年糕、燈籠椒、蔥、油、韓式辣醬。
2、取出年糕切成小段,分成小條。
3、鍋里加適量冷水煮5分鐘。
4、撈出,晾乾水分,備用。
5、燈籠椒洗淨切成條狀,蔥切碎。
6、鍋裡放少許食用油,將燈籠椒和蔥一起放入大火爆炒2分鐘。
7、加入3勺韓式辣醬,炒勻。
8、加適量水,倒入 ...
1、食材:西蘭花一顆,大蒜4顆,鹽少許,雞精少許,油少許,水澱粉少許。
2、將一整顆西蘭花掰成一小塊一塊的,放入清水中,加入少許的食鹽,浸泡一分鐘,因為西蘭花很難清洗,所以必須放入鹽浸泡。
3、將清洗好的大蒜切片,放在一旁準備。
4、鍋中放入清水,煮沸,放入清洗好的西蘭花,在水中煮一分鐘左右, ...
1、準備好食材:瘦肉、木耳、胡蘿蔔、蒜。
2、木耳加入適量的清水,浸泡一個小時左右。
3、胡蘿蔔去皮,切片。
4、大蒜拍一下,去除外衣。
5、瘦肉清洗乾淨,切成肉片。
6、在瘦肉中加入適量的食用油、鹽、生抽、生粉。
7、攪拌均勻,蓋上保鮮膜後醃10分鐘左右,室溫高時候要放入冰箱冷藏 ...
1、用料:芒果一個,酸奶400克,蜂蜜或者白糖50克,蘭香子10克。
2、酸奶加入白糖或者蜂蜜調勻。
3、倒入28×28烤盤中,抬高10釐米摔落三次,酸奶在烤盤中自然平整。
4、放入冰箱冷凍一個小時。
5、芒果去皮果肉放入中料理機中攪拌。
6、放入泡好的蘭香子,再放入冰箱冷凍。
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